Dove

l'anima del gusto milano indirizzo: via dei Fontanili 2. tel. 02.89.51.15.78. Web: lanimadelg­usto.it. menu medio: 50 €.

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Cucina mediterran­ea con pescato del giorno e menu di terra. specialità: i calamari ripieni di funghi porcini e i tagliolini neri con pomodorini e alici di Cetara.

Una locanda di charme con pochi tavoli, in un vecchio quartiere di periferia, arredata con gusto dalla padrona di casa venere miceli: toni chiari, tocchi floreali e perfetta mise en place.

Ci si sente come a casa. Accoglienz­a calorosa del personale e grande passione dello chef alfonso trezza nel descrivere le sue ricette.

Non è immediato trovare e riconoscer­e il locale, aperto da meno di sei mesi: l'insegna è poco chiara e nascosta. La musica di sottofondo è molto piacevole e soft, ma ripetitiva.

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