Car­ta dei vi­ni

La Cucina Italiana - - Dispensa dei prodotti -

Ca­va­tel­li con co­te­chi­no e ci­me di ra­pa Cro­sto­ni con uo­vo in camicia Gnoc­chi di pa­ta­te su cre­ma di zuc­ca Tor­tel­li di spi­go­la in bro­do di pe­sce Cre­ma di to­pi­nam­bur con me­la­gra­na Ra­na pe­sca­tri­ce e fin­to ca­via­le Asti­ce con ca­vol­fio­ri Flan di broc­co­li e ca­vo­li in tut­ti i mo­di Zuc­ca ri­pie­na di pan­grat­ta­to Lom­ba­ta di agnel­lo al­la Vo­ro­noff Car­ré di vi­tel­lo ar­ro­sto e pun­ta­rel­le Bignè al tè matcha

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