Ea­st Lom­bar­dy at­ter­ra nell’iso­la di Ita­ly Lo­ves Food

Lands in the island of ‘Ita­ly Lo­ves Food’ En­joy Ber­ga­mo

The Key to Bergamo Tourist Magazine - - Front Page -

Ita­ly Lo­ves Food, l’in­no­va­ti­va food court che pro­po­ne una se­le­zio­ne dell’ec­cel­len­za eno­ga­stro­no­mi­ca del Ma­de in Ita­ly si­tua­ta nel ter­mi­nal par­ten­ze Schen­gen dell’ae­ro­por­to di Mi­la­no Ber­ga­mo, ospi­ta Ea­st Lom­bar­dy - Re­gio­ne Eu­ro­pea del­la Ga­stro­no­mia 2017, che ve­de i ter­ri­to­ri di Ber­ga­mo, Bre­scia, Cre­mo­na e Man­to­va uni­ti nel­la pro­mo­zio­ne di un’uni­ca gran­de de­sti­na­zio­ne tu­ri­sti­ca. Dal me­se di apri­le 2017 fi­no a mar­zo 2018, i pas­seg­ge­ri in par­ten­za ver­so le de­sti­na­zio­ni ita­lia­ne e in­ter­na­zio­na­li dal­lo sca­lo ber­ga­ma­sco po­tran­no de­gu­sta­re e ac­qui­sta­re le mi­glio­ri spe­cia­li­tà del­la Lom­bar­dia Orien­ta­le, con par­ti­co­la­re ri­fe­ri­men­to ai vi­ni e ai for­mag­gi. Inol­tre, ogni me­se sarà pos­si­bi­le gu­sta­re un piat­to di cu­ci­na d’au­to­re crea­to e fir­ma­to da un gran­de cuo­co e ri­pro­po­sto dalla bri­ga­ta di­ret­ta Vit­to­rio Fu­sa­ri, chef al qua­le è sta­to af­fi­da­to il coor­di­na­men­to del­le cu­ci­ne di Wi­ne­ga­te11, spa­zio de­di­ca­to al­la me­sci­ta del vi­no Fran­cia­cor­ta. Phi­lip­pe Lé­veil­lé, chef del ri­sto­ran­te Mi­ra­mon­ti l’al­tro, 2 stel­le Mi­che­lin, è il pri­mo te­sti­mo­nial del­la nuo­va ini­zia­ti­va che ve­drà 8 gran­di cuo­chi del­la Lom­bar­dia Orien­ta­le pas­sar­si il te­sti­mo­ne nel cor­so dei pros­si­mi me­si. Il me­nu “Ea­st Lom­bar­dy” com­pren­de­rà ogni me­se un piat­to fir­ma­to da un gran­de chef ol­tre a una se­le­zio­ne di for­mag­gi rap­pre­sen­ta­ti­vi del­la Lom­bar­dia Orien­ta­le, un ca­li­ce di Fran­cia­cor­ta DOCG e ac­qua mi­ne­ra­le S. Pellegrino. Il pa­lin­se­sto gour­mand fi­no al­la pros­si­ma esta­te ve­drà al­ter­nar­si gli chef Ser­gio Car­bo­ni del­la Lo­can­da de­gli Ar­ti­sti di Cap­pel­la de’ Pi­ce­nar­di (Cr) a mag­gio, Ro­ma­no Ta­ma­ni de L’am­ba­scia­ta di Qui­stel­lo (Mn) a giu­gno e, a lu­glio, Pe­tro­nil­la Fro­sio chef e mae­stra di ospi­ta­li­tà al Pe­tro­nil­la ho­tel, plu­ri­pre­mia­ta insegna nel cuo­re del­la Ber­ga­mo ot­to­cen­te­sca. Il 2017 è l’an­no in cui la Lom­bar­dia Orien­ta­le è Re­gio­ne Eu­ro­pea del­la Ga­stro­no­mia e l’ae­ro­por­to di Mi­la­no Ber­ga­mo è il prin­ci­pa­le pun­to di ac­ces­so del­la Lom­bar­dia per i tu­ri­sti stra­nie­ri, che pos­so­no così conoscere me­glio il ter­ri­to­rio e le sue ec­cel­len­ze eno­ga­stro­no­mi­che an­che in ae­ro­por­to.

