Fo­cus

a con­tat­to con la na­tu­ra

Trekking & Outdoor - - Sommario -

Il pro­get­to di coo­pe­ra­zio­ne in­ter­ter­ri­to­ria­le “Cor­to Cir­cui­to dei Con­ta­di­ni” (Mis.421, PSR Pu­glia 2007-2013), del qua­le il GAL Ter­re di Mur­gia è ca­po­fi­la, coin­vol­ge die­ci Grup­pi di Azio­ne Lo­ca­le pugliesi. Il suo obiet­ti­vo pri­ma­rio è quel­lo di pro­muo­ve­re i pro­dot­ti ti­pi­ci dei ter­ri­to­ri coin­vol­ti, at­tra­ver­so l’in­cen­ti­va­zio­ne del­le for­me di fi­lie­ra cor­ta e di ven­di­ta di­ret­ta, con l’in­ten­to di pro­vo­ca­re il “cor­to cir­cui­to” del­la fi­lie­ra lun­ga nel­la ca­te­na di di­stri­bu­zio­ne ali­men­ta­re. In­co­rag­gia­re il con­su­mo del­le pro­du­zio­ni a km ze­ro vuol di­re pun­ta­re sul­le ca­rat­te­ri­sti­che pe­cu­lia­ri de­gli ali­men­ti, le­ga­te cioè al lo­ro luo­go di ori­gi­ne, sal­va­guar­da­re la bio­di­ver­si­tà, esal­ta­re le dif­fe­ren­ze di gu­sto e di sa­po­re dei sin­go­li pro­dot­ti, ri­vol­gen­do par­ti­co­la­re at­ten­zio­ne al con­cet­to di sta­gio­na­li­tà, ga­ran­zia di ge­nui­ni­tà e pun­to di for­za di una sa­na e cor­ret­ta ali­men­ta­zio­ne. Per tra­sfe­ri­re que­sti con­cet­ti ai più pic­co­li, so­no sta­ti idea­ti stru­men­ti di­dat­ti­ci ap­po­si­ta­men­te de­di­ca­ti al­la po­po­la­zio­ne sco­la­sti­ca: il qua­der­no Slurp e Gnam al­la scoperta del­la Pu­glia, ric­co di gio­chi e sche­de ope­ra­ti­ve; il fu­met­to Il viag­gio di Cor­to Cir­cui­to - Mis­sio­ne Bio­fon­te; il vi­deo­gio­co che ve­de pro­ta­go­ni­sti gli in­tre­pi­di EcoWar­riors, im­pe­gna­ti nel­la Mis­sio­ne Apu­lia food. Ac­ce­den­do al si­to agri­cor­to­pu­glia.it è pos­si­bi­le vi­sua­liz­za­re e sca­ri­ca­re que­sti con­te­nu­ti. Per mag­gio­ri in­for­ma­zio­ni: www.mur­gia­pri­de.com

