Al mer­ca­to

La Cucina Italiana - - Cosa Si Mangia A San Pietroburgo -

Se pa­ra­go­na­ti ad altre cit­tà del mon­do, i mer­ca­ti tra­di­zio­na­li di San Pie­tro­bur­go non so­no par­ti­co­lar­men­te colorati né en­tu­sia­sman­ti. Co­mun­que è con­si­glia­bi­le fa­re una pas­seg­gia­ta al Mal’tse­v­skiy Ry­nok, al co­per­to, dove si pos­so­no sco­pri­re buo­ni pro­dot­ti lo­ca­li, dal pe­sca­to ai for­mag­gi, alla frut­ta sec­ca, e (pro­va­re a) chiac­chie­ra­re con le giu­no­ni­che si­gno­re die­tro ai ban­chi. È in­ve­ce con­tem­po­ra­neo e tut­to de­di­ca­to allo street food, da­gli ham­bur­ger ai ge­la­ti, Lo­ca­le, il nuo­vo progetto di Ita­ly Group in Ru­bin­stein Street.

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