Tac­chi­no ton­na­to

La Cucina Italiana - - Presto E Bene -

TEM­PO 15 mi­nu­ti

IN­GRE­DIEN­TI PER 4 PER­SO­NE 600 g fet­te di tac­chi­no 200 g maionese 100 g ton­no sott’olio sgoc­cio­la­to 20 cap­pe­ri sott’ace­to li­mo­ne non trat­ta­to olio ex­tra­ver­gi­ne di oli­va – sa­le UN­GE­TE di olio le fet­te di tac­chi­no e aro­ma­tiz­za­te­le con la scor­za grat­tu­gia­ta del li­mo­ne. SCOT­TA­TE le fet­te di tac­chi­no in una pa­del­la ben cal­da, per 2’ per la­to, spe­gne­te, sa­la­te po­co e la­scia­te in­tie­pi­di­re: la giu­sta sa­pi­di­tà sa­rà da­ta dal­la sal­sa ton­na­ta. FRUL­LA­TE la maionese con il ton­no e i cap­pe­ri e un cuc­chia­io di suc­co di li­mo­ne. SER­VI­TE il tac­chi­no con la sal­sa ton­na­ta.

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