8 ZUPPE RE­GIO­NA­LI DI PE­SCE

I gran­di clas­si­ci del­la cu­ci­na ita­lia­na in­ter­pre­ta­ti in chia­ve con­tem­po­ra­nea

Giallo Zafferano - - In Questo Numero - RI­CET­TE DI D. FAL­SIT­TA, S. ME­RE­GAL­LI, M. PI­LOT­TO, B. RON­CA­RO­LO A CU­RA DI MI­CHE­LA PRANDONI FO­TO DI SO­NIA FEDRIZZI

La gal­li­po­li­na, il bro­det­to, il cac­ciuc­co e le al­tre. Dal­le co­ste e i por­ti d’Ita­lia, una rassegna del­le mi­glio­ri zuppe con pe­sce, un piat­to “po­ve­ro” ma straor­di­na­rio

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.