I Magnifici quat­tro di Mar­zo

Dove - - Mantova -

Ni­net­ta, co­sì si chia­ma­va la mam­ma dell'at­tri­ce na­po­le­ta­na Li­na Sa­stri. Il ri­sto­ran­te è de­di­ca­to a lei e al­le sue an­ti­che ri­cet­te. È ge­sti­to dal fra­tel­lo di Li­na, car­mi­ne, che pro­po­ne il me­glio del­la cu­ci­na po­ve­ra par­te­no­pea. i pri­mi piat­ti, ese­gui­ti nel pie­no ri­spet­to del­la tra­di­zio­ne. Si va dal­la pa­sta e pa­ta­te con la pro­vo­la, al­la son­tuo­sa ge­no­ve­se (zi­ti spez­za­ti con su­go) ese­gui­ta a re­go­la d'ar­te, al ra­gù di eduar­dia­na me­mo­ria. e poi i se­con­di: ec­co i pol­pi in cas­suo­la, il bac­ca­là e le ali­ci frit­te. Tra i dol­ci, i gran­di clas­si­ci: ba­bà e ca­pre­se. Am­bien­te: ac­co­glien­te, in­ti­mo, ras­si­cu­ran­te. L’ar­re­da­men­to ri­crea un’aria di fa­mi­glia, do­ve ogni ele­men­to, dai mo­bi­li ai li­bri, è sta­to scel­to con cu­ra per la sua sto­ria. È un ri­tro­vo di ar­ti­sti e di ami­ci. ri­ser­va­to a chi cer­ca le at­mo­sfe­re e i sa­po­ri buo­ni del­la Na­po­li di una vol­ta. Ser­vi­zio: cu­ra­to e cor­dia­le. Car­mi­ne Sa­stri, sem­pre pre­sen­te, ol­tre a es­se­re un ot­ti­mo pa­dro­ne di ca­sa è pro­di­go di spie­ga­zio­ni sul­le ri­cet­te e sul­la lo­ro sto­ria.

ri­sto­ran­te

Pic­co­Li di­fet­ti: il pia­no in­fe­rio­re è un po' an­gu­sto. Le lu­ci sof­fu­se so­no pia­ce­vo­li, ma il me­nu e i piat­ti in ta­vo­la, al­la fi­ne, so­no po­co il­lu­mi­na­ti.

per­ché

am­bien­te

via Nic­co­lò Tom­ma­seo 11, Na­po­li. 081.76.47.573. la­ca­sa­di­ni­net­ta.it.

35 €.

ser­vi­zio

pic­co­li di­fet­ti

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