Schö­n­hu­be­rF­ran­chi

L’azien­da bol­za­ni­na si con­fer­ma una del­le real­tà più di­na­mi­che nel­la sup­ply chain di ho­tel e ri­sto­ran­ti. Gra­zie a un ca­ta­lo­go am­pio e va­rie­ga­to, una co­stan­te in­no­va­zio­ne e co­spi­cui in­ve­sti­men­ti non so­lo su nuo­vi pro­dot­ti, ma an­che sull’ec­cel­len­za del serv

Master Meeting - - SOMMARIO - Giu­lia Ga­gliar­di

NNuo­ve part­ner­ship, una rior­ga­niz­za­zio­ne in gra­do di ren­de­re l’azien­da più com­pe­ti­ti­va sul mer­ca­to, li­nee e pro­dot­ti in con­ti­nua evo­lu­zio­ne: Schö­n­hu­be­rF­ran­chi ha sa­pu­to cre­sce­re e af­fron­ta­re il cam­bia­men­to con lun­gi­mi­ran­za, po­si­zio­nan­do­si nel­la fa­scia al­ta di mer­ca­to gra­zie a un ca­ta­lo­go che fon­de este­ti­ca e fun­zio­na­li­tà, all’at­ten­zio­ne al cu­sto­mer ca­re e al­la ca­pa­ci­tà di ri­spon­de­re con ra­pi­di­tà e qua­li­tà. Que­sto mar­chio, che ha al­le spal­le una lun­ga sto­ria, è og­gi uno dei pri­mi no­mi al mon­do nel seg­men­to del­la for­ni­tu­ra per strut­tu­re ri­cet­ti­ve e ri­sto­ran­ti, cui of­fre ar­re­di e de­co­ra­zio­ni per la ta­vo­la, la cu­ci­na, il giar­di­no e le aree bu­si­ness. Og­gi è an­che pos­si­bi­le sco­prir­ne le col­le­zio­ni all’in­ter­no del flag­ship sto­re di Bi­no­va.

I pro­dot­ti e i va­lo­ri

Uno dei pun­ti di for­za di Schö­n­hu­be­rF­ran­chi è la ca­pa­ci­tà di ascol­to del clien­te: met­ten­do a frut­to la lun­ga col­la­bo­ra­zio­ne con i mag­gio­ri player del set­to­re, l’azien­da è riu­sci­ta a fo­ca­liz­zar­si sui ser­vi­zi più ri­chie­sti dal mer­ca­to e a co­glie­re le ne­ces­si­tà del mon­do dell’ac­co- glien­za. Co­me di­mo­stra­no le sue due più re­cen­ti col­le­zio­ni, en­tram­be di­se­gna­te da Pie­ro Lis­so­ni. Al­la ba­se c’è in­fat­ti la scel­ta di crea­re pez­zi in gra­do sia di ri­spon­de­re all’esi­gen­za del­le strut­tu­re ri­cet­ti­ve di se­gui­re i det­ta­mi e le ten­den­ze dell’ar­te con­vi­via­le, sia – e so­prat­tut­to – di va­lo­riz­za­re il pro­prio per­so­na­le sti­le sen­za di­men­ti­ca­re com­fort e pra­ti­ci­tà. Per que­sto par­te del­la pro­du­zio­ne Schö­n­hu­be­rF­ran­chi si con­cen­tra sul­le li­nee cu­stom ma­de, di­se­gna­te e rea­liz­za­te di vol­ta in vol­ta a par­ti­re dai bi­so­gni spe­ci­fi­ci dell’ho­tel o del ri­sto­ran­te. In par­ti­co­la­re l’in­te­ra col­le­zio­ne ar­re­di in­door è com­ple­ta­men­te per­so­na­liz­za­ta e ogni pez­zo crea­to ad hoc.

Un ca­ta­lo­go di­na­mi­co

L’al­tro ele­men­to che con­trad­di­stin­gue l’azien­da bol­za­ni­na è la ri­cer­ca di nuo­vi ma­te­ria­li, l’uti­liz­zo di tec- ni­che in­no­va­ti­ve e la cu­ra del de­si­gn, per pro­por­re og­get­ti uti­li ed ele­gan­ti al­lo stes­so tem­po. In que­sto mo­do il suo ca­ta­lo­go, che com­pren­de cor­re­di per la ta­vo­la, do­ta­zio­ni per la cu­ci­na, ar­re­di in­door e out­door, buf­fet e hou­se­kee­ping, si am­plia e si ag­gior­na co­stan­te­men­te, no­no­stan­te ogni li­nea ri­man­ga in pro­du­zio­ne per mol­ti an­ni, non so­lo a di­mo­stra­zio­ne del suo suc­ces­so, ma an­che per ga­ran­ti­re il rias­sor­ti­men­to dei pez­zi. In par­ti­co­la­re, la col­le­zio­ne di ac­ces­so­ri per la ta­vo­la è sem­pre in evo­lu­zio­ne, con l’in­tro­du­zio­ne di nuo­vi pro­dot­ti ver­sa­ti­li, che si adat­ta­no al­le esi­gen­ze del­le strut­tu­re e al­le dif­fe­ren­ti fun­zio­ni da as­sol­ve­re nell’ar­co del­la gior­na­ta, men­tre la gam­ma de­di­ca­ta al buf­fet è tut­ta gio­ca­ta sull’equi­li­brio tra la bel­lez­za dei pez­zi e l’estre­ma fun­zio­na­li­tà, per ac­con­ten­ta­re tut­te le cu­ci­ne.

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