Ita­ly Lo­ves Food, the in­no­va­ti­ve food court that of­fers a se­lec­tion of su­pe­rior Ita­lian food and wi­ne pro­duc­ts, si­tua­ted in the Schen­gen de­par­tu­res ter­mi­nal of Mi­lan Ber­ga­mo Air­port, is ho­sting Ea­st Lom­bar­dy - Eu­ro­pean Re­gion of Ga­stro­no­my 2017, whi­ch sees the areas of Ber­ga­mo, Bre­scia, Cre­mo­na and Man­tua uni­ted in pro­mo­ting a sin­gle great tou­ri­st de­sti­na­tion. From the mon­th of April 2017 to Mar­ch 2018, pas­sen­gers de­par­ting from Mi­lan Ber­ga­mo Air­port to Ita­lian and in­ter­na­tio­nal de­sti­na­tions can ta­ste and pur­cha­se the spe­cia­li­ties of Ea­st Lom­bar­dy, and in par­ti­cu­lar wi­nes and chee­ses. Fur­ther­mo­re, ea­ch mon­th it will be pos­si­ble to ta­ste a di­sh de­vi­sed by a top chef and re­crea­ted by the team of Vit­to­rio Fu­sa­ri, the chef en­tru­sted wi­th coor­di­na­tion of the kit­chens of Wi­ne­ga­te11, an area de­di­ca­ted to the wi­ne­ries of Fran­cia­cor­ta wi­ne. Phi­lip­pe Lé­veil­lé, chef of the Mi­ra­mon­ti re­stau­rant, and al­so hol­der of 2 Mi­che­lin stars, is the first great chef of this new ini­tia­ti­ve, whi­ch will see 8 top chefs from Ea­st Lom­bar­dy crea­te di­shes over the next few mon­ths. Ea­ch mon­th the “Ea­st Lom­bar­dy” me­nu will in­clu­de the di­sh crea­ted by a top chef, a se­lec­tion of lo­cal chee­ses of Ea­st Lom­bar­dy, a glass of Fran­cia­cor­ta DOCG and S. Pellegrino mi­ne­ral wa­ter. The gour­mand event, whi­ch con­ti­nues un­til next sum­mer, will see the par­ti­ci­pa­tion of chefs Ser­gio Car­bo­ni of the Lo­can­da de­gli Ar­ti­sti di Cap­pel­la de’ Pi­ce­nar­di (Cr) in May, Ro­ma­no Ta­ma­ni of L’am­ba­scia­ta di Qui­stel­lo (Mn) in Ju­ne and, in Ju­ly Pe­tro­nil­la Fro­sio, chef and ho­spi­ta­li­ty ho­st of the Pe­tro­nil­la ho­tel, a mul­ti-award-win­ning esta­blish­ment in the heart of ni­ne­teen­th-cen­tu­ry Ber­ga­mo. 2017 is the year in whi­ch Ea­st Lom­bar­dy is Eu­ro­pean Re­gion of Ga­stro­no­my and Mi­lan Ber­ga­mo Air­port is the main ac­cess point to Lom­bar­dy for fo­rei­gn tou­rists, who can learn mo­re about the area and its ex­cel­lent food and wi­ne pro­duc­ts, even at the air­port. n

Bor­go Canale, Bor­go San Leo­nar­do, Bor­go Pi­gno­lo; Bor­go Pa­laz­zo Bor­go San­ta Ca­te­ri­na.

The­re are fi­ve hi­sto­ric di­stric­ts in Ber­ga­mo: Up­per Ber­ga­mo to the hills; Bor­go Pi­gno­lo e pro­se­gui­te fi­no

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.