Grand ho­tel sto­ry/2 Il Ri­tz di Pa­ri­gi

CI PASSARONO SCRITTORI, IN­TEL­LET­TUA­LI, ARTISTI. E PUR­TROP­PO AN­CHE I NAZISTI. OGGI L’AL­BER­GO È AN­CO­RA IL TOP DEL LUS­SO

GENTE - - Sommario - DI SILVIA CASANOVA

Quan­do so­gno il pa­ra­di­so, la sce­na si svol­ge sem­pre al Ri­tz”. Co­sì lo scrit­to­re ame­ri­ca­no Er­ne­st He­ming­way di­chia­ra il suo amo­re per il gran­de al­ber­go pa­ri­gi­no af­fac­cia­to su Pla­ce Ven­dô­me. La gran da­ma dell’ele­gan­za, ma­de­moi­sel­le Coco Cha­nel, lo sce­glie ad­di­rit­tu­ra come abi­ta­zio­ne - dal 1937 fi­no al­la mor­te, nel 1971 - con­si­de­ran­do­lo, sem­pli­ce­men­te, « ma mai­son» (la mia ca­sa). Al­la vi­gi­lia del 120° com­plean­no, l’Ho­tel Ri­tz è un mo­nu­men­to tra i più fa­mo­si di Fran­cia. E non so­lo per gli ar­re­di raf­fi­na­ti e le ope­re d’ar­te dis­se­mi­na­te nei sa­lo­ni, le due stel­le Mi­che­lin del ri­sto­ran­te prin­ci­pa­le, la scuola di cu­ci­na in­ti­to­la­ta al suo pri­mo chef, Au­gu­ste Escof­fier. Nel­la Vil­le Lu­miè­re non man­ca­no gli al­ber­ghi di lus­so, ma nes­su­no può van­ta­re la stes­sa at­mo­sfe­ra del Ri­tz, gli stes­si in­trec­ci con artisti, let­te­ra­ti, per­so­nag­gi che han­no fat­to la sto­ria. Qui pran­za­va Mar­cel Prou­st (1871-1922), au­to­re del più gran­de ro­man­zo del­la let­te­ra­tu­ra fran­ce­se, Al­la ri­cer­ca del tem­po per­du­to. Qui ha sog­gior­na­to Fran­cis Scott Fi­tz­ge­rald, ce­le­bre per Il gran­de Ga­tsby, quan­do ani­ma­va la vi­ta not­tur­na pa­ri­gi­na con la mo­glie Zel­da. Tra gli ha­bi­tué si pos­so­no ci­ta­re Gre­ta Gar­bo, re Edoar­do VII, Ro­dol­fo Va­len­ti­no, Char­lie Cha­plin, Au­drey He­p­burn, Liz Tay­lor.

Dal 1979 l’ho­tel ap­par­tie­ne al ma­gna­te egi­zia­no Mo­ha­med Al Fayed. Vent’anni fa suo fi­glio Dodi e La­dy Diana han­no ce­na­to nel­la sui­te Imperiale pri­ma di mo­ri­re sot­to il pon­te dell’Al­ma (ve­di ser­vi­zio a pag. 20). Oggi le ce­le­bri­tà che vo­glio­no sfug­gi­re ai fo­to­gra­fi han­no a di­spo­si­zio­ne un pas­sag­gio sot­ter­ra­neo che col­le­ga l’al­ber­go al par­cheg­gio di Pla­ce Ven­dô­me. È una del­le no­vi­tà in­tro­dot­te da una ri­strut­tu­ra­zio­ne du­ra­ta dal 2012 al 2016. I la­vo­ri so­no co­sta­ti 400 milioni di eu­ro e han­no co­stret­to l’al­ber­go a una lun­ga chiu­su­ra: non era mai ac­ca­du­to, nem­me­no du­ran­te la Se­con­da guer­ra mon­dia­le. L’ar­chi­tet­to Di­dier Beau­temps e l’in­te­rior de­si­gner Thier­ry W. De­spont han­no ade­gua­to l’edi­fi­cio agli stan­dard at­tua­li, la­scian­do pe­rò agli ospi­ti l’im­pres­sio­ne che in que­sto re­gno del lus­so, so­spe­so nel tem­po, nul­la sia cambiato. La tec­no­lo­gia va dun­que a brac­cet­to con par­ti­co­la­ri vec­chio stile, come i cor­do­ni che ser­vo­no per chia­ma­re ca­me­rie­re e val­let­ti. Dopo la ri­strut­tu­ra­zio­ne le stan­ze so­no più gran­di, non più 159 ma 142. Tra le 71 sui­te la più esclu­si­va è l’Imperiale, af­fac­cia­ta su Pla­ce Ven­dô­me e di­spo­ni­bi­le a par­ti­re da 18 mi­la eu­ro a not­te. È un ap­par­ta­men­to di 220 me­tri qua­dri, con sof­fit­ti al­ti ol­tre sei me­tri, un tri­pu­dio di tes­su­ti flo­rea­li ri­ca­ma­ti in se­ta, de­co­ra­zio­ni a bas­so­ri­lie­vo clas­si­fi­ca­te mo­nu­men­to sto­ri­co. La stan­za da let­to re­pli­ca quel­la di Ma­ria An­to­niet­ta a Ver­sail­les. Al­la ria­per­tu­ra, un an­no fa, il Ri­tz ha inau­gu­ra­to an­che una lus­suo­sis­si­ma spa con il mar­chio Cha­nel, la pri­ma al mon­do. I trat­ta­men­ti di bellezza, dai prez­zi proi­bi­ti­vi, so­no pro­dot­ti dal­la mai­son.