LA PRE­PA­RA­ZIO­NE FI­SI­CA PER LA RI­CER­CA DEI FUN­GHI

An­dar per fun­ghi si­gni­fi­ca spes­so cam­mi­na­re a lun­go in am­bien­ti dif­fi­ci­li che sot­to­pon­go­no l'escur- sio­ni­sta a straor­di­na­rie fa­ti­che; le lun­ghe cam­mi­na­te van­no af­fron­ta­te so­lo con de­bi­to al­le­na­men­to, co­sì come i po­sti più im­per­vi ri­chie­do­no pas­so fer­mo e si­cu­ro per es­se­re rag­giun­ti. Ma non ba­sta, a vol­te, su pen­dii sco­sce­si o nell'at­tra­ver­sa­men­to di bal­ze roc­cio­se ed espo­ste è ne­ces­sa­rio man­te­ne­re la giu­sta cal­ma e con­cen­tra­zio­ne. Far­si pren­de­re dall'an­sia o, peg­gio dal pa­ni­co, po­treb­be es­se­re mol­to pe­ri­co­lo­so. An­che un bo­sco fit­to può co­mun­que sot­to­por­re il cer­ca­to­re a dif­fi­col­tà di mar­cia con­si­de­ran­do che, di re­go­la, ven­go­no ab­ban­do­na­ti i sen­tie­ri più co­mo­di per ad­den­trar­si ver­so zo­ne me­no bat­tu­te e più pro­pi­zie al­la rac­col­ta. La so­la pre­sen­za di ster­pa­glie, er­ba e fo­glie sec­che può dar luo­go, an­che su ter­re­ni po­co in­cli­na­ti, a pe­ri­co­lo­se sci­vo­la­te. Una buo­na ca­pa­ci­tà di cammino ed un buon al­le­na­men­to van­no sem­pre ac­com­pa­gna­ti con un equi­pag­gia­men­to ido­neo: un ve­stia­rio ap­pro­pria­to, pan­ta­lo­ni lun­ghi, ma so­prat­tut­to un buon pa­io di scar­po­ni da mon­ta­gna so­no d'ob­bli­go quan­to l'uso del ce­sti­no ed il ri­spet­to del­le re­go­le vi­gen­ti! L'uso di un ba­sto­ne è un va­li­do aiu­to per ot­ti­miz­za­re le ener­gie e mi­glio­ra­re l’equi­li­brio. Usa­re un ab­bi­glia­men­to dai co­lo­ri mi­me­ti­ci può for­se aiu­ta­re a non far sco­pri­re “la pro­pria zo­na” ma au­men­ta in mo­do si­gni­fi­ca­ti­vo la dif­fi­col­tà di es­se­re in­di­vi­dua­ti in ca­so d’in­ci­den­te. Ri­sul­ta in­di­spen­sa­bi­le con­si­glia­re quin­di

GAL TER­RE DI MUR­GIA: “COR­TO CIR­CUI­TO DEI CON­TA­DI­NI”

un ab­bi­glia­men­to che si di­sco­sti, an­che sen­za esa­ge­ra­re, dai co­lo­ri del­la na­tu­ra. An­co­ra si sot­to­li­nea che la sci­vo­la­ta va con­si­de­ra­ta uno dei pe­ri­co­li mag­gio­ri per il cer­ca­to­re di fun­ghi; even­tua­li dub­bi pos­so­no es­se­re can­cel­la­ti con­sta­tan­do che cir­ca il 70% del­le per­so­ne de­ce­du­te in­dos­sa­va sti­va­li di gom­ma. Cer­to lo sti­va­le ri­pa­ra be­ne dall'ac­qua, ma non of­fre al­cun so­ste­gno e sta­bi­li­tà al pie­de che