Ma­de in Ita­ly in ve­tri­na a Gu­stus

il Giornale del Turismo Magazine - - FIERE -

ANa­po­li è già tem­po di Gu­stus. La ter­za edi­zio­ne del Sa­lo­ne dell’Agroa­li­men­ta­re e dell’Eno­ga­stro­no­mia di qua­li­tà è in pro­gram­ma al­la Mo­stra d’Ol­tre­ma­re dal 20 al 22 no­vem­bre. Na­to co­me ri­spo­sta for­te e con­cre­ta all’as­sen­za di ap­pun­ta­men­ti in­ter­na­zio­na­li del set­to­re nel Cen­tro Sud, Gu­stus si con­fer­ma l’uni­ca fie­ra uti­le per am­plia­re la vi­si­bi­li­tà e le re­la­zio­ni com­mer­cia­li in que­sta area. Tan­to da es­se­re se­le­zio­na­ta dal Mi­ni­ste­ro dell’Agri­col­tu­ra co­me uni­co ap­pun­ta­men­to di ri­fe­ri­men­to per il ter­ri­to­rio in que­stio­ne. Or­ga­niz­za­to da Pro­gec­ta, Gu­stus si pre­sen­ta que­st’an­no con nu­me­ro­se no­vi­tà, a par­ti­re dal­la da­ta. Ol­tre ad es­se­re an­ti­ci­pa­to di due set­ti­ma­ne ri­spet­to al­le edi­zio­ni pre­ce­den­ti, ab­ban­do­ne­rà la tra­di­zio­na­le for­mu­la week end. Lo svol­gi­men­to sa­rà da do­me­ni­ca 20 a mar­te­dì 22; si trat­ta di una scel­ta ne­ces­sa­ria e chie­sta da­gli stes­si pro­ta­go­ni­sti, per fa­vo­ri­re l’af­flus­so di pro­fes­sio­ni­sti del­la ri­sto­ra­zio­ne, dell’eno­ga­stro­no­mia e dell’ospi­ta­li­tà che in una se­de a for­te vo­ca­zio­ne tu­ri­sti­ca e com­mer­cia­le co­me quel­la par­te­no­pea, ve­do­no il lo­ro pic­co di at­ti­vi­tà so­prat­tut­to nel cor­so del fi­ne set­ti­ma­na. La fie­ra ha co­me part­ner isti­tu­zio­na­li il Mi­ni­ste­ro del­le Po­li­ti­che Agri­co­le, l’As­ses­so­ra­to all’Agri­col­tu­ra e l’As­ses­so­ra­to al­le At­ti­vi­tà pro­dut­ti­ve del­la Re­gio­ne Campania, il Co­mu­ne, la Ca­me­ra di Com­mer­cio e l’Unio­ne In­du­stria­li di Na­po­li che sa­ran­no pre­sen­ti con un’area espo­si­ti­va e con una se­rie di at­ti­vi­tà men­tre i part­ner ope­ra­ti­vi per il set­to­re Ex­port so­no l’ICE – Isti­tu­to per il Com­mer­cio Este­ro e Si­me­st che rea­liz­ze­ran­no work­shop gra­tui­ti ri­ser­va­ti agli espo­si­to­ri.

CON­FRON­TO CON L’EC­CEL­LEN­ZA AGROA­LI­MEN­TA­RE

Leit mo­tiv per i vi­si­ta­to­ri di Gu­stus sa­rà la pos­si­bi­li­tà di in­con­tra­re i mi­glio­ri for­ni­to­ri del set­to­re agroa- li­men­ta­re ed eno­ga­stro­no­mi­co e sco­pri­re le no­vi­tà più in­te­res­san­ti del­le azien­de agroa­li­men­ta­ri, di tec­no­lo­gia e di at­trez­za­tu­re per la ri­sto­ra­zio­ne pro­fes­sio­na­le. Gli espo­si­to­ri avran­no in­ve­ce la pos­si­bi­li­tà di in­con­tra­re in ma­nie­ra esclu­si­va di­ret­to­ri re­spon­sa­bi­li e ac­qui­sti, am­mi­ni­stra­to­ri, ti­to­la­ri di ho­tel, ca­te­ne al­ber­ghie­re, strut­tu­re ri­cet­ti­ve e ca­te­ne di ri­sto­ra­zio­ne. Fra gli espo­si­to­ri si con­fer­ma an­che que­st’an­no la pre­sen­za di im­por­tan­ti azien­de del set­to­re agroa­li­men­ta­re e per le for­ni­tu­re pro­fes­sio­na­li.