Ap­pe­na l’al­ber­ga­to­re sviz­ze­ro Ce­sar Ri­tz ta­glia il na­stro dell’ho­tel al nu­me­ro 15 di Pla­ce Ven­dô­me, nel 1898, è evi­den­te che ha fat­to le co­se in gran­de. In­tan­to per­ché l’edi­fi­cio si af­fac­cia su una del­le piaz­ze più bel­le e fa­mo­se di Pa­ri­gi, co­strui­ta dal Re So­le nel 1686 per ospi­ta­re la Bi­blio­te­ca Rea­le. L’al­ber­go è all’avan­guar­dia dal pun­to di vi­sta tec­no­lo­gi­co, il pri­mo al mon­do con te­le­fo­no, elet­tri­ci­tà e va­sca da ba­gno in ogni stan­za. A ca­po del­le cu­ci­ne, poi, ec­co uno chef d’ec­ce­zio­ne, un ca­ro ami­co di Ce­sar Ri­tz de­sti­na­to a en­tra­re nel­la sto­ria, Au­gu­ste Escof­fier. In pie­na Bel­le Épo­que l’ho­tel di­ven­ta quin­di il più ce­le­bre per l’opu­len­za, il ser­vi­zio im­pec­ca­bi­le, i ci­bi raf­fi­na­ti. Ec-

co per­ché Mar­cel Prou­st, este­ta go­lo­so, ha un ta­vo­lo sem­pre ri­ser­va­to. Non al ri­sto­ran­te, come i co­mu­ni mor­ta­li, ma in una ca­me­ra do­ve può ce­na­re an­che mol­to tar­di, su di­spo­si­zio­ne del di­ret­to­re. Il per­so­na­le dell’al­ber­go, or­go­glio­so di ri­ce­ver­lo e abi­tua­to al­le sue stra­nez­ze, non si stu­pi­sce di ve­der­lo ar­ri­va­re tra­fe­la­to, nel cuo­re del­la not­te, per sci­vo­la­re nel­la stan­za del­la prin­ci­pes­sa He­le­na Sou­tzo, la gran da­ma più ele­gan­te di Pa­ri­gi, per ve­de­re l’abi­to che ha in­dos­sa­to po­che ore pri­ma, du­ran­te un ri­ce­vi­men­to: lo de­scri­ve­rà nel suo ro­man­zo, do­ve uno dei per­so­nag­gi sa­rà ispi­ra­to pro­prio a lei.

