Mac­ca­ro­ni, frit­ta­to­na e Nu­tel­la Il ci­bo pro­ta­go­ni­sta al ci­ne­ma

Una com­pi­la­tion di 30 film e un me­nu a te­ma in una se­ra­ta sot­to l’egi­da dell’ac­ca­de­mia Ita­lia­na del­la Cu­ci­na, ve­ner­dì 23 set­tem­bre, da Pop­pi

Il Gazzettino (Pordenone) - - Gusto -

dm) Da al per re­sta­re in te­ma (an­che se il film di Fer­re­ri non è fra i se­le­zio­na­ti) che par­ti­rà con la Frit­ta­to­na di ci­pol­le (da il se­con­do tra­gi­co Fan­toz­zi) e si chiu­de­rà con il Ba­rat­to­lo­ne di Nu­tel­la da 5 chi­li sul ta­vo­lo con tran­ci di pa­ne (da Bian­ca di Nan­ni Mo­ret­ti), pas­san­do per i Ri­ga­to­ni all’ama­tri­cia­na (va­rian­te del mi­ti­co “mac­ca­ro­ne” di Un Ame­ri­ca­no a Ro­ma di Al­ber­to Sor­di), in omag­gio al­le vit­ti­me del re­cen­te ter­re­mo­to, il tran­cio di frit­ta­ta al­la Has­san (da Amo­re, cu­ci­na e cur­ry), per la Ra­ta­touil­le (omag­gio al film omo­ni­mo) e il Ti­ra­mi­sù (da Sa­po­ri e Dis­sa­po­ri). Sa­rà lo stes­so De Gran­dis ad in­tro­dur­re la se­ra­ta: «Il rap­por­to tra ci­bo e ci­ne­ma è mol­to più as­si­duo di quan­to si pen­si – spie­ga -. Dal­la com­me­dia all’ita­lia­na (su tut­te la ce­le­ber­ri­ma se­quen­za di Al­ber­to Sor­di da­van­ti a un piat­to di mac­ca­ro­ni) all’ani­ma­zio­ne (il de­li­zio­so Ra­ta­touil­le, col to­po­li­no au­ten­ti­co chef); dai ri­svol­ti sim­bo­li­ci e psi­co­lo­gi­ci (il ba­rat­to­lo­ne di Nu­tel­la in Bian­ca), fi­no ai suoi la­ti più oscu­ri e dram­ma­ti­ci (La gran­de ab­buf­fa­ta) il ci­bo, in tut­te le sue for­me, ir­rom­pe dall’al­ba del ci­ne­ma nei film, ri­trat­to fon­da­men­ta­le di un pia­ce­re quo­ti­dia­no col­let­ti­vo».

FILM "Un Ame­ri­ca­no a Ro­ma", di­ret­to da Ste­no, con Al­ber­to Sor­di

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