Il cuo­co sfor­tu­na­to ne­gli an­ni del­la guer­ra

Il Gazzetino (Venezia) - - Cultura &spettacoli -

Un ro­man­zo nel qua­le cu­ci­na e Sto­ria (rac­con­ta­ta dal bas­so) si spo­sa­no in mo­do in­dis­so­lu­bi­le e ina­spet­ta­to, per la pen­na di uno dei fi­na­li­sti al Pre­mio Ne­ri Poz­za. Gu­gliel­mo Te­sta, ra­gaz­zo pro­di­gio in cu­ci­na, si ri­tro­va a do­ver cu­ci­na­re per re Um­ber­to I, ma quel­la ce­na non si ter­rà mai. Non gli re­sta che at­tra­ver­sa­re l’eu­ro­pa con co­me uni­co ba­ga­glio un qua­der­no di ri­cet­te. L’ar­te cu­li­na­ria sa­rà ca­pa­ce di pre­ser­var­lo dal­la tra­ge­dia del­la guer­ra e di ren­der­lo, nel­lo stes­so tem­po, og­get­to di at­ten­zio­ni sgra­di­te.

Le ce­ne inu­ti­li Mas­si­mo Pa­pe­ri­ni Ed. Ne­ri Poz­za

16,50 eu­ro

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