Bio­fat­to­rie aper­te È la festa del gu­sto

Il pub­bli­co po­trà ve­ri­fi­ca­re la qua­li­tà dei pro­dot­ti di ven­ti azien­de re­gio­na­li

Il Gazzettino (Pordenone) - - Iltaccuino -

POR­DE­NO­NE - Im­por­tan­te ap­pun­ta­men­to con la na­tu­ra, quel­lo che vi se­gna­lia­mo, per il pri­mo wee­kend d’au­tun­no in re­gio­ne, con "Bio­fat­to­rie aper­te".

L’agri­col­tu­ra bio­lo­gi­ca è un set­to­re in cre­sci­ta e in con­tro­ten­den­za ri­spet­to al­la cri­si dei con­su­mi ali­men­ta­ri, ca­pa­ce di at­trar­re, ogni an­no, sem­pre più per­so­ne ver­so pro­dot­ti si­cu­ri, di qua­li­tà, lo­ca­li e so­ste­ni­bi­li. Per far co­no­sce­re ai con­su­ma­to­ri le real­tà del buon bio­lo­gi­co friu­la­no e per pro­muo­ve­re que­sto me­to­do di pro­du­zio­ne, an­che que­st’an­no Er­sa (Agen­zia re­gio­na­le per lo svi­lup­po ru­ra­le) ha in­ca­ri­ca­to Aiab-apro­bio Fvg di or­ga­niz­za­re Bio­fat­to­rie aper­te. L’ini­zia­ti­va, che si ter­rà do­me­ni­ca, è giun­ta or­mai al­la 15^ edi­zio­ne ed è ri­vol­ta a tut­te le fa­mi­glie che de­si­de­ra­no toc­ca­re con ma­no il la­vo­ro svol­to dal­le azien­de bio, tra­scor­ren­do una gior­na­ta in cam­pa­gna all’in­se­gna del be­nes­se­re, del gu­sto e del di­ver­ti­men­to.

Ven­ti azien­de bio­lo­gi­che del­la re­gio­ne apri­ran­no le por­te ai vi­si­ta­to­ri, of­fren­do lo­ro la pos­si­bi­li­tà di vi­ve­re en­tu­sia­sman­ti espe­rien­ze a con­tat­to con la na­tu­ra e gli ani­ma­li. So­no pre­vi­sti an­che la­bo­ra­to­ri per gran­di e pic­ci­ni, de­gu­sta­zio­ni e as­sag­gi, ani­ma­zio­ni per bam­bi­ni, mu­si­ca, spet­ta­co­li, gio­chi e al­tro. In di­ver­se azien­de, inol­tre, sa­rà pos­si­bi­le pran­za­re con me­nu a ba­se di pro­dot­ti bio­lo­gi­ci.

LE AZIEN­DE Api­col­tu­ra Az­za­ro Ma­ria, via IV No­vem­bre Pie­lun­go di Vi­to d’asio (tel. 349.5072966, cell. 368.7653106; e-mail: ma­riaaz­za­ro@ali­ce.it). As­sag­gi­ni di mie­le del­le di­ver­se ori­gi­ni bo­ta­ni­che. Azien­da agri­co­la Bru­no Ca­sa­gran­de, via Pa­su­bio 19, Sa­ro­ne di Caneva (tel. 0434.779066, fax 0434.779066, cell. 393.9163455; e-mail: olio­dei­do­gi@li­be­ro.it). Vi­si­te gui­da­te all’uli­ve­to e al fran­to­io azien­da­le, as­sag­gi gui­da­ti dell’olio bio­lo­gi­co e di vi­ni bian­chi e ros­si. So­cie­tà agri­co­la Eco­qua, via Pa­lu­do 20, Poin­cic­co di Zop­po­la (cell. 349.3579045; email: eco­qua@hot­mail.it). Vi­si­ta agli ani­ma­li del­la fat­to­ria.

NELL’OR­TO Bam­bi­ni in una bio­fat­to­ria con in ma­no ce­spi di bie­ta da fo­glia

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