No­ti­zie del mon­do dei viag­gi e dell’ospitalità

Master Meeting - - SOMMARIO -

A Vil­la Bar­ba­ri­ch Ho­tel è di sce­na il gran­de tea­tro di Car­lo Gol­do­ni

Un pra­to sma­glian­te, un fon­da­le na­tu­ra­le, di es­sen­ze dei ti­pi­ci giar­di­ni ve­ne­ti e una bel­lis­si­ma Vil­la ri­na­sci­men­ta­le han­no fat­to da cor­ni­ce, lo scor­so lu­glio, al­la rap­pre­sen­ta­zio­ne del Sior To­de­ro, il fa­mo­so “bron­to­lon” di Car­lo Gol­do­ni. A rap­pre­sen­tar­lo pro­vet­ti at­to­ri del­la Com­pa­gnia Tea­tra­le Ri­bal­ta Ve­ne­ta che, da an­ni, con una no­te­vo­le ver­ve uni­ta a co­stu­mi pre­zio­si, truc­co e piu­mag­gi im­pec­ca­bi­li, met­te in sce­na, in va­ri tea­tri, il re­per­to­rio del gran­de com­me­dio­gra­fo ol­tre a quel­lo di au­to­ri più re­cen­ti, co­me Zen­te Re­fa­da di Gia­cin­to Gal­li­na del­la me­tà dell’800, sem­pre ri­go­ro­sa­men­te in dia­let­to ve­ne­zia­no. Co­me tut­ti san­no, il dia­let­to di Ve­ne­zia era con­si­de­ra­to una ve­ra lin­gua e, an­co­ra og­gi, nel­le ter­re do­mi­na­te dal­la Se­re­nis­si­ma, è più fa­ci­le che ven­ga ca­pi­to il dia­let­to ve­ne­zia­no piut­to­sto che l’Ita­lia­no. A col­pi di ven­ta­glio, tra bat­tu­te fe­ro­ci, sim­pa­ti­che al­lu­sio­ni, la com­me­dia ha avu­to ter­mi­ne col so­li­to bo­na­rio e sor­ri­den­te lie­to fi­ne. Vo­lu­ta dal di­ret­to­re Ch­ri­stian Zin­ga­rel­li con la re­gia di Ro­ber­to Co­da­to, alias un im­pa­reg­gia­bi­le Sior To­de­ro, la rap­pre­sen­ta­zio­ne sa­rà ri­pro­po­sta a par­ti­re da set­tem­bre, ol­tre che agli ospi­ti del­la di­mo­ra, an­che al­le azien­de che, do­po il meeting, vo­glia­no ca­lar­si an­co­ra di più nel­la me­ra­vi­glio­sa at­mo­sfe­ra ve­ne­zia­na di Vil­la Bar­ba­ri­ch. Vil­la ve­ne­ta plu­ri­pre­mia­ta tra­sfor­ma­ta in ur­ban re­sort, Vil­la Bar­ba­ri­ch of­fre 41 ca­me­re e sa­le meeting di gran­de eleganza. www.vil­la­bar­ba­ri­ch.com

