Sa­li­re a bor­do

Dove - - Corsica In Catamarano -

in cro­cie­ra con Do­ve­Club. a bor­do del ca­ta­ma­ra­no La­goon 400 S2, un 12 me­tri che ac­co­glie fi­no a 12 per­so­ne e ha quat­tro ca­bi­ne dop­pie, due ca­bi­ne sin­go­le, quat­tro ba­gni, ci si im­bar­ca il sa­ba­to a Ma­ri­na di Olbia per una na­vi­ga­zio­ne di una set­ti­ma­na nel ma­re del­la sar­de­gna. a mag­gio, il no­leg­gio per una set­ti­ma­na del La­goon par­te da 3.400 € sen­za skip­per, 4.800 € con lo skip­per a bor­do. si par­te in­ve­ce il sa­ba­to da Ma­ci­nag­gio, sul­la pun­ta set­ten­trio­na­le del­la cor­si­ca, per na­vi­ga­re lun­go l'iso­la con il Ca­ta­ma­ra­no Be­li­ze 43, che ac­co­glie fi­no a ot­to per­so­ne, mi­su­ra 13 me­tri di lun­ghez­za e ha quat­tro ca­bi­ne dop­pie, due sin­go­le, due ba­gni. con Do­ve­Club il no­leg­gio per una set­ti­ma­na (ad apri­le, mag­gio o giu­gno) di que­sta im­bar­ca­zio­ne par­te da 1.899 € sen­za skip­per e da 3.579 € con lo skip­per a bor­do. Per en­tram­be le so­lu­zio­ni è ri­chie­sto un de­po­si­to cau­zio­na­le al mo­men­to del­la pre­no­ta­zio­ne. In­fo e pre­no­ta­zio­ni: do­ve­club.it, tel. 02.89.29.26.87.

più in cen­tro, chi ama la piz­za all’ita­lia­na con pa­no­ra­ma sul­la ba­ia sce­glie La vi­gie, men­tre per una de­gu­sta­zio­ne di salumi e for­mag­gi fran­ce­si l’in­di­riz­zo giu­sto è L’or­riu, trat­to­ria, bar à vin e ga­stro­no­mia da 30 an­ni.

al por­to si con­ta­no sul­le di­ta di una ma­no i pe­sca­to­ri do­ta­ti di li­cen­za. le ri­ser­ve ma­ri­ne pro­teg­go­no in­fat­ti ban­chi di ce­fa­li, sa­ra­ghi e oc­chia­te, che spes­so si ve­do­no dal poz­zet­to del ca­ta­ma­ra­no du­ran­te la cro­cie­ra. Jac­ques Ber­ger, uno dei po­chi pro­prie­ta­ri di un pe­sche­rec­cio, si de­fi­ni­sce con or­go­glio un lu­po di ma­re, ma non di­sde­gna la mon­ta­gna: “la do­me­ni­ca, quan­do il gol­fo si riem­pie di tu­ri­sti, va­do con la mia fa­mi­glia a man­gia­re cin­ghia­le e po­len­ta nell’en­tro­ter­ra. il bel­lo è che a po­chi chi­lo­me­tri dal­la spiag­gia ci si tro­va fra ca­nyon, sen­tie­ri do­ve rac­co­glie­re fun­ghi e di­ru­pi”.

Que­sta va­rie­tà di pae­sag­gi si ri­flet­te an­che a ta­vo­la. in fon­do al por­to, su una ter­raz­za, spic­ca l’ele­gan­za del ri­sto­ran­te La vil­la. in me­nu, lin­gui­ne all’ara­go­sta, ca­nard (ana­tra), gam­be­ro­ni in agro­dol­ce e pi­can-

ha (sot­to­fe­sa) di bue cor­so. dal­la par­te op­po­sta, più vi­ci­no agli or­meg­gi, il Ca­fé la Ma­ri­ne pro­po­ne su­shi e piz­za. Chi vo­les­se cu­ci­na­re a bor­do può ri­for­nir­si di pe­sce al­la Pois­son­ne­rie du Cha­lu­tier Cir­cé, o di pro­dot­ti lo­ca­li, in­sac­ca­ti e li­quo­ri, da Ca­ve Cor­si­ca.

