A Bar­cel­lo­na i mi­glio­ri di­sce­po­li

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fa­re­sti due­mi­la chi­lo­me­tri per mangiare que­sto? Al­la do­man­da, ri­pe­tu­ta spes­so al­la su­per star dei for­nel­li fer­ran Adrià, il pa­dre del­la ga­stro­no­mia mo­le­co­la­re, han­no ri­spo­sto i suoi pu­pil­li, Ma­teu Ca­sañas, Oriol Ca­stro ed eduard Xa­tru­ch pro­po­nen­do una nuo­va av­ven­tu­ra cu­li­na­ria che si chia­ma di­sfru­tar (let­te­ral­men­te “go­de­re”). Il ri­sto­ran­te, aper­to nel bar­rio dell’ei­xam­ple, a bar­cel­lo­na, si ispi­ra al­le at­mo­sfe­re del Mediterraneo, con cucina a vi­sta e gran­di ta­vo­li. Si può sce­glie­re tra i me­nu de­gu­sta­zio­ne: ol­tre a tapas d’or­di­nan­za, si pre­pa­ra­no piat­ti sfi­zio­si come coz­ze con pi­sel­li in sal­sa verde e frap­pè di frut­to del­la pas­sio­ne con rum al caf­fè (Cal­le Vil­lar­roel 163, es.di­sfru­tar­bar­ce­lo­na.com).

Han­no­col­la­bo­ra­to:Ales­san­draMat­tan­za,Va­le­riaPa­lie­ri,Ma­rian­ge­laRos­si,Pao­laVal­lat­ta

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