LA SALUME­RIA

OI Magazine - - Magazine -

High qual­ity Food and Typ­i­cal Cured Meats in the cen­tre of Bologna

Un­der the four­teenth cen­tury ar­cade of the cen­tral Via Ober­dan, all the flavours, the scents and the splen­dour of Emilia Ro­magna at Bruno and Franco’s del­i­catessen, where you can find a wide choice of food­stuffs and typ­i­cal high qual­ity cured meats in the cen­tre of Bologna. Franco, the owner, al­ways be­hind the counter, will ad­vise you on the best Tra­di­tional Bal­samic Vine­gar, the Parma Ham most suited to your taste (15 dif­fer­ent types), an ex­cel­lent Parme­san cheese ma­tured for 36 months, the best “Bolog­nese Mor­tadella” and a vast choice of cured meats and cheeses from all parts of Italy, to sat­isfy even the most de­mand­ing en­thu­si­ast. Also the king of the gas­tro­nomic tra­di­tional of Bologna: Tortellini. Not to miss the ar­ti­san fresh pasta, hand rolled as it used to be, an in­tense yel­low colour and au­then­tic flavour.

Типичные продукты питания и колбасные изделия высочайшего качества в центре Болоньи

Под портиками четырнадцатого века центральной улицы Обердан (via Ober­dan) вы найдете все вкусы, ароматы и чары Эмилии-Романьи (Emilia Ro­magna) у Бруно и Франко, Ла Салумерия (Bruno e Franco, La Salume­ria). Магазин, расположенный в центре Болоньи (Bologna), предлагает широкий ассортимент типичных продуктов питания колбасных изделий высочайшего качества. Владелец Франко (Franco), который всегда находится за прилавком, поможет вам выбрать самый ценный Традиционный бальзамический уксус, более подходящую вашему вкусу Пармскую ветчину (в распоряжении примерно 15 различных типов), отличный сыр Пармиджано Реджано трехлетней выдержки, лучшую болонскую колбасу мортаделла. А также предлагается широкий ассортимент колбасных изделий и сыров со всей Италии (Italia), чтобы удовлетворить потребности самого страстного любителя. Помимо колбасных изделий, присутствует король болонской гастрономической традиции: тортеллино. Не пропустите свежую ремесленную пасту, приготовленную с помощью скалки, как раньше, интенсивного желтого цвета и с подлинным вкусом.

Newspapers in English

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.