La TER­Ra di piE­Ro

Dove - - Emilia - Toscana - Di Ma­riel­la Gros­si

Ro­ma­gna Vi­sit Card): pie­ro è il pun­to di par­ten­za, il te­ma ve­ro è la sua ri­sco­per­ta e in­fluen­za nell’evo­lu­zio­ne dell’ar­te. in mo­stra 250 ca­po­la­vo­ri stre­pi­to­si, da Bea­to An­ge­li­co ai Mac­chia­io­li, dal tra­sgres­si­vo grup­po di Bloom­sbu­ry a de­gas, da de Chi­ri­co a ed­ward Hop­per. A For­lì c’è un’al­tra an­to­lo­gia pit­to­ri­ca po­co no­ta, la Col­le­zio­ne Ver­zoc­chi, a pa­laz­zo Ro­ma­gno­li. Nac­que per ini­zia­ti­va dell’in­du­stria­le Giu­sep­pe ver­zoc­chi, che nel do­po­guer­ra com­mis­sio­nò a 70 ar­ti­sti ita­lia­ni (da ot­to­ne Ro­sai a Mas­si­mo Cam­pi­gli) al­tret­tan­te ope­re che do­ve­va­no ave­re la stes­sa di­men­sio­ne, 70x90 cm, e lo stes­so te­ma: il la­vo­ro. Non si può la­scia­re For­lì sen­za pran­za­re al­la trat­to­ria Giuliana, un mi­to ga­stro­no­mi­co per chi ap­prez­za la cu­ci­na sin­ce­ra e i sa­po­ri con­so­la­to­ri di ca­sa. pri­ma era a San pie­tro in Bagno; ora Giuliana Sa­ra­go­ni, con la fi­glia Mi­che­la e il ma­ri­to pao­lo (rac­co­glie er­be e aro­mi nell’Ap­pen­ni­no) si so­no tra­sfe­ri­ti da ea­ta­ly, in piaz­za Au­re­lio Saf­fi, e nei gior­ni di so­le si può man­gia­re in ter­raz­za guar­dan­do il cam­pa­ni­le dell’ab­ba­zia ro­ma­ni­ca di San Mer­cu­ria­le, co­strui­to con 530 mi­la mat­ton­ci­ni. Ma non so­no cam­bia­ti i piat­ti che li han­no re­si fa­mo­si, co­me le pol­pet­te del­la non­na diva e i ra­vio­li, il cui ri­pie­no cam­bia se­con­do la sta­gio­ne. poi e45 per Ce­se­na e la sua Bi­blio­te­ca Ma­la­te­stia­na, che l’Une­sco ha in­se­ri­to nel Re­gi­stro del­la me­mo­ria del mon­do. Una col­le­zio­ne mo­na­sti­ca del Xv

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