Campioni ai fuochi

Ognuno di noi può vincere, se sposa i valori dello sport. Ce lo dimostra il grande tennista Roger Federer in uno spot nel quale va a «scuola di pasta» da Davide Oldani. Che lo guida nella preparazione, fino al tocco finale: un’inaspettata foglia (non è ba

C’è chi si la menta. Davide Oldani e il tennista Roger Federer nello spot Barilla

Una sfida/collaborazione tra due campioni per preparare un piatto simbolo della nostra cucina mediterranea: è questo il centro della campagna «Masters of Pasta» di Barilla, lanciata lo scorso 28 dicembre in 40 Paesi. L’azienda ha voluto due «master» per sottolineare i concetti di eccellenza, talento, impegno. Ma Federer e Oldani sono anche testimonial di semplicità: un’arte che raggiunge il massimo quando è supportata da una tecnica ineccepibile.

Numerose sono state le reazioni dei media al nuovo spot e in molti si sono chiesti come mai Oldani abbia scelto di completare gli spaghetti con la menta, anziché con il prevedibile basilico. Ecco che cosa ha risposto: «Anche il piatto più iconico può essere proposto con un tocco di innovazione. Inoltre, esistono varietà di basilico che hanno un sapore mentolato, a Napoli per esempio, e in Egitto. Mettendo una fogliolina di menta ho scelto una nota di freschezza, aromatica e delicata, e ho dato un carattere più internazionale alla ricetta».

E Federer? Sembra orgoglioso dei suoi spaghetti, e anche a noi il piatto sembra bellissimo. Ma si sa, i campioni sono perfezionisti, e il cuoco lo esorta a ritentare. Ci piacerebbe vedere Oldani in una prossima sfida sul campo... da tennis, a ruoli invertiti. «Io ci starei subito», ci ha confidato. Chissà?

Sguardo d’intesa tra Roger Federer, il tennista che è stato più a lungo numero 1 del mondo, e Davide Oldani, il cuoco che ha ideato la Cucina Pop. I due hanno preparato insieme un piatto di spaghetti al pomodoro per la nuova campagna internazionale di...