Il gu­sto dei pa­sti a ca­sa

Que­sti sa­lu­ta­ri me­nu so­no ipo­ca­lo­ri­ci, eco­no­mi­ci e ot­ti­mi al­lea­ti del tuo pe­so

Saper Vivere - - Salute Attiva -

Co­la­zio­ni e spun­ti­ni

Al­ter­na­ti­va 1

Co­la­zio­ne: Un caf­fè con lat­te scre­ma­to • Una cio­to­la di ce­rea­li in­te­gra­li, frut­ta sec­ca e lat­te ve­ge­ta­le

• Un ki­wi Me­tà mat­ti­na: Suc­co di po­mo­do­ro con pe­pe­ron­ci­no e li­mo­ne Me­ren­da: Yo­gurt ma­gro con un pu­gno di mir­til­li

Al­ter­na­ti­va 2

Co­la­zio­ne: In­fu­so • Fet­ti­na di pa­ne in­te­gra­le con un ve­lo di mie­le o mar­mel­la­ta

• Spre­mu­ta di aran­cia Me­tà mat­ti­na: Yo­gurt ma­gro con un pu­gno di frut­ta sec­ca Me­ren­da: Qual­che crac­ker in­te­gra­le con un qua­dret­to di cioc­co­la­to fon­den­te

GIOR­NO 1

Pran­zo. Ca­vol­fio­re con pa­ta­te, aglio e pa­pri­ca

• Fi­let­to di tac­chi­no al vi­no ros­so e in­sa­la­ta di lat­tu­ga e po­mo­do­ri­ni • Cio­to­la di fra­go­le con men­ta fre­sca Ce­na. Zup­pa di ver­du­re con cro­sti­ni in­te­gra­li to­sta­ti • Frit­ta­ta di ci­pol­lot­ti con un ros­so e due e bian bian­chi • Yo­gurt ma­gro o

GIOR­NO 7

Pran­zo. Ri­sot­to con la zucca • Pol­lo ar­ro­sto sen­za pelle con in­sa­la­ta ver­de di lat­tu­ga, ci­pol­lot­ti e oli­ve • Ana­nas Ce­na. Cre­ma di bie­to­le con pa­ta­te, bro­do ve­ge­tag le e no­ce mo­sca­ta sca­ta Uo­vo al piat­to con pi­sel­li, ci­pol­lot­ti e pro­sciut­to ut­to cru­do

• Yo­gurt ma­gro­gro

GIOR­NO 13

Pran­zo. In­sa­la­ta ala­ta di ri­so con ver­du­re di sta­gio­net i e cap­pe­ri • Sal­mo­ne al car­toc­cio con broc­co­li e li­mo­ne • Ana­nas Ce­na. Ca­vo­lo bian­co stu­fa­to con ci­pol­lot­ti, pi­no­li e uvet­ta • Gam­be­ret­ti in in­sa­la­ta con­di­ti con un fi­lo di olio e li­mo­ne ne Uno yo­gurt ma­gro

GIOR­NO 2

Pran­zo. In­sa­la­ta di fa­gio­li bian­chi con­di­ta con un cuc­chiai­no di olio ex­tra­ver­gi­ne di oli­va Mer­luz­zo al va­po­re con ver­du­re

• Yo­gurt ma­gro Ce­na. Fa­gio­li­ni e pa­ta­te bol­li­ti con­di­ti con aglio e pa­pri­ca • Ham­bur­ger di tac­chin tac­chi­no al­la pia­stra con

as aspa­ra­gi • Un frut­to

G GIOR­NO 8

Pran­zo. Len­tic­chie in in­sa­la­ta con­di­te con un cuc­chiai­no di olio d’oli­va

• Broc­co­li e pa­ta­te con­di­te con prez­ze­mo­lo e aglio fre­sco • Yo­gurt ma­gro Ce­na. Vel­lu­ta­ta di zucca con por­ri, bro­do ve­ge­ta­le e cro­sti­ni • Sal­mo­ne cu­ci­na­to al fo for­no con pa­ta­ti­ne

e tim ti­mo • Me­la cot­ta

GIO GIOR­NO 14

Pran­zo. In­sa­la­ta di lat­tu­ga con avo­ca­do, me­la e no­ci • Pol­lo ar­ro­sto sen­za pelle con pa­ta­te e anel­li di ci­pol­la al for­no • Fra­go­le con cioc­co­la­to fon­den­te, mi­ni­mo 70% di ca­cao Ce­na. Zup­pa di ver­du­re sen­za pa­sta • Mer­luz­zo al va­po­re con por­ri e ca­ro­te

al vi­nov bian­co • Pe­ra

La mag­gior par­te de­gli ali­men­ti che ti pro­po­nia­mo si tro­va in tut­te le ca­se ed è di sta­gio­ne DOT­TO­RES­SA PIA BO­NAN­NI Me­di­co Die­to­lo­go