ri­sul­ta li­be­ro di ruo­ta­re nel suo in­ter­no quan­do si cam­mi­na in am­bien­te im­per­vio, per­tan­to l'uso del­lo sti­va­le è vi­va­men­te da scon­si­glia­re an­che su ter­re­ni ap­pa­ren­te­men­te po­co im­pe­gna­ti­vi. La pro­te­zio­ne che può of­fri­re lo sti­va­le di gom­ma con­tro il mor­so del­le vi­pe­re (even­to ra­ro) non ne giu­sti­fi­ca l’uso; un ro­bu­sto pan­ta­lo­ne lun­go ab­bi­na­to a cal­ze pe­san­ti, co­sti­tui­sce un buon pre­si­dio in gra­do di osta­co­la­re il mor­so del­la vi­pe­ra. Va as­so­lu­ta­men­te evi­ta­to l’uso dei pan­ta­lon­ci­ni cor­ti. Nel bo­sco non è dif­fi­ci­le per­de­re l'orien­ta­men­to spe­cial­men­te in luo­ghi non ben co­no­sciu­ti, in ca­so di neb­bia o al so- prag­giun­ge­re dell'oscu­ri­tà. A vol­te sa­per leg­ge­re una car­ta to­po­gra­fi­ca (pri­ma di tut­to bi­so­gna pos­se­der­la) ed usa­re una bus­so­la può ri­sul­ta­re di gran­de uti­li­tà. Mai va di­men­ti­ca­to che, in ca­so di smar­ri­men­to, è sem­pre con­si­glia­bi­le ri­tor­na­re sui pro­pri pas­si fin­ché si è in tem­po evi­tan­do di gi­ro­va­ga­re a ca­so. Per mag­gio­ri in­for­ma­zio­ni sca­ri­ca­te l’opu­sco­lo “Si­cu­ri a cer­car fun­ghi” su www.si­cu­rin­mon­ta­gna.it Tor­ne­rà uf­fi­cial­men­te a chia­mar­si Denali, il no­me che gli die­de­ro i na­ti­vi ame­ri­ca­ni, la mon­ta­gna più al­ta d’Ame­ri­ca. Si­tua­ta in Ala­ska e al­ta 6.168 me­tri, ol­tre un se­co­lo fa era sta­ta chia­ma­ta McKinley da un esplo­ra­to­re in ono­re del 25esi­mo pre­si­den­te de­gli Sta­ti Uni­ti e co­sì era di­ven­ta­ta fa­mo­sa an­che in Ita­lia. La no­ti­zia è sta­ta uf­fi­cia­liz­za­ta ve­ner­dì 28 ago­sto dal go­ver­no ame­ri­ca­no: la mon­ta­gna do­vrà tor­na­re a chia­mar­si “Denali”, che in atha­ba­ska – una fa­mi­glia lin­gui­sti­ca dei na­ti­vi ame­ri­ca­ni – si­gni­fi­ca “quel­lo gros­so”. Se­con­do quan­to ri­fe­ri­to dal­la Ca­sa Bian­ca la mo­di­fi­ca è orien­ta­ta a mi­glio­ra­re i rap­por­ti con i na­ti­vi ame­ri­ca­ni che pa­re ab­bia­no ac­col­to con fa­vo­re l’ini­zia­ti­va. “È un at­to sim­bo­li­co, ma il no­me Denali sa­rà con­cre­ta­men­te scrit­to su tut­te le map­pe e gui­de. È sta­ta la co­sa giu­sta da fa­re” ha det­to Ju­lia Ki­t­ka, pre­si­den­te dell’as­so­cia­zio­ne dei na­ti­vi ame­ri­ca­ni dell’Ala­ska. Wil­liam McKinley, fra l’al­tro, non ha mai avu­to nul­la a che fa­re con l’Ala­ska.

