UNA SA­NA ALI­MEN­TA­ZIO­NE

Da trent’an­ni il Sa­lo­ne in­ter­na­zio­na­le del Bio­lo­gi­co di Bo­lo­gna in­con­tra il pub­bli­co con buo­ne novità. E in que­sta edi­zio­ne ci sa­re­mo an­che noi de La Cu­ci­na Ita­lia­na

La Cucina Italiana - - Notizie Di Cibo -

Se nu­trir­vi cor­ret­ta­men­te è la vo­stra passione, l’ap­pun­ta­men­to è in Fie­ra a Bo­lo­gna, dal 7 al 10 set­tem­bre con la 30esi­ma edi­zio­ne di Sa­na. Que­st’an­no il Sa­lo­ne In­ter­na­zio­na­le del Bio­lo­gi­co e del Na­tu­ra­le fa un focus spe­cia­le sul ci­bo bio con 4 pa­di­glio­ni de­di­ca­ti a que­sto set­to­re dove sa­ran­no ospi­ti i pro­ta­go­ni­sti dell’in­te­ra fi­lie­ra, dal­le azien­de pro­dut­tri­ci e di­stri­bu­tri­ci di ali­men­ti bio, di at­trez­za­tu­re per l’agri­col­tu­ra e api­col­tu­ra bio­lo­gi­ca fi­no ai pac­ka­ging per il con­fe­zio­na­men­to dei ci­bi na­tu­ra­li. Tra le novità, la se­zio­ne Cu­ra del Cor­po Na­tu­ra­le e Bio, con una se­le­zio­ne di pro­dot­ti beau­ty e Green Li­fe­sty­le, con 7 se­zio­ni te­ma­ti­che, dal­la cu­ra dei bim­bi alla ca­sa e all’uf­fi­cio so­ste­ni­bi­li. Da non perdere an­che il Sa­na Shop, dove si po­tran­no ac­qui­sta­re i pro­dot­ti de­gli espo­si­to­ri, e la Sa­na Aca­de­my, for­ma­zio­ne e ag­gior­na­men­to de­di­ca­ti ai pro­fes­sio­ni­sti del bio con work­shop su te­ma­ti­che di at­tua­li­tà. Un as­sag­gio? «Die­te ve­ge­ta­ria­ne per la sa­lu­te, lo sport e la pa­to­lo­gia» ma an­che di «Pro­bio­ti­ci e Pre­bio­ti­ci: le mo­da­li­tà per un cor­ret­to uti­liz­zo». Usci­ti dal sa­lo­ne, po­tre­te tuf­far­vi in Sa­na Ci­ty che tra­sfor­me­rà Bo­lo­gna in un teatro a cie­lo aper­to del bio­lo­gi­co e del na­tu­ra­le an­che per vi­si­ta­to­ri di pas­sag­gio. Per chi è ve­ga­no torna in­fi­ne il Ve­ga­nFe­st, con sho­w­coo­king e ini­zia­ti­ve de­di­ca­te. E ci sa­re­mo an­che noi de La Cu­ci­na Ita­lia­na per par­la­re di cu­ci­na fe­li­ce con­tem­po­ra­nea. sa­na.it

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