Meeting e incentive in Nor­ve­gia, una nuo­va e fre­sca pro­spet­ti­va

Im­mer­sa nel­la na­tu­ra, ma con un’of­fer­ta di strut­tu­re ri­cet­ti­ve e con­gres­sua­li di prim’or­di­ne in me­ri­to a tec­no­lo­gia, fun­zio­na­li­tà de­gli spa­zi e qua­li­tà dei ser­vi­zi, la Nor­ve­gia rap­pre­sen­ta una de­sti­na­zio­ne Mice d’ap­peal, ol­tre che una me­ta pri­vi­le­gia­ta per il “tu­ri­smo at­ti­vo”. Gra­zie ai suoi pae­sag­gi, rin­vi­go­ri­sce cor­po e men­te, of­fren­do una mi­ria­de di pos­si­bi­li­tà per incentive e po­st con­gress all’aria aper­ta e all’in­se­gna del be­nes­se­re. Il Pae­se dei fior­di van­ta inol­tre col­le­ga­men­ti ae­rei in­ter­na­zio­na­li con le più gran­di cit­tà eu­ro­pee, a par­ti­re dall’Ita­lia (par­to­no vo­li di­ret­ti da ben 33 ae­ro­por­ti). Ol­tre a es­se­re rag­giun­gi­bi­le da ogni an­go­lo del mon­do, la Nor­ve­gia ne­gli ul­ti­mi an­ni è cre­sciu­ta mol­to nel set­to­re del Mice: og­gi van­ta mo­der­ni cen­tri con­gres­si tec­no­lo­gi­ca­men­te avan­za­ti e im­mer­si nel­la na­tu­ra. Per po­st con­gress, la ca­pi­ta­le Oslo pro­po­ne un ca­len­da­rio fit­to di even­ti cul­tu­ra­li e spor­ti­vi e di­ver­se at­tra­zio­ni, tra cui il Mu­seo Fol­klo­ri­sti­co Nor­ve­ge­se, un mu­seo a cie­lo aper­to che mo­stra ca­se ti­pi­che del­la tra­di­zio­ne del­le di­ver­se re­gio­ni nor­ve­ge­si, e il Mu­seo Mun­ch, che, ol­tre al­le più im­por­tan­ti ope­re dell’ar­ti­sta, ospi­ta an­che il suo la­sci­to te­sta­men­ta­rio al­la cit­tà di Oslo. La cit­tà of­fre, inol­tre, in­te­res­san­ti spa­zi al­ter­na­ti­vi per con­gres­si ed even­ti, tra cui lo Scan­dic Hol­men­kol­len Park, co­strui­to in ti­pi­co sti­le dra­ge­stil più di 100 an­ni fa. Da lì è pos­si­bi­le di go­de­re del­la vi­sta sul­la cit­tà, ed è inol­tre co­sì vi­ci­no all’Hol­men­kol­len che i più av­ven­tu­rie­ri po­tran­no ap­pro­fit­tar­ne per pren­de­re la zi­pli­ne e “vo­la­re” dal tram­po­li­no di lan­cio. Per una ce­na di ga­la o un even­to im­por­tan­te, la location idea­le è il Grand Ho­tel, do­ve ogni an­no vie­ne or­ga­niz­za­ta la ce­na del No­bel Pri­ze. https://www.vi­sit­nor­way. com/ mee­tings/

L’al­ta ga­stro­no­mia è di ca­sa in Ra­go­sta Ho­tels Col­lec­tion

L’at­ten­zio­ne al­la tra­di­zio­ne ga­stro­no­mi­ca ita­lia­na è la ca­rat­te­ri­sti­ca del­le 4 strut­tu­re a 5 stel­le di Ra­go­sta Ho­tels Col­lec­tion ( www. ra­go­sta­ho­tels.com), grup­po al­ber­ghie­ro im­pe­gna­to a of­fri­re ai pro­pri ospi­ti un’experience di sog­gior­no che ri­flet­ta il lo­ro sti­le di vi­ta. Non a ca­so il claim con il qua­le la Com­pa­gnia si pre­sen­ta sul mer­ca­to è “De­fi­ne your Li­fe­sty­le”: «Il de­si­gn del­le ca­me­re e de­gli am­bien­ti ele­gan­ti, la ri­cer­ca­tez­za ga­stro­no­mi­ca e il be­nes­se­re so­no sta­ti crea­ti per la nuo­va ge­ne­ra­zio­ne di viag­gia­to­ri che ama ab­bi­na­re al pro­prio sti­le di vi­ta l’uni­ci­tà del­la de­sti­na­zio­ne per un’espe­rien­za dav­ve­ro in­di­men­ti­ca­bi­le » , di­ce la pro­prie­tà. Pro­ta­go­ni­sti in­di­scus­si dell’esta­te cu­li­na­ria di Taormina so­no sta­ti pro­prio due chef di Ra­go­sta Ho­tel Col­lec­tion: Si­mo­ne Stra­no e Gio­van­ni Gras­si, ri­spet­ti­va­men­te exe­cu­ti­ve chef di Pa­laz­zo Mon­te­mar­ti­ni di Ro­ma e la Pla­ge Re­sort di Taormina, che, in oc­ca­sio­ne del­la “Gran­de fe­sta del­la cu­ci­na ita­lia­na”, si so­no ci­men­ta­ti in di­ver­ten­ti show co­king. Ad en­tu­sia­sma­re i par­te­ci­pan­ti so­no sta­ti in par­ti­co­la­re i piat­ti: “Crun­chy ver­so sud” di Si­mo­ne Stra­no, una sfo­glia­tel­la na­po­le­ta­na far­ci­ta di me­lan­za­na e cru­da­io­la ai 5 po­mo­do­ri con ba­si­li­co na­no, e il “su­shi si­ci­lia­no” di Gio­van­ni Gras­so: fu­to­ma­ki con ton­no pin­ne gial­le, com­po­sta di ci­pol­la Tro­pea e aran­cia di ri­be­ra, pa­na­to con pa­ne al wa­sa­bi e spu­ma di so­ia. Fan­no par­te di Ra­go­sta: Pa­laz­zo Mon­te­mar­ti­ni 82 ca­me­re e sui­te ac­can­to al­le Ter­me di Dio­cle­zia­no; La Pla­ge Re­sort a Taormina, 59 ca­me­re e sui­te pro­prio di fron­te all’Iso­la Bel­la; l’Ho­tel Rai­to, 77 ca­me­re e il Re­lais Pa­ra­di­so, 22 ca­me­re, en­tram­bi in Co­stie­ra Amal­fi­ta­na.

