PIA­CEN­ZA - E’ UN MA­RE DI SA­PO­RI

Dove - - Arno Selvaggio L’amazzonia Toscana -

Cin­que mi­lio­ni di an­ni fa, nel Plio­ce­ne, nel­la Pia­nu­ra Pa­da­na scor­re­va un brac­cio di ma­re col­le­ga­to all’Adria­ti­co e che ha la­scia­to fos­si­li di pe­sci e ad­di­rit­tu­ra sche­le­tri di ba­le­ne. Og­gi a quel ma­re pre­i­sto­ri­co è de­di­ca­to un week end pro­fu­ma­tis­si­mo in Piaz­za Ca­val­li: “Emi­liaRo­ma­gna è Un ma­re di Sa­po­ri”. Le più buo­ne ec­cel­len­ze eno­ga­stro­no­mi­che del ter­ri­to­rio le tro­va­te qui. 18-19 set­tem­bre.

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