Le "ta­pas" pa­tri­mo­nio Une­sco

Il Gazzettino (Pordenone) - - Lettere & Opinioni -

MA­DRID - Ma­drid sta pre­pa­ran­do la can­di­da­tu­ra del­le "ta­pas, i pic­co­li piat­ti ca­rat­te­ri­sti­ci da se­co­li del­la cu­ci­na ibe­ri­ca, fa­mo­si an­che tra i tu­ri­sti, a Pa­tri­mo­nio im­ma­te­ria­le mon­dia­le dell'une­sco. L'ac­ca­de­mia Rea­le di Ga­stro­no­mia di Ma­drid pre­me inol­tre per­ché ven­ga can­di­da­ta an­che la "cu­ci­na tra­di­zio­na­le spa­gno­la".

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