Val­le del Chie­se, l’ener­gia del­la na­tu­ra

RE­DA­ZIO­NE TREK­KING&OUT­DOOR

Trekking & Outdoor - - Som­ma­rio -

UN LUO­GO IN CUI IL TER­RI­TO­RIO E LE SUE RI­SOR­SE VI­VO­NO IN PER­FET­TA SIM­BIO­SI, TRA TOR­REN­TI, LA­GHI E PIC­CO­LI PAE­SI IN­CA­STO­NA­TI FRA I MON­TI DEL TREN­TI­NO E DO­VE LA COO­PE­RA­ZIO­NE TRA IL B.I.M. C E IL CON­SOR­ZIO TU­RI­STI­CO È CON­DI­ZIO­NE ES­SEN­ZIA­LE PER IL PRO­GRES­SO ECO­NO­MI­CO, SO­CIA­LE E TU­RI­STI­CO DEL­LE PO­PO­LA­ZIO­NI DEL TER­RI­TO­RIO DEL BA­CI­NO IM­BRI­FE­RO MON­TA­NO DEL­LA VAL­LE DEL CHIE­SE.

Aca­val­lo tra Tren­ti­no e Lom­bar­dia c’è una splen­di­da val­la­ta in cui l’an­ti­ca ci­vil­tà ru­ra­le si è svi­lup­pa­ta nei se­co­li, man­te­nen­do in­tat­ti i pro­pri ca­rat­te­ri di­stin­ti­vi e vol­gen­do al con­tem­po lo sguar­do ver­so il fu­tu­ro con estre­ma at­ten­zio­ne. È la Val­le del Chie­se, area do­ve il ver­de è do­mi­nan­te su­gli al­peg­gi, nel­le fo­re­ste, sul­le mon­ta­gne, e si al­ter­na nel­la ta­vo­loz­za al blu di la­ghi e tor­ren­ti. Ne­gli an­ni ’50 – pe­rio­do di cre­sci­ta eco­no­mi­ca, pro­gres­so e ri­cer­ca di nuo­ve fon­ti d’ener­gia – le ri­sor­se idri­che del­la val­le ven­ne­ro vi­ste co­me un’in­so­sti­tui­bi­le la­scia­pas­sa­re per ri­lan­cia­re l’eco­no­mia del­la val­le ed evi­ta­re il ri­schio di iso­la­men­to. Per que­sto mo­ti­vo ven­ne­ro rea­liz­za­ti im­pian­ti idroe­let­tri­ci per sfrut­ta­re l’ener­gia pu­li­ta di fiu­mi e tor­ren­ti a be­ne­fi­cio del­la po­po­la­zio­ne. Nel 1955 nac­que co­sì il Con­sor­zio dei co­mu­ni del Ba­ci­no Im­bri­fe­ro Mon­ta­no del Chie­se, un’isti­tu­zio­ne che ha co­me sco­po prin­ci­pa­le il ri­lan­cio eco­no­mi­co e so­cia­le del­le po­po­la­zio­ni che vi­vo­no sul ter­ri­to­rio.

LE FI­NA­LI­TÀ DEL B.I.M.

Ope­re d’in­ge­gne­ria ener­ge­ti­ca co­me le cen­tra­li idroe­let­tri­che so­no sì ri­sor­sa pre­zio­sa per il ter­ri­to­rio, ma al con­tem­po fon­te di dan­ni am­bien­ta­li. Ed è pro­prio per que­sto mo­ti­vo che na­sco­no nel 1953 i co­sid­det­ti Ba­ci­ni Im­bri­fe­ri Mon­ta­ni. I con­ces­sio­na­ri di de­ri­va­zio­ni d’ac­qua pub­bli­ca, che han­no ope­re di pre­sa all’in­ter­no dei ba­ci­ni im­bri­fe­ri stes­si, ver­sa­no un so­vra­ca­no­ne an­nuo ai Con­sor­zi B.I.M. che ser­ve a ri­pa­ga­re in par­te i Co­mu­ni mon­ta­ni dai dan­ni do­vu­ti al­la pre­sen­za di ba­ci­ni, im­pian­ti e re­ti di di­stri­bu­zio­ne idroe­let­tri­ca ma in par­ti­co­la­re dal­la man­ca­ta pos­si­bi­li­tà di uti­liz­zo del be­ne ac­qua da par­te del­le po­po­la­zio­ni re­si­den­ti in quei luo­ghi do­ve l’ac­qua vie­ne sot­trat­ta. Que­ste som­me ven­go­no quin­di in­ve­sti­te sul ter­ri­to­rio per ope­re di ca­rat­te­re pub­bli­co e col­let­ti­vo che si svi­lup­pa­no in cam­pi va­stis­si­mi: fan­no pro­pri i bi­so­gni lo­ca­li e con­cre­tiz­za­no so­lu­zio­ni ai pro­ble­mi ca­rat­te­ri-

