Bli­tz al Su­shi: 570 kg di pe­sce so­spet­to

Il Gazzetino (Venezia) - - Economia Finanza -

Cen­ti­na­ia di chi­li di pe­sce mal­con­ser­va­to che poi do­ve­va es­se­re uti­liz­za­to per pre­pa­ra­re il su­shi in un lo­ca­le (il "Mi­shi" ri­sto­ran­te giap­po­ne­se all’in­ter­no dell’au­chan di Me­stre) che non ri­spet­ta­va le "con­di­zio­ni mi­ni­me di igie­ne" spie­ga la Ca­pi­ta­ne­ria di Por­to di Ve­ne­zia. Il bli­tz nell'am­bi­to di una se­rie di con­trol­li sul­la ri­sto­ra­zio­ne et­ni­ca. Per i ti­to­la­ri è so­lo un «pro­ble­ma tec­ni­co nei ma­gaz­zi­ni».

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