Pac­chet­ti dol­ci

Dolci & Co - - CASERECCI -

Di­spor­re la sfo­glia sul pia­no di la­vo­ro leg­ger­men­te in­fa­ri­na­to e sten­de­re con il mat­te­rel­lo fi­no a ot­te­ne­re una sfo­glia sot­ti­le. Bu­che­rel­la­re più vol­te con una for­chet­ta e ta­gliar­la in qua­dra­ti­ni re­go­la­ri. Di­stri­bui­re la cre­ma di cioc­co­la­to al cen­tro dei qua­dra­ti e so­vrap­por­vi le no­ci e il cioc­co­la­to fon­den­te a pez­zet­ti. Spen­nel­la­re i bor­di con il lat­te e ri­pie­ga­re gli an­go­li ver­so il cen­tro, so­pra il ri­pie­no, for­man­do dei pac­chet­ti. Di­spor­li ben di­stan­zia­ti sul­la plac­ca ri­ve­sti­ta con car­ta da for­no e spen­nel­la­re con l’uo­vo sbat­tu­to. Cuo­ce­re nel for­no pre­ri­scal­da­to a 180 °C, per cir­ca 12 o 15 mi­nu­ti o fi­no a che la su­per­fi­cie sa­rà do­ra­ta. To­glie­re le sfo­glie dal for­no e stac­car­le de­li­ca­ta­men­te dal­la car­ta. La­scia­re raf­fred­da­re su una gri­glia di me­tal­lo, spol­ve­riz­za­re con zuc­che­ro a ve­lo e ser­vi­re.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.