A SO­STE­GNO DEL MA­DE IN ITA­LY

Il pro­gram­ma di work­shop pre­ve­de ap­pun­ta­men­ti sia in­ter­na­zio­na­li che na­zio­na­li. Dopo aver esplo­ra­to i nuo­vi mer­ca­ti, Gu­stus que­st’an­no si de­di­che­rà all’Eu­ro­pa e fa­vo­ri­rà l’in­con­tro del­le azien­de agroa­li­men­ta­ri del no­stro ter­ri­to­rio con buyers se­le­zio­na­ti dall’ICE e pro­ve­nien­ti da mer­ca­ti che si se­gna­la­no per il par­ti­co­la­re in­te­res­se al Ma­de in Ita­ly: Ger­ma­nia, In­ghil­ter­ra, Spa­gna, Olan­da, Pae­si Scan­di­na­vi, Po­lo­nia, Ser­bia e Mon­te­ne­gro. Una no­vi­tà sa­rò in­ve­ce il work­shop Ita­lia che met­te­rà a con­fron­to i top ma­na­ger del­le ca­te­ne al­ber­ghie­re e del­la ri­sto­ra­zio­ne con le azien­de di pro­du­zio­ne per un clas­si­co ap­pun­ta­men­to b2b.

SI AT­TER­RA SUL MON­DO DI GU­STUS TECNO

La pro­po­sta tec­no­lo­gi­ca sa­rà pro­ta­go­ni­sta di Gu­stus Tecno, il mar­ket­pla­ce idea­le per in­con­tra­re nuo­vi clien­ti ed in­cre­men­ta­re le ven­di­te del­le at­trez­za­tu­re e del­le tec­no­lo­gie. L’of­fer­ta sa­rà so­ste­nu­ta da tut­ti i mag­gio­ri mar­chi di pro­du­zio­ne di at­trez­za­tu­re per la ri­sto­ra­zio­ne. In fat­to di tec­no­lo­gia, Gu­stus po­trà an­no­ve­ra­re fra i suoi espo­si­to­ri an­che Ap­ple. Il gi­gan­te dell’elet­tro­ni­ca pre­sen­te­rà a Na­po­li il suo iP­ra­ti­co.com, il ri­vo­lu­zio­na­rio soft­ware per la ge­stio­ne del­la ri­sto­ra­zio­ne.

AR­RI­VA AN­CHE LA FOR­MA­ZIO­NE PRO­FES­SIO­NA­LE

Gu­stus que­st’an­no si­gni­fi­che­rà an­che for­ma­zio­ne. So­no tre i cor­si in pro­gram­ma, de­sti­na­ti agli ope­ra­to­ri dei set­to­ri ri­cet­ti­vo e del­la ri­sto­ra­zio­ne, che ri­ter­ran­no op­por­tu­no qua­li­fi­ca­re ul­te­rior­men­te la pro­pria pro­fes­sio­na­li­tà. Em­ble­ma­ti­ci i te­mi dei cor­si: si va dal Me­nù co­me stru­men­to di ven­di­ta e mar­ke­ting all’Evo­lu­zio­ne del­la ri­sto­ra­zio­ne con i nuo­vi for­mat, fran­chi­sing e ca­te­ne e met­ten­do a con­fron­to i trend na­zio­na­li ed este­ri. La ge­stio­ne del­lo spa­zio, ar­re­da­men­to ed at­trez­za­tu­re nel pro­get­to ar­chi­tet­to­ni­co, sa­rà un ul­te­rio­re te­ma che sa­rà svi­lup­pa­to da­gli esper­ti pre­sen­ti a Gu­stus.

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