La va­can­za in ma­re aper­to non

è so­lo un sogno di li­ber­tà. È be­nes­se­re per il cor­po e la men­te

SCI Nau­ti­co e Im­mer­sio­ni

la ba­ia più sor­pren­den­te dell’iti­ne­ra­rio è San Ci­pria­no: col­pi­sce per i co­lo­ri esal­ta­ti dal ven­to, la tor­re ge­no­ve­se, la pic­co­la ve­ne­zia che so­lo lo skip­per esper­to aiu­ta a sco­pri­re, per­ché vi si ac­ce­de col ten­der da un pon­ti­cel­lo bas­so, tra sa­li­ci e vil­le da film. in cen­tro spic­ca Le Ca­ba­non Bleu, con gli om­brel­lo­ni di pal­me e un’at­mo­sfe­ra et­ni­ca che si ri­flet­te nei drink co­lo­ra­ti e nei piat­ti, co­me la tar­ta­re di gran­chio con gua­ca­mo­le. Qual­cu­no si fa fa­re un mas­sag­gio a le Ti­ki Chez Mar­co, spiag­gia con caf­fè e pic­co­lo cen­tro be­nes­se­re; al­tri pre­no­ta­no un’ora di sport ac­qua­ti­co: dal Sup (Stand up padd­le, il surf in pie­di) al jet ski, al wa­ke­board (sci nau­ti­co su una ta­vo­la si­mi­le a quel­la di chi fa sno­w­board). i posti mi­glio­ri per le im-

mer­sio­ni, in­ve­ce, so­no la ri­ser­va na­tu­ra­le del­le iso­le Cer­bi­ca­li e l’iso­la Pia­na, con il suo ist­mo di sab­bia dal­le mil­le sfu­ma­tu­re. poi il ca­ta­ma­ra­no fa rot­ta ver­so Ron­di­na­ra, spiag­gia fa­mo­sa per la sua for­ma cir­co­la­re, e si or­meg­gia in ra­da, pro­tet­ti da due ali di sco­glie­ra pro­fu­ma­ta di ti­mo sel­va­ti­co, ro­sma­ri­no, pi­no.

A TU PER TU con POLPI E PAGURI

il mat­ti­no seguente si fa rot­ta ver­so l’in­se­na­tu­ra di Faz­zio, na­sco­sta dall’iso­lot­to di Faz­zi­ni: un luo­go esclu­si­vo, per­ché c’è spa­zio per po­che bar­che, e uno dei più di­ver­ten­ti per fa­re il ba­gno, tra cen­ti­na­ia di pe­sci. in un at­ti­mo si ar­ri­va a Bo­ni­fa­cio, an­ti­ci­pa­to dal­la lun­ga fa­le­sia bian­ca a stra­piom­bo che lo ca­rat­te­riz­za. i 33 chi­lo­me­tri qua­dra­ti di roc­cia cal- ca­rea emer­si dal ma­re mi­lio­ni di an­ni fa co­sti­tui­sco­no uno sce­na­rio spet­ta­co­la­re. la ca­pi­ta­le pit­to­re­sca del­la Cor­si­ca, co­me vie­ne chia­ma­ta, si in­se­ri­sce in que­sto con­te­sto con la sua sto­ria di do­mi­na­zio­ni pi­sa­ne, ge­no­ve­si e spa­gno­le e la sua ar­chi­tet­tu­ra fat­ta di ba­stio­ni, sa­le sot­ter­ra­nee e sca­le pa­no­ra­mi­che, co­me quel­la del re d’ara­go­na.

