UNA MA­RO­NE DA PRI­MA­TO

Dove - - Feste Contadine Campagna Nascosta -

So­no cin­que i brand at­tra­ver­so i qua­li Cot­ti­ni Spa espri­me l'ec­cel­len­za dei suoi vi­ni: Mon­te Zo­vo, Pa­laz­zo Maf­fei, Vil­la An­na­ber­ta, La So­ga­ra e, ul­ti­mo in or­di­ne di ac­qui­si­zio­ne, Cam­pos Val­zos. Ognu­no ha ca­rat­te­ri­sti­che dif­fe­ren­ti che rac­chiu­do­no in sé le più im­por­tan­ti pro­du­zio­ni vi­ni­co­le di cia­scun ter­ri­to­rio. La qua­li­tà dei ros­si ot­te­nu­ti, in Ita­lia e a li­vel­lo in­ter­na­zio­na­le, è cer­ti­fi­ca­ta dai nu­me­ro­si ri­co­no­sci­men­ti ot­te­nu­ti. Il più re­cen­te è la Co­ro­na del­la gui­da Vi­ni­buo­nid’Ita­lia2015 (Tou­ring Club Edi­to­re), as­se­gna­ta all'Ama­ro­ne Con­te di Val­le 2008 Pa­laz­zo Maf­fei du­ran­te una ce­ri­mo­nia svol­ta­si il se­con­do wee­kend di no­vem­bre, nell'am­bi­to del Me­ra­no Wi­ne Fe­sti­val. Il pre­sti­gio­so pre­mio, de­di­ca­to al­le pro­du­zio­ni au­toc­to­ne d'Ita­lia, è un ri­co­no­sci­men­to a un ama­ro­ne di al­to li­gnag­gio, pro­dot­to con pas­sio­ne dal­la fa­mi­glia Cot­ti­ni.Il pa­tri­mo­nio vi­ni­co­lo di Cot­ti­ni Spa si esten­de su 380 et­ta­ri di vi­gne­to: 140 di pro­prie­tà e 240 in ge­stio­ne di­ret­ta, per una pro­du­zio­ne to­ta­le di quat­tro mi­lio­ni di bot­ti­glie l’an­no, l'80 per cen­to del­le qua­li vie­ne espor­ta­to prin­ci­pal­men­te nei mer­ca­ti cen­tra­li d’Eu­ro­pa e del Nord Ame­ri­ca. I con­fi­ni dei vigneti so­no de­li­nea­ti a nord dal­le mon­ta­gne dei Les­si­ni e dal Mon­te Bal­do, a sud dal­la pia­nu­ra ve­ro­ne­se. Da sot­to­li­nea­re la re­cen­te ac­qui­si­zio­ne, in Sar­de­gna, del­la te­nu­ta Cam­pos Val­zos, in Gal­lu­ra, nell’estre­mo lem­bo nord-orien­ta­le: qui ven­go­no pro­dot­ti Ver­men­ti­no di Gal­lu­ra e Can­no­nau.

3-7. Due vigneti del­la Val­po­li­cel­la, do­ve na­sco­no i gran­di ros­si dell'azien­da Cot­ti­ni. 4. Una fo­to d'epo­ca. 5. L'Ama­ro­ne Con­te di Val­le: 36 me­si di af­fi­na­men­to in bot­ti di ro­ve­re fran­ce­se e 12 in bot­ti­glia. 6. Una stan­za di ca­sa Maf­fei, raf­fi­na­ta coun­try hou­se, con trat­ta­men­to b&b.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.