Fon­due chi­noi­se di ma­re

Giallo Zafferano - - Ricette Indice Delle -

LA PIA­STRA SI FA IN DUE

La ra­clet­te Tech­no ha gri­glia com­bi­na­ta in mar­mo e al­lu­mi­nio an­ti­a­de­ren­te: la pie­tra na­tu­ra­le con­sen­te una cot­tu­ra più de­li­ca­ta, men­tre la gri­glia in al­lu­mi­nio è fa­ci­lis­si­ma da pu­li­re; il ca­lo­re è di­stri­bui­to in mo­do uni­for­me, la tem­pe­ra­tu­ra è re­go­la­bi­le ed è do­ta­ta di 8 pa­let­ti­ne (Bran­da­ni, € 92).

ROS­SO PAS­SIO­NE

Per le gran­di oc­ca­sio­ni è perfetto il set fon­due “Ener­gy Red”: cas­se­ruo­la in ac­cia­io con ri­ve­sti­men­to in ce­ra­mi­ca Si­lar­gan re­si­sten­te all’abra­sio­ne, pa­ra­spruz­zi, ma­ni­glie ater­mi­che, 6 for­chet­ti­ne nu­me­ra­te, for­nel­let­to e pa­sta com­bu­sti­bi­le. An­che nel­la ver­sio­ne ne­ra (Si­lit, di­str. dal Grup­po WMF, € 170).

FUO­RI I PADELLINI!

La gran­de pia­stra in mar­mo con­sen­te di cuo­ce­re car­ne, pe­sce e ver­du­re per 8 per­so­ne; su­gli 8 padellini che com­ple­ta­no il set, con ma­ni­ci re­si­sten­ti al ca­lo­re, puoi fon­de­re il for­mag­gio per in­sa­po­ri­re an­che ham­bur­ger, gra­tin, pa­sta e tor­te di ver­du­ra (kü­chen­pro­fi, di­stri­bui­to da Schoe­n­hu­ber, € 85,20).

ATTACCA LA SPINA E VIA!

Il set fon­due in ver­sio­ne elet­tri­ca è mol­to pra­ti­co: ver­si l’olio nel­la pen­to­la an­ti­a­de­ren­te da 2,3 li­tri do­ta­ta di pa­ra­spruz­zi, im­po­sti la tem­pe­ra­tu­ra con il ter­mo­sta­to re­go­la­bi­le e dai il via agli ami­ci a in­fil­za­re con le 6 for­chet­ti­ne dai di­ver­si co­lo­ri i te­ne­ri boc­con­ci­ni di car­ne, pe­sce o ver­du­ra (Kauf­gut, 800W, € 54).

L’UNIONE FA LA FORZA

Se non vuoi ri­nun­cia­re a nien­te, se vai mat­to per la fon­due, ma an­che per la ra­clet­te, que­sto è ciò che fa per te. In un unico pez­zo, in ver­sio­ne elet­tri­ca, tro­vi: pen­to­li­no in ac­cia­io con pa­ra­spruz­zi e pia­stra grill in ac­cia­io con ri­ve­sti­men­to an­ti­a­de­ren­te; cio­to­li­ne mo­no­por­zio­ne, padellini e for­chet­te per 8 (Ke­la, di­str. da Ma­iu­gua­li, 1500W, € 168).

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