Dal­la pa­no­ra­mi­ca Sky Ter­ra­ce Bar Mi­la­no Sca­la, una Mi­la­no mai vi­sta

In pie­no cen­tro a Mi­la­no, nel cuo­re del­lo sto­ri­co quar­tie­re di Bre­ra, esi­ste un luo­go do­ve po­ter­si di­men­ti­ca­re com­ple­ta­men­te del­la fre­ne­sia del­la cit­tà. Que­sto po­sto si chia­ma Sky Ter­ra­ce Bar, la ter­raz­za pa­no­ra­mi­ca si­tua­ta all’ot­ta­vo e ul­ti­mo pia­no dell’Ho­tel Mi­la­no Sca­la, che da qual­che an­no scan­di­sce la sta­gio­ne de­gli ape­ri­ti­vi mi­la­ne­si co­me top location di ten­den­za. Se­guen­do la fi­lo­so­fia green che con­trad­di­stin­gue da sem­pre que­sto Green Bou­ti­que Ho­tel 4 stel­le Su­pe­rior – il pri­mo di Mi­la­no a “ze­ro emis­sio­ni” e con un ve­ro e pro­prio or­to al suo in­ter­no – lo Sky Ter­ra­ce Bar è un luo­go spe­cia­le do­ve po­ter gu­sta­re ot­ti­mi ape­ri­ti­vi, av­vol­ti da un’at­mo­sfe­ra gla­mour, con vi­sta moz­za­fia­to su Bre­ra, il Ca­stel­lo Sfor­ze­sco, le gu­glie del Duo­mo e lo sky­li­ne av­ve­ni­ri­sti­co del­la cit­tà. Que­st’an­no la Sky Ter­ra­ce Bar è sta­ta com­ple­ta­men­te rin­no­va­ta; si pre­sen­ta an­co­ra più sug­ge­sti­va e più ver­de, tan­to da es­se­re so­pran­no­mi­na­ta “ser­ra pa­no­ra­mi­ca”. A com­ple­ta­re la formula, una pro­po­sta di ori­gi­na­li cock­tail crea­ti dal­la gio­va­ne e pre­pa­ra­ta Bar la­dy Sa­ra, se­guen­do le ten­den­ze del mo­men­to e non so­lo: sul­lo Sky Ter­ra­ce Bar sa­rà pos­si­bi­le de­gu­sta­re pro­po­ste “green” create ad hoc ispi­ra­te ai pro­fu­mi e agli aro­mi fre­schi col­ti­va­ti di­ret­ta­men­te nell’or­to sul tet­to dell’Ho­tel. Que­st’an­no, ol­tre al­le er­be, ai fio­ri edi­bi­li, agli or­tag­gi e frut­ti an­ti­chi co­me le fra­go­le bian­che e ne­re e i po­mo­do­ri gial­li, si è ag­giun­ta, nell’or­to, una va­rie­tà di pian­te e fio­ri inu­sua­li co­me le bac­che di go­ji, l’er­ba ostri­ca ( o mer­ten­sia ma­ri­ti­ma), la le­mon­grass e la be­go­nia. Tut­ti i cock­tail so­no ac­com­pa­gna­ti da fin­ger food, sem­pre di ispi­ra­zio­ne “green”, idea­ti dal­lo Chef Fa­bio Ca­sti­glio­ni e ser­vi­ti in sim­pa­ti­che cas­set­te del­la frut­ta, con pro­po­ste che si rin­no­va­no pe­rio­di­ca­men­te. Lo Sky Ter­ra­ce Bar è aper­to dal­le 17.00 al­le 23.00 dal lu­ne­dì al sa­ba­to, ape­ri­ti­vo dal­le 18.00 al­le 21.30 Per pre­no­ta­zio­ni chia­ma­re il nu­me­ro: 347 9357432

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