GIOR­NO 3

Pran­zo. In­sa­la­ta ver­de di va­le­ria­na con po­mo­do­ro, avo­ca­do e no­ci Pael­la in­te­gra­le con ver­du­re e scam­pi Ma­ce­do­nia di frut­ta fre­sca di sta­gio­ne Ce­na. Ver­du­re al­la pia­stra con olio e prez­ze­mo­lo Pe­sce al for­no con con­tor­no di cham­pi­gnon e qui­noa Yo­gurt ma­gro

GIOR­NO 9

Pran­zo. Pa­sta in­te­gra­le con sal­sa di po­mo­do­ro e oli­ve ne­re Pet­to di tac­chi­no al­la pia­stra Spie­di­no di ana­nas, ki­wi e pe­ra Ce­na. In­sa­la­ta mi­sta ver­de e po­mo­do­ri­ni Coz­ze al va­po­re con un fi­lo di olio ex­tra­ver­gi­ne d’oli­va e prez­ze­mo­lo Yo­gurt ma­gro con frut­ti ros­si

GIOR­NO 15

Pran­zo. Por­ri gra­ti­na­ti

Una fet­ta di sca­mor­za al­la pia­stra con con­tor­no di aspa­ra­gi, con­di­ti con olio e li­mo­ne Ri­cot­ta con fra­go­le spez­zet­ta­te Ce­na. Car­cio­fi stu­fa­ti con ca­ro­te e pa­ta­te In­vol­ti­ni di pol­lo con me­la, no­ci, uvet­ta e in­sa­la­ta ver­de

Due ki­wi

GIOR­NO 4

Pran­zo. Pa­sta fre­sca con­di­ta con po­mo­do­ro e ba­si­li­co Spie­di­no di tac­chi­no con ru­co­la e ger­mo­gli Ri­cot­ta con un cuc­chia­io di uvet­ta Ce­na. Cre­ma di zucca con por­ri Croc­chet­te di ce­ci, ca­ro­te e cu­mi­no con sal­sa e yo­gurt Un frut­to di sta­gio­ne

GIOR­NO 10

Pran­zo. Spi­na­ci sal­ta­ti in pa­del­la con uvet­ta e pi­no­li Sgom­bro al for­no con con­tor­no di ci­pol­lot­ti e pe­pe­ro­ni Frul­la­to di fra­go­le e yo­gurt Ce­na. Me­lan­za­ne ri­pie­ne con cham­pi­gnon e po­mo­do­ri fre­schi Un uo­vo al piat­to con n con­tor­no di aspa­ra­gi Ba­na­na

GIOR­NO O 16

Pran­zo. In­sa­la­ta sa­la­ta ca­pre­se di po­mo­do­ro, moz­za­rel­la, ba­si­li­co fre­sco e oli­ve ver­di Una fet­ti­na di pa­ne in­te­gra­le Ana­nas con uvet­ta Ce­na. Vel­lu­ta­ta di por­ri e pa­ta­te con cro­sti­ni di pa­ne in­te­gra­le al for­no Ali­ci al­la sca­pe­ce con spi­na­ci

Yo­gur­tYo ma­gro

GIOR­NO 5

Pran­zo. Fa­gio­li bor­lot­ti in in­sa­la­ta con­di­ti con un cuc­chiai­no di olio d’oli­va Ham­bur­ger fat­to in ca­sa di pe­sce bian­co con cham­pi­gnon e in­sa­la­ta

Yo­gurt con frut­ti ros­si Ce­na. Zucchine ri­pie­ne di ri­so Una fet­ta di to­fu al­la pia­stra Due fet­te di

a ana­nas fre­sco

GIOR­NO 11

Pran­zo. Cuo­ri di lat­tu­ga ri­pie­ni di ac­ciu­ghe e con­di­men­to di li­mo­ne Ora­ta al for­no con con­tor­no di pa­ta­te Due fet­te di ana­nas al na­tu­ra­le Ce­na. Car­cio­fi al va­po­re con aglio, li­mo­ne e prez­ze­mo­lo Fi­let­to di ma­ia­le al­la pia­stra co con in­sa­la­ta

