IL TUO VIAG­GIO INI­ZIA QUI

AL PRI­MO PIA­NO LANDSIDE DELL’AE­RO­POR­TO MAR­CO PO­LO DI VENEZIA, DAL ME­SE DI GIU­GNO, C’È UN NUO­VO SPA­ZIO DO­VE AS­SA­PO­RA­RE LE EC­CEL­LEN­ZE DEL MA­DE IN ITA­LY

La Cucina Italiana - - IL RICETTARIO -

Si chia­ma Em­po­rio del Gra­no e por­ta la fir­ma e l’espe­rien­za di La­gar­dè­re Tra­vel Re­tail, lea­der glo­ba­le nel­la ri­sto­ra­zio­ne tai­lor-ma­de.

Il lo­ca­le è il ri­sul­ta­to di una fu­sion tra un con­cept fre­sco e ori­gi­na­le e la mi­glio­re tra­di­zio­ne ga­stro­no­mi­ca del Pae­se. Il no­me, scel­to con cu­ra, tra­smet­te i va­lo­ri di ge­nui­ni­tà, ga­ran­zia e au­ten­ti­ci­tà, ti­pi­ci del Gra­no, ali­men­to es­sen­zia­le del­la die­ta me­di­ter­ra­nea, e dell’Em­po­rio che nell’an­ti­chi­tà rap­pre­sen­ta­va il luo­go di scam­bio com­mer­cia­le per ec­cel­len­za. Il me­nù, ric­co di piz­ze gour­met, fo­cac­ce, pri­mi e se­con­di piat­ti, rac­con­ta la qua­li­tà e la ti­pi­ci­tà dei sa­po­ri del­la zo­na e del buon gu­sto ita­lia­no, tra­sfor­man­do que­sto luo­go nell’ap­pro­do si­cu­ro per ogni viag­gia­to­re al­la ri­cer­ca di una pau­sa fu­ga­ce, ma an­che di un pran­zo o di una ce­na di pu­ro re­lax, co­mo­da­men­te ser­vi­ti al ta­vo­lo. Le ve­tra­te in­cor­ni­cia­no il lo­ca­le e spin­go­no in là lo sguar­do su un land­sca­pe lu­mi­no­so e sug­ge­sti­vo, men­tre le gi­gan­to­gra­fie al­le pa­re­ti rie­vo­ca­no l’at­mo­sfe­ra ve­ne­zia­na esal­tan­do ce­le­bri per­so­nag­gi e scor­ci d'au­to­re.

Il te­ma prin­ci­pa­le del gra­no pren­de vi­ta nei co­lo­ri e ne­gli ar­re­di che si ispirano al­le gran­di di­ste­se di que­sto ce­rea­le sim­bo­lo di ri­na­sci­ta.

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