Oggi il sa­lo­ne Prou­st ospi­ta la bi­blio­te­ca, sor­ve­glia­ta dal­la ri­pro­du­zio­ne di un ce­le­bre ri­trat­to del­lo scrit­to­re. Il prez­zo del­la sui­te che por­ta il suo no­me, al pri­mo pia­no e con vi­sta sul giar­di­no, par­te da tre­mi­la eu­ro a not­te. Il Ri­tz di­ven­ta un sim­bo­lo di Pa­ri­gi ne­gli anni Ven­ti, quan­do i tran­sa­tlan­ti­ci por­ta­no in Fran­cia i ric­chis­si­mi pas­seg­ge­ri pro­ve­nien­ti dal Nuo­vo Mon­do. Si chia­ma­no Van­der­bilt, Roc­ke­fel­ler, Sin­ger. Tut­ti vo­glio­no di­ver­tir­si nel­la Vil­le Lu­miè­re e tut­ti si sta­bi­li­sco­no nel tem­pio do­ve si ce­le­bra l’ar­te di vi­ve­re al­la fran­ce­se, fra tes­su­ti preziosi, do­ra­tu­re e ar­gen­ti. Clien­ti abi­tua­li so­no an­che i Fi­tz­ge­rald, che be­vo­no cham­pa­gne a tut­te le ore. A Pa­ri­gi lo scrit­to­re fre­quen­ta He­ming­way, Pi­cas­so, Ger­tru­de Stein. Il suo omag­gio al Ri­tz è af­fi­da­to a una pa­gi­na di

Te­ne­ra è la not­te, am­bien­ta­ta nel­la hall dell’al­ber­go. Oggi la sui­te Fi­tz­ge­rald è al ter­zo pia­no: set­te­mi­la eu­ro a not­te. L’in­gres­so più spet­ta­co­la­re al 15 di Pla­ce Ven­dô­me è quel­lo di Coco Cha­nel, che por­ta con sé spec­chi ba­roc­chi, pa­ra­ven­ti e il ce- le­bre di­va­no sca­mo­scia­to bei­ge, con cu­sci­ni tra­pun­ta­ti, ri­trat­to in tan­te fo­to dell’epo­ca. «Ba­sta dav­ve­ro po­co, pur­ché di buon­gu­sto», spie­ga lei in un’in­ter­vi­sta a Vo­gue, «per ren­de­re per­so­na­le an­che la più ba­na­le del­le stan­ze». Non se ne an­drà più e non smet­te­rà di ab­bel­li­re la sua “ca­sa” con og­get­ti e mo­bi­li ri­cer­ca­ti. Nel­la sui­te do­ve chiu­de gli oc­chi per sem­pre, il 10 gen­na­io 1971, vie­ne ri­tro­va­to nel 2013 un pre­zio­so di­pin­to di Char­les Le Brun. Ven­du­to da Ch­ri­stie's per qua­si 2 milioni di dol­la­ri, oggi è espo­sto al Me­tro­po­li­tan Mu­seum di New York. Na­tu­ral­men­te l’ho­tel dispone di una sui­te Cha­nel, al se­con­do pia­no, ar­re­da­ta con mo­bi­li Anni 50, tes­su­ti e raf­fi­na­te tap­pez­ze­rie co­lor cre­ma (da 18 mi­la eu­ro per not­te). Du­ran­te la Se­con­da guer­ra mon­dia­le, men­tre i ru­mo­ri del­le bom­be ri­suo­na­no in lon­ta­nan­za, nei sa­lo­ni del Ri­tz tin­tin­na il cri­stal­lo dei bic­chie­ri di cham­pa­gne. Ot­to­ne d’Asbur­go, fi­glio dell’ul­ti­mo im­pe­ra­to­re d’Au­stria, Car­lo, si trova nell’ho­tel il 14 giu­gno 1940, quan­do i te­de­schi oc­cu­pa­no Pa­ri­gi. Rac­con­te­rà che quel­la se­ra «il per­so­na­le ser­vì la ce­na in mo­do im­pec­ca­bi­le, come se nul­la fos­se ac­ca­du­to. Una ce­na son­tuo­sa. Quan­do la mo­glie di un di­plo­ma­ti­co ame­ri­ca­no chie­se al di­ret­to­re come sa­pe­va che i te­de­schi sta­va­no ar­ri­van­do, lui ri­spo­se: “Per­ché han­no pre­no­ta­to”». Pro­prio co­sì. La na­zio­na­li­tà sviz­ze­ra del­la fa­mi­glia Ri­tz sal­va l'al­ber­go dal­la con­fi­sca, ma i nazisti oc­cu­pa­no tut­to il la­to af­fac­cia­to su Pla­ce Ven­dô­me - Gö­ring sce­glie la sui­te Imperiale - la­scian­do ai ci­vi­li le stan­ze sull’al­tro la­to. Sa­lo­ni e sa­le da pran­zo so­no in co­mu­ne e sic­co­me non è con­sen­ti­to in­tro­dur­re ar­mi, i ge­rar­chi so­no co­stret­ti a la­scia­re le pi­sto­le in un de­po­si­to spe­cia­le all'in­gres­so.

