Gli scac­chi di gin­ger

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raf­fi­na­to, ma non trop­po co­sto­so. tra­di­zio­na­le, ma con un tocco di crea­ti­vi­tà. il Gin­ger (prezzo medio 35 €, re­stau­ran­te­gin­ger.com), a cin­que mi­nu­ti da puer­ta del sol, è il po­sto giu­sto per una cena di qua­li­tà. do­ve gustare la cucina me­di­ter­ra­nea e sce­glie­re tra una gran­de va­rie­tà di tapas. da non per­de­re, le croc­chet­te di bac­ca­là e i gam­be­ri in pa­stel­la con una sal­sa al mie­le e so­ia. uni­ci, e pre­pa­ra­ti a regola d’ar­te, il cu­scus e la tar­ta­re di sal­mo­ne. ser­vi­zio ot­ti­mo, am­bien­te ele­gan­te. mol­to bel­lo il pa­vi­men­to a scac­chi bianco e ne­ro, i di­va­net­ti e le se­die in pel­le, le scaf­fa­la­tu­re in le­gno scu­ro col­me di bot­ti­glie.

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