QUEL DOL­CE STIL TO­SCA­NO

In agri­tu­ri­smo, per una pau­sa di sa­po­re nel cuo­re del Chian­ti

FORTE Magazine - - GOURMET -

Dal­le lu­ci ri­fles­se sul­le on­de del­la Ver­si­lia al cuo­re coun­try del Chian­ti. Par­ten­do da For­te dei Mar­mi, in un’ora e mez­za d’au­to si può rag­giun­ge­re la sto­ri­ca te­nu­ta Le Fi­li­ga­re: si­tua­ta tra Fi­ren­ze e Sie­na, nell’in­can­to se­re­no del­la cam­pa­gna to­sca­na, è no­ta per i suoi pro- dot­ti – l’olio e il vi­no – fin dal 1857, quan­do l’Ar­ci­du­ca di To­sca­na in­vi­tò pa­pa Pio IX a go­de­re del­la bel­lez­za di que­sti pae­sag­gi. Og­gi è la fa­mi­glia Cas­set­ti Bur­chi, pro­prie­ta­ria di que­sto esclu­si­vo agri­tu­ri­smo, a pro­por­re le vi­si­te ai vi­gne­ti e al­le can­ti­ne, con le de­gu­sta­zio­ni di vi­ni e vin san­to, di due di­ver­si ti­pi di grap­pa e dell’olio d’oli­va che qui si pro­du­co­no, of­fren­do co­sì il mo­do mi­glio­re per sco­pri­re la fat­to­ria. Il tra­di­zio­na­le sti­le to­sca­no ca­rat­te­riz­za an­che l’ar­re­da­men­to dei tre­di­ci ap­par­ta­men­ti, con una, due o tre ca­me­re da let­to, sa­la da pran­zo, cu­ci­na e stan­ze da ba­gno con doc­cia (al­cu­ne con ja­cuz­zi). Dal­la pi­sci­na del­la te­nu­ta si pos­so­no am­mi­ra­re le Al­pi Apua­ne e nei gior­ni par­ti­co­lar­men­te chia­ri, an­che il ma­re. Il cam­po da ten­nis, le moun­tain bi­ke e i per­cor­si trek­king ag­giun­go­no un toc­co d’azio­ne a que­sto luo­go tan­to vi­ci­no a mol­te im­por­tan­ti cit­tà d’ar­te: qua­ran­ta mi­nu­ti da Fi­ren­ze, un’ora e un quar­to da Pi­sa, un’ora e qua­ran­ta da Bo­lo­gna e un quar­to d’ora dal­la splen­di­da San Gi­mi­gna­no. (Bea­tri­ce For­na­cia­ri)

Te­nu­ta Le Fi­li­ga­re, San Do­na­to in Pog­gio Fi­ren­ze, +39 055 8072796 in­fo@le­fi­li­ga­re.it, www.le­fi­li­ga­re.it “Dol­ce Stil To­sca­no” An agri­tou­ri­st cen­ter for a “de­lec­ta­ble” day in the heart of the Chian­ti re­gion

From For­te dei Mar­mi, a 90-mi­nu­te dri­ve ta­kes you to the hi­sto­ric Le Fi­li­ga­re esta­te in the se­re­ne­ly en­chan­ting Chian­ti coun­try­si­de bet­ween Flo­ren­ce and Sie­na. Vi­si­tors are in­vi­ted to ex­plo­re and learn about the vi­neyards and wi­ne­cel­lars and ta­ste the wi­nes, the vin san­to, the two kinds of grap­pa, and the tan­gy ex­tra-vir­gin oli­ve oil that are the stars of the farm’s cor­nu­co­pia. The cen­ter al­so of­fers ac­com­mo­da­tions in tra­di­tio­nal Tu­scan ru­ral-sty­le apart­men­ts wi­th eve­ry mo­dern com­fort. The beau­ti­ful pool and ten­nis courts tempt the sports-min­ded; the sur­roun­dings are cris­scros­sed by na­tu­re pa­ths; and Tu­sca­ny’s ma­jor art ci­ties, to­wns, and iso­la­ted at­trac­tions are all ju­st a short hop away.

Этот сладкий стиль Тосканы Вкусная остановка в агротуризме в сердце Кьянти Отправившись из Форте дей Марми, через полтора часа пути на авто можно достичь историческую усадьбу «Le Fi­li­ga­re», расположенную между Флоренцией и Сиеной в спокойном очаровании тосканской деревенской жизни. Владельцы имения с радостью проведут гостей по виноградникам и винным погребам, не забыв предложить дегустацию вин, вин санто, два разных типа граппы, а также оливкового масла, которое они и производят. Гости, которые хотели бы остановиться здесь на несколько дней, имеют возможность снять апартаменты в традиционном тосканском стиле, обустроенные со всем конфортом. В имении также есть удобные бассейн и теннисный корт. Окрестности богаты лесными маршрутами, в то время как главные города искусства Тосканы легко досягаемы.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.