Coc­co­la­te­vi con i dol­cet­ti al cioc­co­la­to

Le ri­cet­te di An­to­nel­la Cle­ri­ci

Oggi - - In Famiglia -

Con i pri­mi fred­di, co­me non in­na­mo­rar­si di nuo­vo del “com­fort food” per ec­cel­len­za, il cioc­co­la­to? Qui ve lo pro­po­nia­mo in due go­lo­se e inu­sua­li ver­sio­ni, per­fet­te da cu­ci­na­re e gu­sta­re du­ran­te uno dei pri­mi po­me­rig­gi di piog­gia au­tun­na­li. I bi­scot­ti so­no idea­li da ser­vi­re co­me dol­cet­to da tè e, se eli­mi­na­te il peperoncino, è una ri­cet­ta adat­ta a tut­ta la fa­mi­glia che­po­te­te di­ver­tir­vi a pre­pa­ra­re in­sie­me ai bam­bi­ni. Po­te­te usar­la an­che co­me ba­se per fa­re bi­scot­ti de­co­ra­ti: una vol­ta fred­di, sbiz­zar­ri­te­vi con glas­sa di va­ri co­lo­ri. La se­con­da ri­cet­ta in­ve­ce por­ta in ta­vo­la un dol­ce ti­pi­co ame­ri­ca­no, il bro­w­nie, ma inu­na ver­sio­ne­nuo­va e ina­spet­ta­ta: con i mirtilli ros­si. Non ama­te que­sto frut­to? Pro­va­te al­lo­ra ad ag­giun­ge­re le no­ci a pez­zet­ti: ot­ti­ma per esem­pio la va­rie­tà pe­can. ●

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