IL SA­PO­RE DEL­LA NO­BIL­TÀ

Una fa­mi­glia che, da quat­tro ge­ne­ra­zio­ni, pro­du­ce vi­ni su­per­bi. Qua­li­tà, amo­re per la tra­di­zio­ne, ri­spet­to per il clien­te. In Val­po­li­cel­la, la sto­ria di suc­ces­so di Cot­ti­ni Spa

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Amo­re per la ter­ra. Aten­zio­ne per l’am­bien­te. Pas­sio­ne per il vi­no. Ri­spe­to per i clien­ti. So­no i pun­ti car­di­na­li che gui­da­no l’ati­vi­tà di Co­ti­ni Spa, una del­le azien­de vi­ni­co­le di pun­ta nel Ve­ne­to, pre­sen­te sul mercato ita­lia­no e in­ter­na­zio­na­le. La fa­mi­glia Co­ti­ni si tra­man­da il me­stie­re da qua­tro ge­ne­ra­zio­ni, co­me spie­ga be­ne Die­go Co­ti­ni, pre­si­den­te dell’azien­da: “La no­stra re­la­zio­ne con la ter­ra ¸ con­ti­nua, lo scam­bio re­ci­pro­co, il ri­spe­to pro­fon­do, la cu­ra quo­ti­dia­na. Noi l’amia­mo e sap­pia­mo che ci ri­cam­bia dan­do al­la lu­ce i suoi mi­glio­ri fru­ti.” Co­me quel­li di Pa­laz­zo Ma­fei, uno dei brand di ec­cel­len­za del grup­po Co­ti­ni (ve­de­re il ri­qua­dro nel­la pa­gi­na ac­can­to), che com­pren­de cin­que gran­di vi­ni: l’Ama­ro­ne del­la Val­po­li­cel­la Do­cg, il Ri­pas­so del­la Val­po­li­cel­la Doc Su­pe­rio­re, il Val­po­li­cel­la Doc, l’Ama­ro­ne Con­te di Val­le e il Ri­pas­so Su­pe­rio­re Con­te di Val­le. Que­sti pre­gia­ti ros­si na­sco­no nel­la pre­gia­ta cru nel cuo­re del­la Val­po­li­cel­la DOC, a Tre­gna­go, nel­la Val D’Il­la­si, in una zo­na de­di­ca­ta da se­co­li al­la vi­ti­col­tu­ra. Ci si tro­va nel­le ter­re un tem­po ap­par­te­nu­te al­la fa­mi­glia Ma­fei, una del­le più fa­mo­se ca­sa­te no­bi­li ve­ro­ne­si. L’ele­gan­te te­nu­ta omo­ni­ma, Pa­laz­zo Ma­fei, an­ti­ca re­si­den­za del Sei­cen­to, a 400 me­tri di al­ti­tu­di­ne, ¸ cir­con­da­ta da bo­schi e vigneti do­ve, an­co­ra og­gi, si col­ti­va­no le vi­gne più vec­chie e me­glio espo­ste al so­le.

1. La Coun­try Hou­se Ca­sa Maf­fei, a Tre­gna­go, in Val d'Il­la­si, a po­chi chi­lo­me­tri da Ve­ro­na, è una di­mo­ra sei­cen­te­sca, con quat­tro ca­me­re dop­pie. 2. Mat­tia, An­nal­ber­ta, Die­go e Mi­che­le Cot­ti­ni.

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