Con mir­til­li e cre­ma al ma­scar­po­ne

Oggi Cucino - - DIVERTIAMOCI -

CO­STO: bas­so TEM­PO: 15’ DIF­FI­COL­TÀ: bas­sa PER 4 PER­SO­NE

IN­GRE­DIEN­TI: 4 bagel ai se­mi di se­sa­mo - 200 g di ma­scar­po­ne - 1 cuc­chia­io di zuc­che­ro a ve­lo 1 ce­sti­no di mir­til­li - 1 li­mo­ne non trat­ta­to - 6 cuc­chiai di con­fet­tu­ra di mir­til­li

● Grat­tu­gia fi­ne­men­te la scor­za del li­mo­ne. Met­ti i mir­til­li in un co­li­no e la­va­li sot­to l’ac­qua cor­ren­te, poi asciu­ga­li con car­ta da cu­ci­na.

● Met­ti il ma­scar­po­ne in una cio­to­la, uni­sci lo zuc­che­ro a ve­lo e la scor­za di li­mo­ne e la­vo­ra con una fru­sta fi­no a ren­der­lo cre­mo­so.

● Di­vi­di i bagel a me­tà, spal­ma­li con la cre­ma di ma­scar­po­ne, poi di­stri­bui­sci so­pra la con­fet­tu­ra e i mir­til­li e ser­vi.

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