Du­ran­te l’oc­cu­pa­zio­ne l’al­ber­go è il luo­go di ri­tro­vo del­la Pa­ri­gi col­la­bo­ra­zio­ni­sta, un’iso­la tran­quil­la in mez­zo all'in­fer­no. La ce­le­bre at­tri­ce Ar­let­ty e la stes­sa ma­de­moi­sel­le Cha­nel vi­vran­no tra que­ste mu­ra i lo­ro amo­ri proi­bi­ti con gli uf­fi­cia­li ne­mi­ci. So­lo gli al­lar­mi ae­rei in­ter­rom­po­no ce­ne e se­ra­te dan­zan­ti: il com­po­si­to­re Noel Co­ward ricorda di aver vi­sto Coco scen­de­re di cor­sa nel ri­fu­gio, men­tre la ca­me­rie­ra le por­ta­va la ma­sche­ra an­ti­gas su un cu­sci­no di se­ta. Pas­se­ran­no quat­tro anni pri­ma che gli al­lea­ti ri­pren­da­no Pa­ri­gi. È il 24 ago­sto 1944. Il gior­no dopo, l’in­via­to di guer­ra Er­ne­st He­ming­way, al se­gui­to del­la Ter­za Ar­ma­ta, de­ci­de di “li­be­ra­re” per­so­nal­men­te l’al­ber­go do­ve ha be­vu­to i suoi mi­glio­ri Mar­ti­ni, du­ran­te gli Anni Rug­gen­ti. En­tra ar­ma­to di fu­ci­le nel bar del Ri­tz, lo di­chia­ra li­be­ro e or­di­na cham­pa­gne per tut­ti. Oggi, ol­tre al­la sui­te He­ming­way, uno dei tre bar dell’ho­tel por­ta il suo no­me e con­tie­ne me­mo­ra­bi­lia, fo­to in­cor­ni­cia­te del­lo scrit­to­re, co­per­ti­ne di ri­vi­ste.

COCO CHA­NEL VIVEVA QUI La sui­te de­di­ca­ta a Coco Cha­nel (a si­ni­stra; 1883-1971), che vis­se al Ri­tz dal 1937 fi­no al­la mor­te. È ar­re­da­ta con mo­bi­li Anni 50, tes­su­ti e tap­pez­ze­rie co­lor cre­ma: co­sta 18 mi­la eu­ro a not­te. (Fo­to in­ter­ni: Vin­cent Le­roux).

HA QUA­SI 120 ANNI Pa­ri­gi. Af­fac­cia­to su Pla­ce Ven­dô­me, l’Ho­tel Ri­tz, aper­to nel 1898, è un pez­zo di sto­ria del­la cit­tà. Dal 1979 ap­par­tie­ne al ma­gna­te egi­zia­no Mo­ha­med Al Fayed.

PER PROU­ST CE­NA A OGNI ORA An­che Mar­cel Prou­st (sot­to; 1871-1922) era un ha­bi­tué. La sa­la do­ve ce­na­va, an­che in pie­na not­te, oggi ospi­ta la bi­blio­te­ca (in fon­do). La ca­me­ra che por­ta il suo no­me co­sta 3 mi­la eu­ro a not­te.

L’UL­TI­MA DEI RI­TZ Mo­ni­que Ri­tz, qui tra gli ar­gen­ti con un in­ser­vien­te, fu l’ul­ti­ma del­la di­na­stia: ve­do­va di Char­les, il fi­glio del fon­da­to­re, fu lei, nel 1979, a ven­de­re l’ho­tel a Mo­ha­med Al Fayed.

LA SUI­TE DE­GNA DI UNA RE­GI­NA Pa­ri­gi. La sui­te Imperiale è la più lus­suo­sa del­le 71 sui­te del Ri­tz e si ispi­ra al­le stan­ze di Ma­ria An­to­niet­ta a Ver­sail­les. Co­sta 18 mi­la eu­ro a not­te.

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