Ven­dem­mia con­clu­sa, la De­li­zia: una buo­na an­na­ta per 450 so­ci

Il Gazzettino (Pordenone) - - Sanvitese - Al­ber­to Co­mis­so

CA­SAR­SA - Ven­dem­mia di qua­li­tà per i 450 so­ci dei Vi­ti­col­to­ri friu­la­ni La De­li­zia. Le po­si­ti­ve con­di­zio­ni me­teo han­no fa­vo­ri­to uve ec­cel­len­ti e ora si pro­ce­de­rà con la vi­ni­fi­ca­zio­ne, sem­pre nel se­gno del­la tra­di­zio­ne. Le pri­me bot­ti­glie, con l'esor­dio del­la nuo­va Doc Friu­li, sa­ran­no pron­te già a di­cem­bre. «Co­me ci aspet­ta­va­mo sia­mo ca­la­ti un pò nel­la quan­ti­tà di uve rac­col­te - ha esor­di­to il pre­si­den­te de La De­li­zia, Fla­vio Bel­lo­mo - con po­co me­no di 300mi­la quin­ta­li con­fe­ri­ti, ma il tut­to a fron­te di una qua­li­tà straor­di­na­ria: sen­za ti­mo­re di smen­ti­ta pos­sia­mo de­fi­ni­re que­sta co­me un'ot­ti­ma an­na­ta, fa­vo­ri­ta dal cal­do nel­le ore diur­ne e dal fre­sco al­la se­ra, ele­men­to che ha fa­vo­ri­to il rag­giun­gi­men­to del gra­do zuc­che­ri­no ot­ti­ma­le de­gli aci­ni». La strut­tu­ra la­vo­ra­ti­va ha vi­sto per la pri­ma vol­ta l'uti­liz­zo del­la nuo­va se­de di Or­ce­ni­co In­fe­rio­re a Zop­po­la in­sie­me con quel­la sto­ri­ca di Ca­sar­sa del­la De­li­zia. «Un esor­dio per il qua­le tut­to è fi­la­to li­scio - ha ag­giun­to Bel­lo­mo - gra­zie all'im­pe­gno di tut­ti, dai so­ci si­no ai di­pen­den­ti: è sta­to un me­se di la­vo­ro dav­ve­ro in­ten­so, ma tut­ta La De­li­zia si è mos­sa in sin­cro­nia». Ora la "pa­ro­la" pas­sa al­le bot­ti­glie: se per i vi­ni ros­si oc­cor­re­rà at­ten­de­re si­no al­la pros­si­ma pri­ma­ve­ra, per gli spu­man­ti il ban­co di pro­va con i con­su­ma­to­ri sa­rà già a di­cem­bre. «I vi­ni del­la ven­dem­mia 2016 - ha con­clu­so Bel­lo­mo - sa­ran­no i pri­mi con la nuo­va De­no­mi­na­zio­ne di ori­gi­ne con­trol­la­ta Friu­li, che uti­liz­ze­re­mo in­sie­me a quel­le di Pro­sec­co e Gra­ve. Un pas­sag­gio epo­ca­le per con­ti­nua­re a es­se­re lea­der del­la pro­du­zio­ne vi­ni­co­la in Friu­li, in Ita­lia e sui mer­ca­ti este­ri do­ve è de­sti­na­to il 55% del­la no­stra pro­du­zio­ne». Da ag­giun­ge­re la po­si­ti­va espe­rien­za al­la Bar­co­la­na 2016, con uno show truck sul­le ri­ve giu­lia­ne e la pre­sen­za in sei tra i mag­gio­ri lo­ca­li cit­ta­di­ni con il Pro­sec­co doc fir­ma­to La De­li­zia, mol­to ap­prez­za­to dal mon­do che gi­ra at­tor­no al­la gran­de ma­ni­fe­sta­zio­ne ve­li­ca.

Bel­lo­mo: «I bian­chi sa­ran­no pron­ti

a di­cem­bre»

CAN­TI­NA L’ex se­de del­la Friul­vi­ni a Zop­po­la en­tra­ta nel po­lo del­la vi­ni­fi­ca­zio­ne del­la De­li­zia

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