I Ma gni­fi­ci quat­tro di apri­le

Dove - - Oscar Ristorant 2015 -

in un mu­li­no del Cin­que­cen­to, la cucina di una vol­ta. Me­ri­to di Ivon­ne, che pre­pa­ra i piat­ti in ba­se al­le di­spo­ni­bi­li­tà gior­na­lie­re del mer­ca­to. Tra le spe­cia­li­tà del­la bel­la sta­gio­ne, i ta­glio­li­ni fat­ti a ma­no con pi­no­li e ba­si­li­co e tar­ta­re di man­zo al­le­va­to in zo­na, ri­go­ro­sa­men­te al col­tel­lo. da ab­bi­na­re al Lu­ga­na di Gio­van­ni Avan­zi di Ma­ner­ba del Gar­da, una del­le can­ti­ne­gio­iel­lo nel­la li­sta dei vi­ni. AM­bIen­te: un omag­gio al­la pro­ven­za, con ar­re­di chia­ri che ren­do­no la sa­la ac­co­glien­te e lu­mi­no­sa. Ma an­che og­get­ti di ra­me del­la bisnonna, ap­pe­si al­le pa­re­ti come por­ta­for­tu­na. all’ester­no, a da­re il ben­ve­nu­to, la lu­ce del­le lan­ter­ne che il­lu­mi­na­no la bel­la fac­cia­ta ro­sa. Ser­vI­zIo: mol­to cu­ra­to, per­ché la ri­sto­ra­zio­ne è da sem­pre nel cuo­re di Mat­teo e ivon­ne, che han­no aper­to un ri­sto­ran­te do­po una vi­ta fat­ta di espe­rien­ze di­ver­se.

ri­sto­ran­te

PIc­co­LI dI­fet­tI: li­mi­ta­ta la pro­po­sta dei con­tor­ni (solo in­sa­la­ta e pa­ta­te al for­no) e de­gli spi­ri­ti da sug­ge­ri­re agli ospiti al ter­mi­ne del­la se­ra­ta. du­ran­te il fne settimana il par­cheg­gio è dif­f­col­to­so.

per­ché

am­bien­te

In­di­riz­zo: via indipendenza 84, Sant’eu­fe­mia, Bre­scia. Tel. 030.83.74.079. Web: dal­li­von­ne.it. Me­nu medio: 25 €.

ser­vi­zio

pic­co­li di­fet­ti

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