MA QUANT’È TREN­DY LA RI­VIE­RA!

For­te e la Ver­si­lia bril­la­no nel fir­ma­men­to del­la va­can­za emo­zio­na­le. Pa­ro­la di Ro­ber­to Pic­ci­nel­li, so­cio­lo­go del pia­ce­re.

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Nel fir­ma­men­to del­la va­can­za emo­zio­na­le bril­la an­che For­te dei Mar­mi. Con Ce­fa­lù, Mi­la­no Ma­rit­ti­ma, San­ta Mar­ghe­ri­ta Li­gu­re e Tro­pea, la Per­la del­la Ver­si­lia è sta­ta in­fat­ti in­se­ri­ta fra le “top 5 sum­mer lo­ca­tions” nel­la tre­di­ce­si­ma edi­zio­ne del­la Gui­da al Pia­ce­re e al Di­ver­ti­men­to (edi­zio­ni Ou­tli­ne Bo­lo­gna) di Ro­ber­to Pic­ci­nel­li, gior­na­li­sta, scrit­to­re, opinionista e ve­ro ‘so­cio­lo­go del pia­ce­re’. «For­te dei Mar­mi è un po­sto par­ti­co­lar­men­te tren­dy e get­to­na­to an­che per chi ha 80 an­ni», di­ce Pic­ci­nel­li. «Da sem­pre ha in­fat­ti una pro­pria eter­na ca­rat­te­riz­za­zio­ne: mi ven­go­no in men­te il ba­gno Pie­ro, la fo­cac­ce­ria da Va­lè, la Ca­pan­ni­na... tut­te real­tà che si stan­no rin­no­van­do e non pas­sa­no di mo­da. Se è ve­ro in­fat­ti che al For­te l’oro­lo­gio sem­bra es­ser­si fer­ma­to, è al­tret­tan­to tan­gi­bi­le che ne­gli ul­ti­mi an­ni l’of­fer­ta si è evo­lu­ta, ba­sti pen­sa­re al­la Ca­pan­ni­na che ha cam­bia­to i pro­pri ar­re­di o al ri­sto­ran­te Bi­strot che ha da­to vi­ta al The Fra­tel­li­ni’s. Que­sto è im­por­tan­te per­ché in un mo­men­to di cri­si eco­no­mi­ca strin­gen­te chi spen­de per fa­re una va­can­za esi­ge un ri­sul­ta­to sod­di­sfa­cen­te da­to che la bel­lez­za del luo­go da so­la non ba­sta più». Sfo­glian­do la Gui­da di Pic­ci­nel­li, tra i lo­ca­li del­la ca­te­go­ria “per con­qui­sta­re” è men­zio­na­to il ri­sto­ran­te La Pe­ni­che di Ma­ri­na di Mas­sa, men­tre il Lu­ci­fe­ro di Via­reg­gio ot­tie­ne il pri­ma­to fra i “drin­king shop” (bar e con­cept sto­re) e l’ec­cel­len­za nel­la ca­te­go­ria “per spa­ven­ta­re” (ine­vi­ta­bi­le, vi­sto il no­me). Me­ri­ta­no l’Oscar del Pia­ce­re i due ri­sto­ran­ti di For­te dei Mar­mi Co­coà per la ca­te­go­ria “show win­dow” e The Fra­tell­li­ni’s per la ca­te­go­ria “smart­poor dish”. «E’ in cor­so un fe­no­me­no che ho de­fi­ni­to ve­tri­niz­za­zio­ne del­la so­cie­tà», spie­ga Pic­ci­nel­li, ca­pa­ce di esa­mi­na­re an­che tren­ta­cin­que lo­ca­li in una se­ra. «Il Co­coà è il lo­ca­le-ve­tri­na per an­to­no­ma­sia: nell’epo­ca del Gran­de Fra­tel­lo tut­ti vo­glio­no sen­tir­si pro­ta­go­ni­sti del rea­li­ty e re­car­si in un po­sto non so­lo per guar­da­re ma an­che per es­se­re guar­da­ti. Ec­co che se Bil­ly Co­sta­cur­ta o Mar­ti­na Co­lom­ba­ri so­no se­du­ti al ta­vo­lo vi­ci­no, chiun­que può cam­par­ci di ren­di­ta rac­con­tan­do­lo agli ami­ci. An­che que­sta è la pia­ce­vo­le es­sen­za di una va­can­za. The Fra­tel­li­ni’s in­ve­ce è em­ble­ma dell’of­fer­ta smart­poor dish cioè dell’in­tel­li­gen­te­po­ve­ro-piat­to, da­to che ri­pro­po­ne le ri­cet­te del pas­sa­to che si gu­sta­va­no nel­le trat­to­rie, ser­vi­te pe­rò in un am­bien­te ele­gan­te e ri­cer­ca­to». Pic­ci­nel­li nel­la sua Gui­da si di­let­ta an­che a com­por­re un’idea­le squa­dra di cal­cio, la “Top 11 So­cial Foot­ball Club 2010”, com­po­sta da per­so­nag­gi me­ri­te­vo­li non tan­to per le lo­ro pre­sta­zio­ni spor­ti­ve ma per il suc­ce­so ot­te­nu­to con i lo­ro lo­ca­li pub­bli­ci: nel­la for­ma­zio­ne dell’an­no ec­co com­pa­ri­re Fla­vio Bria­to­re e Mar­cel­lo Lip­pi (so­ci del mon­da­nis­si­mo Twi­ga di Ma­ri­na di Pie­tra­san­ta), Gianluigi Buf­fon (ti­to­la­re de La Ro­ma­ni­na ai Ron­chi) e Bil­ly Co­sta­cur­ta, tra i pro­prie­ta­ri del Co­coà. Chis­sà che, con una for­ma­zio­ne del ge­ne­re, la Ver­si­lia non rie­sca ma­ga­ri a vin­ce­re i mon­dia­li… del pia­ce­re. (Fran­ce­sca Na­va­ri)

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