JABUTICABA

La Cucina Italiana - - Speciale La Cucina Italiana Felice -

Ori­gi­na­ria del Bra­si­le, è una pian­ta del­la fa­mi­glia del mir­to che pro­du­ce pic­co­li frut­ti scu­ri e ton­deg­gian­ti che cre­sco­no an­che di­ret­ta­men­te sul tron­co. Pre­zio­sa per la sa­lu­te car­dio­va­sco­la­re e per i si­ste­mi os­seo, pol­mo­na­re e di­ge­sti­vo. In Bra­si­le i frut­ti di Jabuticaba so­no mol­to dif­fu­si nei mer­ca­ti e si con­su­ma­no so­prat­tut­to fre­schi op­pu­re ve­lo­ce­men­te tra­sfor­ma­ti in mar­mel­la­te, suc­chi e an­che in uno spe­cia­le vi­no.

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