UNA CENA RAZIONALE

Non capita tutti i giorni di mangiare casoncelli in una torre Littoria degli Anni 30. Succede a Dalmine, in provincia di Bergamo: dopo anni di abbandono il monumento razionalista realizzato dal maestro milanese Giovanni Greppi nel 1936 è stato restaurato dalla famiglia Brembilla con l’aiuto dell’architetto Mario Cassinelli. Oggi ospita l’Osteria del Conte, un ristorante dal piglio contemporaneo che rispetta la memoria storica del luogo e propone un menu in cui non mancano i piatti della tradizione locale. Per concludere la cena ordinate una Bavarese di mirtilli su parfait alla ricotta e sciroppo d’acero. Osteria del Conte, piazza della Libertà 4, Dalmine (Bg), tel. 035370063 OSTERIADELCONTE.EU