Da Tre­por­ti a Cor­ti­na la sfi­da del bac­ca­là

Il Gazzetino (Venezia) - - Libero -

La quar­ta settimana del se­sto Fe­sti­val del Bac­ca­là, Tro­feo Ta­glia­pie­tra, si apre sta­se­ra, con due ap­pun­ta­men­ti: uno a Quin­to di Tre­vi­so, al Di­vi­no Oste­ria Tre­vi­gia­na, il ri­sto­ran­te dell’ho­tel Bhr (per info e pre­no­ta­zio­ni: 0422/373710), l’al­tro a Ca­val­li­no­tre­por­ti, all’oste­ria Ai Do Cam­pa­ni­li (041/5301716) con i pa­tron Mar­ti­no e Ni­co­la e lo chef Ros­set­ti, fra i gio­va­ni più ap­prez­za­ti del ter­ri­to­rio. Lu­ne­dì prossimo si sa­le in­ve­ce in quo­ta, al Bri­te de La­rie­to di Cor­ti­na d’am­pez­zo, il sug­ge­sti­vo ri­sto­ran­te a po­chi mi­nu­ti di au­to dal cen­tro del pae­se, ge­sti­to dal­lo chef Ric­car­do Ga­spa­ri e dal­la mo­glie Lu­do­vi­ca (368/7008083). L’ul­ti­mo ap­pun­ta­men­to (do­po l’an­nul­la­men­to di quel­lo ve­ne­zia­no del Ve­cio Fri­to­lin, ini­zial­men­te pro­gram­ma­to e poi can­cel­la­to) è in­ve­ce nel Ve­ro­ne­se, e pre­ci­sa­men­te a Mon­tec­chia di Cro­sa­ra do­ve sa­rà Il Cal­lia­ni­no (045/6175906) ad ospi­ta­re la ras­se­gna con i piat­ti del­lo chef Al­ber­to e la re­gia di Iva­na, due gio­va­ni di in­dub­bio ta­len­to. E "fuo­ri con­cor­so", an­che l’oste­ria San Mar­cio di Crespano or­ga­niz­za per do­ma­ni una se­ra­ta bac­ca­là a 27 eu­ro.

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