Stu­den­ti bra­si­lia­ni a scuo­la di tu­ri­smo eno­ga­stro­no­mi­co

Il Gazzetino (Venezia) - - Miranese -

MI­RA­NO - Un pon­te tra Mi­ra­no e il Bra­si­le sul te­ma «L'azien­da fa­mi­lia­re e il tu­ri­smo eno­ga­stro­no­mi­co». È quel­lo crea­to dal­la scuo­la 8 Mar­zo-lo­renz di Mi­ra­no e l'isti­tu­to fe­de­ra­le agra­rio «Far­rou­pi­lha» di Ja­gua­ri, nel­lo sta­to di Rio Gran­de do Sul. Il pro­get­to è na­to nel 2015 su ini­zia­ti­va dell'as­so­cia­zio­ne Ita­lo-bra­si­lia­na del­lo sta­to di Rio Gran­de do Sul, una zo­na che tra il 1800 e il 1900 ha vis­su­to una for­te im­mi­gra­zio­ne ve­ne­ta. Il pro­get­to punta sul­lo scambio di espe­rien­ze di­dat­ti­che e sul con­fron­to tra il si­ste­ma agri­co­lo bra­si­lia­no e quel­lo ita­lia­no. Per la scuo­la mi­ra­ne­se sta se­guen­do il pro­get­to il pro­fes­sor Lan­fran­co Do­nan­to­ni. Lo scor­so an­no so­no vo­la­ti in Su­da­me­ri­ca due do­cen­ti e tre stu­den­ti mi­ra­ne­si, nei gior­ni scor­si in­ve­ce una de­le­ga­zio­ne bra­si­lia­na è ar­ri­va­ta in Ve­ne­to stu­dian­do mol­te real­tà tra cui la Stra­da del Ra­dic­chio. La de­le­ga­zio­ne è sta­ta ac­col­ta al mu­ni­ci­pio di Mi­ra­no ed è sta­to crea­to un pre­zio­so con­tat­to an­che con la Col­di­ret­ti del Mi­ra­ne­se. «Sia­mo or­go­glio­si - ha det­to il sin­da­co Ma­ria Ro­sa Pa­va­nel­lo - che una scuo­la di Mi­ra­no ab­bia svi­lup­pa­to un pro­get­to di co­sì gran­de im­por­tan­za. Rin­gra­zio e fac­cio i miei com­pli­men­ti a quan­ti vi stan­no la­vo­ran­do». (g.pip.)

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