Fra­go­le con yo­gur­ty

GIOR­NO 17

Pran­zo. In­sa­la In­sa­la­ta di ru­co­la, ci­pol­lot­ti, po­mo­do­ro, mais dol­ce e avo­ca­do

Bac­ca­là con pa­del­la­ta di ver­du­re di sta­gio­ne Yo­gurt ma­gro Ce­na. Zucchine al for­no ri­pie­ne con qui­noa e cham­pi­gnon Spie­di­no di tac­chi­no al­la pia­stra con pe­pe­ro­ni Ba­na­na

GIOR­NO 6

Pran­zo. In­sa­la­ta di son­gi­no con pe­ra, uvet­ta e no­ci Tac­chi­no sal­ta­to con ver­du­re, cur­ry e qui­noa

Un frut­to di sta­gio­ne Ce­na. Pa­del­la­ta me­di­ter­ra­nea con me­lan­za­ne, pe­pe­ro­ni, ci­pol­le e zucchine

Sep­pia al­la pia­stra con aglio e prez­ze­mo­lo Yo­gurt ma­gro

GIOR­NO 12

Pran­zo. Pi­sel­li in pa­del­la con toc­chet­ti di pro­sciut­to cru­do e ci­pol­le In­sa­la­ta di cham­pi­gnon e pa­ta­te con­di­ta con un fi­lo di olio ex­tra­ver­gi­ne Yo­gurt Ce­na. Zup­pa di ci­pol­le con cro­sti­ni di pa­ne in­te­gra­le e par­mi­gia­no grat­tu­gia­to Spie­di­no di ki­wi e ba­na­na

GIOR­NO 18

Pran­zo. Spa­ghet­ti con aglio, olio e pe­pe­ron­ci­no

Pol­lo al li­mo­ne sen­za pelle con con­tor­no di lat­tu­ga Fra­go­le con­di­te con suc­co di aran­cia Ce­na. In­vol­ti­ni di ca­vo­lo ri­pie­ni di ver­du­re con con­tor­no di ri­so in­te­gra­le Frit­ta­ta di car­cio­fi Yo­gurt ma­gro

pa­sta e ri­so Ti pro­po­nia­mo di utilizzare ap­por­ta­no piu` fi­bra in­te­gra­li per que­sti me­nu: e sa­zia­no mol­to di piu` La bro­me­li­na dell’ana­nas è un en­zi­ma di­ge­sti­vo

GIOR­NO 19

Pran­zo. In­di­via con po­mo­do­ro, mais e ac­ciu­ghe

Sgom­bro al for­no con ver­du­re e qui­noa Frul­la­to di man­go e yo­gurt Ce­na. Cre­ma di ca­ro­te con por­ri, bro­do ve­ge­ta­le e cro­sti­ni di pa­ne in­te­gra­le Ham­bur­ger di ce­ci con cham­pi­gnon Un frut­to di sta­gio­ne

GIOR­NO 23

Pran­zo. Pa­sta in­te­gra­le con sal­sa di po­mo­do­ro e ba­si­li­co Pe­sce al for­no con sal­sa ver­de Ri­cot­ta con una cuc­chia­ia­ta di uvet­ta Ce­na. Cre­ma di ca­vol­fio­re con por­ri, bro­do do ve­ge­ta­le e cro­sti­ni in­te­gra­li ali Uo­vo al­la pia­stra con cham­pi­gnon e ru­co­la Fra­go­le go­le

GIOR­NO 27

Pran­zo. Ri­so ba­sma­ti al va­po­re con un n fi­lo di olio ex­tra­ver­gi­ne Pe­sce al for­no con con­tor­no di por­ri

Frul­la­to di fra­go­le e yo­gurt ma­gro Ce­na. Crem Cre­ma di spi­na­ci con pa­ta­te, por­rip e bro­do ve­ge­ta­le Fi Fi­let­to di ma­ia le al­la pia­stra­pia­st con in­sa­la­ta son­ci­no, per pe­ra e no­ci Ki­wi

GIOR­NO 20

Pran­zo. In­sa­la­ta di lat­tu­ga con avo­ca­do, ci­pol­lot­ti, po­mo­do­ri con­di­ta con olio e li­mo­ne Fi­let­to al­la pia­stra Ana­nas Ce­na. Aspa­ra­gi al­la pia­stra con­di­ti con un fi­lo di olio ex­tra­ver­gi­ne di oli­va

