Per­cor­so tra i ba­ca­ri del cen­tro con le com­po­si­zio­ni di Ba­ch

Il Gazzetino (Venezia) - - L’agenda - Fi­lo­me­na Spo­laor

VE­NE­ZIA - Ba­ch in gi­ro per i ba­ca­ri. Con il «Ba­cha­ro tour», Ra­dio Ca’ Fo­sca­ri uni­sce in un con­nu­bio ine­di­to la mu­si­ca col­ta e il po­po­la­ris­si­mo ci­che­to ve­ne­zia­no, gra­zie al­la col­la­bo­ra­zio­ne di quat­tro lo­ca­li a ge­stio­ne fa­mi­lia­re co­me «Adria­ti­co Mar», «Bo­res­so», «Lat­te­ria 2465» e «Ve­cio Bia­va­rol». Il tour dei ba­ca­ri è una con­sue­tu­di­ne man­ge­rec­cia ti­pi­ca dei ve­ne­zia­ni e di chi abi­ta a Ve­ne­zia, uno sti­le di vi­ta che per­met­te di go­de­re del­la cit­tà con chi fa del buon ci­bo, del buon vi­no. Con que­sta ini­zia­ti­va la web ra­dio dell'uni­ver­si­tà Ca’ Fo­sca­ri pro­po­ne un per­cor­so eno­ga­stro­no­mi­co che ab­brac­cia que­sta fi­lo­so­fia, ag­giun­gen­do un al­tro in­gre­dien­te: la mu­si­ca. Per l'oc­ca­sio­ne il pro­ta­go­ni­sta sa­rà Jo­hann Se­ba­stian Ba­ch con le sue sui­te per vio­lon­cel­lo, ese­gui­te dal vio­lon­cel­li­sta Fe­de­ri­co Tof­fa­no e com­men­ta­te dal mu­si­co­lo­go Mau­ro Ma­sie­ro. La pri­ma tap­pa del Ba­cha­ro tour si svol­ge­rà stasera all'interno dei quat­tro lo­ca­li ci­ta­ti (ap­pun­ta­men­to al­le 20 in Lat­te­ria 2465 in Cal­le de la la­ca) e si ri­pe­te­rà in tre di­ver­se se­ra­te, il 27 set­tem­bre, 4 e il 25 ot­to­bre. Ad ogni tap­pa ver­rà ese­gui­ta una par­te di una sui­te di Ba­ch, ac­com­pa­gna­ta da una guida all'ascol­to e da una spe­ci­fi­ca pro­po­sta di ci­bo e vi­no.

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