in cen­tro c’è an­che un ri­sto­ran­te dif­fu­so, U Ca­stil­le, con sa­le di­slo­ca­te in va­ri edi­fi­ci, tra cui una con due ta­vo­li sul bal­co­ne in quo­ta (scon­si­glia­ti a chi sof­fre di ver­ti­gi­ni...). Nel me­nu, la mar­mit du pe­cheur (zup­pa di pe­sce e ara­go­sta), il ma­ia­let­to e le me­lan­za­ne al­la Bo­ni­fa­cio. Sul por­to si con­ten­do­no il pri­ma­to del ri­sto­ran­te di pe­sce mi­glio­re Le Voi­lier e La Ca­ra­vel­le. Que­st’ul­ti­mo van­ta an­che una can­ti­na del

1200, con sof­fit­to a vol­ta, e una ca­ve-à-whi­sky, che me­ri­ta di es­se­re vi­si­ta­ta. ol­tre a la Ca­ra­vel­le, Fa­bien Bu­chert è pro­prie­ta­rio an­che dell’adia­cen­te B52, do­ve ci si ri­tro­va per il do­po­ce­na. “pri­ma vi­ve­vo a pa­ri­gi e ve­ni­vo in Cor­si­ca per tra­scor­re­re le va­can­ze”, rac­con­ta Bu­chert, ram­pol­lo di una fa­mi­glia di ri­sto­ra­to­ri dell’iso­la, cap­pel­li­no con la vi­sie­ra sul col­lo e scar­pe da ten­nis, men­tre por­ta in ta­vo­la car­pac­ci di den­ti­ce con wa­sa­bi, ra­vio­li di ara­go­sta, ri­so ai tar­tu­fi e squi­si­ti sor­bet­ti. “poi ho de­ci­so di fer­mar­mi qui per­ché amo lo sti­le di vi­ta na­tu­ra­le di que­sta zo­na del­la Cor­si­ca. d’in­ver­no mi go­do il pea­sag­gio e il si­len­zio; d’esta­te, mi ine­bria­no l’ef­fer­ve­scen­za del­la vi­ta e il via­vai di na­vi­gan­ti”.

l’ul­ti­mo gior­no è de­di­ca­to a una me­ra­vi­glio­sa ve­leg­gia­ta nel­le Boc­che di Bo­ni­fa­cio, per poi da­re fon­do a Ca­la Chie­sa, nell’iso­la di La­vez­zi, cir­con­da­ti da ci­clo­pi­ci mas­si in gra­ni­to ro­sa (si ri­co­no­sce una for­ma di ele­fan­te) e pic­co­le in­se­na­tu­re di sab­bia fi­nis­si­ma.

Un me­tro sott’ac­qua, i pe­sci si la­scia­no av­vi­ci­na­re co­me in po­chi al­tri posti del Me­di­ter­ra­neo. Chiun­que può scen­de­re sul fon­da­le bas­so con l’ero­ga­to­re che pom­pa aria dal ca­ta­ma­ra­no, e ri­ma­ne­re lì per mezz’ora a gio­ca­re con polpi e paguri.

È l’ul­ti­mo sa­lu­to al­la Cor­si­ca. poi l’im­bar­ca­zio­ne pun­ta ver­so la Sar­de­gna e il ma­ri­na di por­to poz­zo (an­co­ra in co­stru­zio­ne: al­la fi­ne dei la­vo­ri avrà 600 posti). È il mo­men­to di sbar­ca­re e ri­met­te­re i pie­di a ter­ra. Fi­no al­la pros­si­ma cro­cie­ra.

1. Lo spet­ta­co­lo del tra­mon­to al­la Ba­ia

del­la ron­di­nar. 2-3. il La­goon 39,

ca­ta­ma­ra­no di 12 me­tri a bor­do del qua­le è sta­to rea­liz­za­to il viag­gio di do­ve. ospi­ta fi­no

12 per­so­ne.

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1. il ca­ta­ma­ra­no en­tra nel­la Ba­ia di Faz­zio. 2. Bo­ni­fa­cio. La sca­li­na­ta che dal por­to con­du­ce al cen­tro del bor­go. 3. il bel­ve­de­re sul ma­re del­la cha­pel­le de Sain­tRo­ch, dal qua­le la vi­sta spa­zia fi­no al­la Sar­de­gna.

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