Sar­di­ne al for­no con ci­pol­le e pa­ta­ti­ne Yo­gurt con frut­ti ros­si

GIOR­NO 24

Pran­zo. Cuo­ri di lat­tu­ga con mais dol­ce e po­mo­do­ri con­di­ti con un fi­lo di olio ex­tra­ver­gi­ne d’oli­va

Pol­lo al for­no sen­za pelle con pa­ta­te e aspa­ra­gi

Un frut­to di sta­gio­ne Ce­na. Me­lan­za­ne al for­no ri­pie­ne di ver­du­re e pi­no­li In­sa­la­ta di mare Uno

yo­gurt ma­gro

GIOR­NO­GI 28

Pran­zo. Ins In­sa­la­ta di lat­tu­ga con sot­ta­ce­ti­sot­ta Tac­chi­no sal­ta­to con ver­du­re e ana­nas con ri­so in­te­gra­le

Un frut­to di sta­gio­ne Ce­na. Broc­co­li al va­po­re con­di­ti con un cuc­chiai­no di olio ex­tra­ver­gi­ne di oli­va Uo­vo al piat­to con una fet­ti­na di pa­ne in­te­gra­le

Ri­cot­ta con uvet­ta

GIOR­NO 21

Pran­zo. Ri­so ba­sma­ti al va­po­re con una spruz­za­ta di par­mi­gia­no grat­tu­gia­to

Mer­luz­zo al va­po­re con con­tor­no di cham­pi­gnon e in­sa­la­ta Yo­gurt Ce­na. Zup­pa di ver­du­re di sta­gio­ne sen­za pa­sta con bro­do ve­ge­ta­le Una sca­mor­zi­na al­la pia­stra ra Ki­wi con ba­na­na

GIOR­NO 25

Pran­zo. In­sa­la­ta di len­tic­chie con un cuc­chiai­no di olio ex­tra­ver­gi­ne Sal­mo­ne al car­toc­cio con por­ri, pe­pe­ro­ni e zucchine Yo­gurt ma­gro Ce­na. Una fet­ta di pa­ne in­te­gra­le con bat­tu­to di po­mo­do­ro e ba­si­li­co Frit­ta­ta di ci­pol­le Un frut­to di sta­gio­ne

GIOR­NO 29

Pran­zo. In­sa­la­tat di lat­tul tt ga, po­mo­do­ri, ci­pol­le, ce­trio­li e oli­ve ver­di Pi­sel­li in pa­del­la con toc­chet­ti di pro­sciut­to Spie­di­no di frut­ta con cioc­co­la­to fon­den­te al 70% di ca­cao Ce­na. Vel­lu­ta­ta di zucchine Spie­di­no di pol­lo al­la pia­stra con cham­pi­gnon

Me­la cot­ta

GIOR­NO 22

Pran­zo. Lat­tu­ga con po­mo­do­ro, ra­va­nel­li e oli­ve ver­di Pet­to di tac­chi­no al­la pia­stra con pi­no­li e uvet­ta Ma­ce­do­nia Ce­na. Pa­del­la­ta me­di­ter­ra­nea con me­lan­za­ne, zucchine, pe­pe­ro­ni e ci­pol­le Una fet­ta di ton­no al­la pia­st pia­stra con­di­ta con un fi­lo

di olio Yo­gurt ma­gro

GIOR­NO­GI 26

Pran­zo.Pr Qui­noa con ver­du­re di sta­gio­ne e er­be aro­ma­ti­che Una fet­ta di to­fu al­la pia­stra Due fet­te di ana­nas Ce­na. In­sa­la­ta di lat­tu­ga con mais dol­ce, cuo­ri di car­cio­fi, cap­pe­ri e olio ex­tra­ver­gi­ne d'oli­va Pol­po in in­sa in­sa­la­ta con pa­ta­te

Yog Yo­gurt ma­gro

GIOR­NO­GIO 30

Pran­zo. Cuo­ri di lat­tu­ga con con­di­men­to di yo­gurt e ger­mo­gli Ce­ci sal­ta­ti con ver­du­re e ri­so al cur­ry

Fra­go­le con­di­te con suc­co di aran­cia Ce­na. Zup­pa di ver­du­re di sta­gio­ne sen­za pa­sta

Scam­pi al­la pia­stra con aspa­ra­gi les­sa­ti Uno yo­gurt ma­gro

in­te­ro La dif­fe­ren­za fra uno yo­gurt ec­ces­si­va, ma con­ta e uno ma­gro puo` non es­se­re sa­tu­ri di piu` che ci sia­no me­no gras­si

Son­ci­no, lat­tu­ga, ru­co­la so­no un ot­ti­mo con­tor­no

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.