Un me­nù tri­co­lo­re per l’ul­ti­ma "ce­na di Sta­to" di Ba­rack e Mi­chel­le

Lo chef tv Ba­ta­li te­sta­to dal­la fir­st la­dy che ha of­fer­to ver­du­re del suo or­to

Il Gazzetino (Venezia) - - Primo Piano -

NEW YORK – Me­lan­za­ne, po­mo­do­ri, ba­si­li­co, ro­sma­ri­no, sal­via e ti­mo so­no ve­nu­ti dall’or­to di Mi­chel­le, per ob­be­di­re al­le di­ret­ti­ve de­gli Oba­ma di cu­ci­na­re il più pos­si­bi­le “lo­cal”. Ma an­che il re­sto era qua­si tut­to di pro­du­zio­ne ame­ri­ca­na, co­me vuo­le la tra­di­zio­ne “pa­triot­ti­ca” del­la Ca­sa Bian­ca. Co­sì lo chef in­vi­ta­to ie­ri se­ra per cu­ci­na­re la ce­na di Sta­to in ono­re di Mat­teo Ren­zi e del­la mo­glie Agne­se Lan­di­ni ha fat­to ve­ni­re per­fi­no l’olio ex­tra­ver­gi­ne d’oli­va dal­la Ca­li­for­nia. Ma il te­ma ge­ne­ra­le del­la se­ra­ta era co­mun­que in ono­re del no­stro Pae­se, del­le no­stre tra­di­zio­ni e del­la no­stra cu­ci­na. E se Ma­rio Ba­ta­li non è pro­prio ita­lia­no di pri­ma ge­ne­ra­zio­ne, in Ita­lia si è for­ma­to, e le sue crea­zio­ni di ie­ri se­ra, co­me si leg­ge­va sul me­nù del­la se­ra­ta ri­pro­du­ce­va­no “piat­ti tra­di­zio­na­li ita­lia­ni, ri­let­ti dal­la cu­ci­na ame­ri­ca­na”. “Ab­bia­mo la­scia­to il me­glio per ul­ti­mo” ha det­to Ba­rack Oba­ma, dan­do il ben­ve­nu­to agli ospi­ti ita­lia­ni, per quel­la che era l’ul­ti­ma ce­na di Sta­to del­la sua pre­si­den­za. Non era mai suc­ces­so per nes­su­na del­le 13 ce­ne pre­ce­den­ti, ad esem­pio, che Mi­chel­le stes­sa si fos­se im­pe­gna­ta nel­la pre­pa­ra­zio­ne al pun­to di an­da­re di per­so­na, lo scor­so set­tem­bre, nel ri­sto­ran­te di Ma­rio Ba­ta­li a New York, per pro­va­re i va­ri piat­ti da ser­vi­re al­la ce­na. Il pre­mier ha por­ta­to con sé un grup­pet­to di ospi­ti ec­cel­len­ti, che in­clu­de­va i due re­gi­sti Oscar Ro­ber­to Be­ni­gni e Pao­lo Sor­ren­ti­no, la cam­pio­nes­sa pa­ra­lim­pi­ca di fio­ret­to Bea­tri­ce Vio, la di­rett­tri­ce del Cern Fa­bio­la Gian­not­ti, la sin­da­ca di Lam­pe­du­sa Giu­si Ni­co­li­ni, la cu­ra­tri­ce del Di­par­ti­men­to di Ar­chi­tet­tu­ra e De­si­gn del Mo­ma Pao­la An­to­nel­li, e in­fi­ne Gior­gio Ar­ma­ni. Le ce­ne di Sta­to de­gli Oba­ma so­no sta­te un aspet­to ca­rat­te­ri­sti­co del­la pre­si­den­za: cop­pia più gio­va­ne dai tem­pi dei Ken­ne­dy, han­no por­ta­to al­la Ca­sa Bian­ca un gu­sto so­fi­sti­ca­to e fre­sco. A par­te il fa­mo­sis­si­mo chef Ba­ta­li, no­to non so­lo per le sue ca­te­ne di ri­sto­ran­ti, i suoi li­bri, le sue ap­pa­ri­zio­ni in tv, ma an­che per i suoi san­da­li di pla­sti­ca aran­cio­ne, gli Oba­ma si era­no as­si­cu­ra­ti an­che un’al­tra gran­de star per in­trat­te­ne­re gli ospi­ti ita­lia­ni, la can­tan­te Gwen Ste­fa­ni, al­la qua­le era sta­to af­fi­da­to l’in­trat­te­ni­men­to do­po ce­na.

PACCHE SUL­LE SPAL­LE Mat­teo e Ba­rack, gran­de fee­ling

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