Tor­ro­ne in cop­pa

Dolci & Co - - IN TEMPO RECORD -

Mon­ta­re gli al­bu­mi con lo zuc­che­ro. Me­sco­la­re de­li­ca­ta­men­te la cre­ma e la pan­na mon­ta­ta, poi ag­giun­ge­re gli al­bu­mi e con­ser­va­re in fri­go­ri­fe­ro. Ta­glia­re il tor­ro­ne con un col­tel­lo o ri­ca­va­re del­le sca­glie con un pe­la­pa­ta­te. Spez­zet­ta­re i sa­vo­iar­di, di­stri­buir­ne uno stra­to sul fon­do di 4 cop­pe e ir­ro­ra­re con me­tà li­quo­re. Spol­ve­riz­za­re con del tor­ro­ne e po­co ca­cao. Co­pri­re con me­tà cre­ma, quin­di con uno stra­to di sa­vo­iar­di, poi ir­ro­ra­re con il li­quo­re ri­ma­sto. Spol­ve­riz­za­re con al­tre sca­glie di tor­ro­ne e co­pri­re con la cre­ma ri­ma­sta. Chiu­de­re le cop­pe con pel­li­co­la e con­ser­va­re in fri­go­ri­fe­ro fi­no a po­co pri­ma di ser­vi­re. De­co­ra­re le cop­pe con le sca­glie di tor­ro­ne ri­ma­ste, spol­ve­riz­zar­le di ca­cao e ser­vi­re su­bi­to.

L

4 per­so­ne | 20’ l l l l l l l l 3 tuor­li, 375 ml di lat­te 6 cuc­chiai di zuc­che­ro 1 cuc­chia­io di ami­do di mais 70 g di cioc­co­la­to fon­den­te da co­per­tu­ra 1 taz­za di caffè Ca­cao in pol­ve­re 100 ml di pan­na mon­ta­ta 4 sa­vo­iar­di 4 per­so­ne | 30’ l l l l l l l 100 g di sa­vo­iar­di 50 g di tor­ro­ne di man­dor­le 150 g di cre­ma pron­ta 50 g di zuc­che­ro 250 ml di pan­na mon­ta­ta 100 ml di li­quo­re al­le man­dor­le, 2 al­bu­mi Ca­cao in pol­ve­re

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.