LU BAN­CU DI DI­SI­SA

La Cucina Italiana - - Speciale -

In­gre­dien­ti per 1 cock­tail: 30 ml li­quo­re al man­da­ri­no 30 ml Mar­sa­la – 25 ml suc­co di li­mo­ne 15 ml suc­co di cran­ber­ry 15 ml sciroppo di zen­ze­ro 1 fet­ti­na di aran­cia di­si­dra­ta­ta ghiac­cio – men­ta Rac­co­glie­te tut­ti gli in­gre­dien­ti li­qui­di in uno sha­ker “tre pez­zi” col­mo di ghiac­cio. Sha­ke­ra­te per 10 15 se­con­di, poi ver­sa­te, il­tran­do, in un tum­bler con ghiac­cio. De­co­ra­te con un ciu et­to di fo­glie di men­ta e con la fet­ta di aran­cia di­si­dra­ta­ta.

Car­lo Sim­bu­la rac­con­ta la leg­gen­da del tesoro ad An­ge­la Odone. Il ban­co­ne di ra­di­ca per­cor­so da una la­ma di lu­ce e tut­ti gli ar­re­di so­no del de­si­gner ve­ne­zue­la­no Juan Car­los Vi­so.

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