Va­set­ti di yo­gurt

Dolci & Co - - DOLCI FACILI -

Am­mol­la­re l’uvet­ta nel suc­co per 10 mi­nu­ti, sco­lar­la be­ne e te­ne­re da par­te il suc­co. Ta­glia­re gros­so­la­na­men­te le noc­cio­le. Tri­ta­re i bi­scot­ti nel frul­la­to­re o schiac­ciar­li nel mor­ta­io. Ver­sa­re gli yo­gurt in una cio­to­la, ag­giun­ge­re 3 cuc- chiai di mie­le e me­sco­la­re con la fru­sta a ma­no fi­no a ot­te­ne­re una cre­ma omo­ge­nea. In­cor­po­ra­re l’uva pas­sa striz­za­ta e 1 o 2 cuc­chiai del suc­co di aran­cia te­nu­to da par­te. Ag­giun­ge­re i bi­scot­ti tri­ta­ti e me­tà del­le noc­cio­le, quin­di sbat­te­re fi­no a in­te­gra­re tut­ti gli in­gre­dien­ti. Di­stri­bui­re 1 cuc­chia­io di mar­mel­la­ta sul fon­do di 4 bic­chie­ri­ni o va­set­ti di cri­stal­lo tra­spa­ren­te. Ver­sar­vi so­pra la cre­ma di yo­gurt, spol­ve­riz­za­re con le noc­cio­le te­nu­te da par­te e ser­vi­re do­po ave­re ir­ro­ra­to con un fi­lo di mie­le.

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