AD­DIO “MCKINLEY”: OBA­MA UF­FI­CIA­LIZ­ZA “DENALI”

Fu elet­to pre­si­den­te nel 1897 ma ven­ne as­sas­si­na­to so­lo quat­tro an­ni do­po, e so­prat­tut­to non mi­se mai pie­de in Ala­ska. Nel 1896 un cer­ca­to­re d’oro che sta­va esplo­ran­do la zo­na cen­tra­le dell’Ala­ska era ve­nu­to a sa­pe­re che McKinley era un gran­de so­ste­ni­to­re del si­ste­ma au­reo: de­ci­se co­sì di no­mi­na­re la più al­ta mon­ta­gna di quel­la re­gio­ne in suo ono­re, e “McKinley” ne­gli an­ni si è af­fer­ma­to come il no­me uf­fi­cia­le.

MON­TE BIAN­CO: STA­ZIO­NE ME­TEO­RO­LO­GI­CA PIÙ AL­TA D'EU­RO­PA

È sta­ta in­stal­la­ta sulla ci­ma Mon­te Bian­co, ed è già ope­ra­ti­va, la sta­zio­ne me­teo­ro­lo­gi­ca più al­ta d'Eu­ro­pa. Il pro­get­to na­sce dal­la col­la­bo­ra­zio­ne tra As­so­cia­zio­ne EvK2-CNR e AR­PA Val­le d’Ao­sta. Il si­to di installazione si tro­va sul ver­san­te ita­lia­no del­la mon­ta­gna a 4750 m di quo­ta, sul­le roc­ce af­fio­ran­ti dal­la ca­lot­ta gla­cia­le del­la ci­ma. La sta­zio­ne, te­sta­ta a lun­go nei la­bo­ra­to­ri del­la Hor­tus Srl, mi­su­ra tem­pe­ra­tu­ra, umi­di­tà re­la­ti­va, pres­sio­ne, ra­dia­zio­ne so­la­re ad on­da cor­ta e lun­ga sia in ar­ri­vo dall'al­to che ri­fles­sa dal ghiac­cia­io, li­vel­lo ne­ve, velocità e di­re­zio­ne del ven­to. È inol­tre equi­pag­gia­ta con un da­ta­log­ger a ran­ge este­so di tem­pe­ra­tu­ra for­ni­to da Cam­p­bell Scien­ti­fic e con un plu­vio­me­tro Plu­vio 2 del­la OTT for­ni­to dal­la Corr-Tek Idro­me­tria srl per la mi­su­ra del­la pre­ci­pi­ta­zio­ne so­li­da che ver­rà ef­fet­tua­ta per la pri­ma vol­ta con que­sto stru­men­to di avan­guar­dia ad una quo­ta co­sì ele­va­ta. Le ope­ra­zio­ni di vo­lo e di installazione so­no sta­te com­ples­se e spet­ta­co­la­ri. Gra­zie al­la col­la­bo­ra­zio­ne con Um­bria­me­teo, la sta­zio­ne ha una web­cam che tra­smet­te­rà in tem­po rea­le le im­ma­gi­ni del­la vet­ta del­la mon­ta­gna, que­ste sa­ran­no vi­si­bi­li sui si­ti di Um­bria­me­teo, Ev-K2-CNR e AR­PA VDA. Tra­mi­te con­nes­sio­ne GPRS, an­che i pa­ra­me­tri me­teo­ro­lo­gi­ci so­no ac­qui­si­ti in tem­po rea­le e vi­si­bi­li a bre­ve in for­ma­to gra­fi­co sui si­ti AR­PA VDA ed Ev-K2-CNR. La sta­zio­ne è an­che do­ta­ta di un si­ste­ma di te­le­me­tria sa­tel­li­ta­re Iri­dium che per­met­te di fa­re va­lu­ta­zio­ni dia­gno­sti­che e in­ter­ven­ti sul si­ste­ma in ca­so di dif­fi­col­tà di con­nes­sio­ne sul­le re­ti mo­bi­li ter­re­stri. I da­ti rac­col­ti for­ni­ran­no pre­zio­se in­for­ma­zio­ni uti­li an­che ai fi­ni di mi­glio­ra­re la si­cu­rez­za in mon­ta­gna.

CAT­TE­DRA­LE VE­GE­TA­LE

La cat­te­dra­le è il sim­bo­lo del pro­get­to Mon­te Are­ra, vo­lu­to dal Par­co del­le Oro­bie Ber­ga­ma­sche, dai Co­mu­ni di Ol­tre il col­le, Ron­co­bel­lo e Ar­de­sio. Il pro­get­to si pro­po­ne di ri­lan­cia­re e di va­lo­riz­za­re la ric­chez­za e l’uni­ci­tà del­le spe­cie ve­ge­ta­li al­pi­ne che cre­sco­no nel Par­co e sui cri­na­li del­le Oro­bie Ber­ga­ma­sche. Tra­sfor­ma­re una ra­du­ra di al­be­ri in un pun­to d’in­con­tro e di cul­tu­ra che ispi­ri ri­fles­sio­ni sulla na­tu­ra e il ter­ri­to­rio con l’in­ten­to di su­pe­ra­re l’op­po­si­zio­ne tra cul­tu­ra e na­tu­ra, la­scian­do che l’ope­ra uma­na si in­te­gri nel ci­clo na­tu­ra­le di cre­sci­ta e di­sfa­ci­men­to. Tra ven­ti an­ni i fag­gi, cre­scen­do, non avran­no più bi­so­gno del­le in­gab­bia­tu­re che, or­mai mar­ce, ca­dran­no al suo­lo, li­be­ran­do la pian­ta nel­la sua for­ma au­ten­ti­ca. Esi­sto­no al­tre due cat­te­dra­li ve­ge­ta­li. La pri­ma si tro­va in Val Sel­la, a Mal­ga Co­sta, fat­ta di al­be­ri di car­pi­no e rea­liz­za­ta nel 2001 (mi­su­re: 82 me­tri per 15, 12 me­tri al­tez­za, 1230 me­tri qua­dri). La se­con­da, in al­be­ri di quer­cia, a Lo­di, lun­go l’Ad­da, in oc­ca­sio­ne dell’Ex­po (mi­su­re: 5 na­va­te, 180 co­lon­ne, lun­ga 70 me­tri, lar­ga 22, al­ta 20). Inol­tre per so­ste­ne­re le po­po­la­zio­ni col­pi­te dal terribile terremoto del 25 Apri­le che si è sca­te­na­to in Ne­pal Cat­te­dra­le Ve­ge­ta­le ade­ri­sce al­la cam­pa­gna di rac­col­ta fon­di or­ga­niz­za­ta dal­la Ca­ri­tas. Per mag­gio­ri in­for­ma­zio­ni www.cat­te­dra­le­ve­ge­ta­le.in­fo

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