Perle di un Pa­tri­mo­nio

Dove - - Piemonte Provviste Per L’inverno -

Tre pro­vin­ce, 28 co­mu­ni e pae­sag­gio uni­co, bel­lo da sem­pre, ma ora pre­mia­to a li­vel­lo uni­ver­sa­le dall’Une­sco. Ec­co al­cu­ne perle di que­sto ter­ri­to­rio. Fra Asti e Niz­za Mon­fer­ra­to, a Ca­stel­nuo­vo Cal­cea c’è il Par­co Ar­ti­sti­co nel Vi­gne­to - Or­me su La Court ( www. la­court. it). Una pas­seg­gia­ta fra sen­tie­ri e ca­sci­ne ca­re a Ema­nue­le Luz­za­ti e al­tri ar­ti­sti, che se­guen­do le “or­me” dei quat­tro ele­men­ti fon­da­men­ta­li ( ac­qua, fuo­co, aria e ter­ra), han­no mes­so in sin­to­nia pae­sag­gio, ci­bo, ar­te, vi­no e mu­si­ca. Le “Cat­te­dra­li Sot­ter­ra­nee”, il sot­to­suo­lo di Ca­nel­li, ca­pi­ta­le del Mo­sca­to, fin dal Due­mi­la uno de­gli pi­la­stri del­la can­di­da­tu­ra Une­sco, so­no tem­pli di me­di­ta­zio­ne del vi­no, sca­va­ti a 32 me­tri di pro­fon­di­tà nel tu­fo cal­ca­reo e ri­ve­sti­te di mat­to­ni. Ca­po­la­vo­ri d ar­chi­tet­tu­ra che at­tra­ver­sa­no Ca­nel­li e l’in­te­ra col­li­na per ol­tre 20 chi­lo­me­tri. Ospi­ta­no le sto­ri­che can­ti­ne ( vi­si­ta­bi­li su ri­chie­sta e in oc­ca­sio­ni di even­ti) di quat­tro azien­de vi­ni­co­le: Cop­pa, Bo­sca, Con­trat­to e Gan­cia, do­ve nel 1865 nac­que il pri­mo spu­man­te ita­lia­no. Più in­ti­mi, gli in­fer­not ales­san­dri­ni, cen­si­ti dall’Eco­mu­seo del­la Pie­tra da Can­to­ni di Cel­la Mon­te, che ne of­fre una ri­co­stru­zio­ne sto­ri­ca ( vi­si­ta­bi­le da lu­ne­dì al sa­ba­to dal­le 9 al­le 12.30). Pic­co­li va­ni ipo­gei scol­pi­ti nell’are­na­ria - la Pie­tra da Can­to­ni, ap­pun­to, – che rap­pre­sen­ta­va­no un’ap­pen­di­ce del­la can­ti­na, pri­va di lu­ce e ae­ra­zio­ne na­tu­ra­le, ubi­ca­ta co­mu­ne­men­te sot­to le ca­se, i cor­ti­li e, tal­vol­ta, le stra­de col­li­na­ri. Per chi vo­les­se an­da­re al­la sco­per­ta di luo­ghi, per­so­nag­gi, can­ti­ne e te­ma­ti­che dei ter­ri­to­ri Une­sco, il con­sor­zio Tar­tu­fo e Vi­no ( tel 0173.22.66.89, www. tar­tu­foe­vi­no. it) ha pre­di­spo­sto un pac­chet­to di tre per­not­ta­men­ti in ho­tel, di­mo­re sto­ri­che o di cam­pa­gna, con vi­si­te a can­ti­ne e ca­sei­fi­ci bio­lo­gi­ci, ce­ne in ri­sto­ran­ti ele­gan­ti e oste­rie, con di­ver­se pos­si­bi­li­tà di per­so­na­liz­za­zio­ni ( quo­ta da 459 € a per­so­na in dop­pia). Info sui Pae­sag­gi pre­mia­ti dall’Une­sco: www. pae­sag­gi­vi­ti­vi­ni­co­li. it.

1

4

2

3

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.