sti­ci del­le zo­ne di mon­ta­gna più di­sa­gia­te. Ne­gli an­ni il Con­sor­zio B.I.M. Chie­se ha coor­di­na­to pro­get­ti e in­ter­ven­ti di mi­glio­ra­men­to del­le ope­re pub­bli­che, ol­tre a pro­muo­ve­re l’in­se­dia­men­to di azien­de ar­ti­gia­na­li e cor­si di for­ma­zio­ne. Ne­gli an­ni Ot­tan­ta e No­van­ta so­no au­men­ta­ti gli in­ter­ven­ti sul­la via­bi­li­tà e sull’ener­gia, fi­no al Pia­no di Svi­lup­po Agri­co­lo per il ri­lan­cio dell’agri­col­tu­ra lo­ca­le e al pia­no di svi­lup­po tu­ri­sti­co nell’am­bi­to dei Pro­get­ti stra­te­gi­ci Lea­der I e Lea­der II, e all’im­por­tan­te Pat­to ter­ri­to­ria­le dei pri­mi an­ni Due­mi­la.

L’ENER­GIA DEL­LA NA­TU­RA

Nel­la cor­ni­ce del Par­co Na­tu­ra­le Ada­mel­lo Bren­ta, che spa­zia dal­le spon­de del La­go d’Idro al­le ci­me del­la Val di Fu­mo, vi at­ten­do­no per una va­can­za all’in­se­gna dell’out­door Le­dro e gli al­tri 7 co­mu­ni del B.I.M. Chie­se com­pre­si nell’omo­ni­ma Val­le: Bon­do­ne, Bor­go Chie­se (na­to del­la fu­sio­ne dei co­mu­ni di Con­di­no, Brio­ne, Ci­me­go), Ca­stel Con­di­no, Pie­ve di Bo­noP­rez­zo, Sel­la Giu­di­ca­rie (con le fra­zio­ni di Lar­da­ro, Ron­co­ne, Bon­do e Bre­guz­zo), Sto­ro e Val­dao­ne, na­to dal­la fu­sio­ne dei co­mu­ni di Dao­ne, Pra­so, Ber­so­ne. In val­le è pos­si­bi­le pra­ti­ca­re tut­te le at­ti­vi­tà out­door di mon­ta­gna, ma non so­lo: so­no nu­me­ro­si i luo­ghi del­la sto­ria e gli edi­fi­ci che te­sti­mo­nia­no le vi­cen­de pas­sa­te del ter­ri­to­rio. L’eco­mu­seo dif­fu­so Val­le del Chie­se si fa in­ter­pre­te dell’iden­ti­tà lo­ca­le svi­lup­pan­do­si tra i luo­ghi sim­bo­li­ci del­la val­le. Il ci­mi­te­ro Au­stro-Un­ga­ri­co mo­nu­men­ta­le di Bon­do, il Mu­seo del­la Gran­de Guer­ra di Ber­so­ne, ma an­che il For­te La­ri­no, Cor­no e Car­rio­la te­sti­mo­nia­no la sto­ria cen­te­na­ria, men­tre a Dar­zo si pos­so­no vi­si­ta­re le an­ti­che mi­nie­re di ba­ri­te e la Mon­ta­gna sot­to­so­pra. A Con­di­no la Pie­ve di San­ta Ma­ria As­sun­ta ospi­ta le ope­re di più di tren­ta ar­ti­sti, men­tre al­la Ca­sa Mu­seo Ma­ra­scal­chi di Ci­me­go si pos­so­no sco­pri­re le ca­rat­te­ri­sti­che del­le an­ti­che di­mo­re con­ta­di­ne lo­ca­li, la cui sco­per­ta pro­se­gue sul Sen­tie­ro et­no­gra­fi­co di Rio Cai­no, do­ve si os­ser­va­no i ma­nu­fat­ti e gli edi­fi­ci de­gli an­ti­chi me­stie­ri. Da non per­de­re an­che Ca­stel San Gio­van­ni a Bon­do­ne e Ca­stel Ro­ma­no a Pie­ve di Bo­no.

Tut­ti i mu­sei e i luo­ghi di in­te­res­se so­no rag­giun­gi­bi­li tra­mi­te cam­mi­na­te in cui ci si go­de tut­ta la na­tu­ra val­li­gia­na, che ha la sua mas­si­ma espres­sio­ne nel­la Ri­ser­va Na­tu­ra­le del La­go d’Idro e tra le ci­me del Par­co Ada­mel­lo Bren­ta in Val­dao­ne, pres­so cui si può vi­si­ta­re la Ca­sa del­la Fau­na. An­che i gi­gan­ti dell’ac­qua, le cen­tra­li idroe­let­tri­che che fu­ro­no co­strui­te lun­go il cor­so del fiu­me e dei suoi af­fluen­ti, so­no par­te vi­va del­la sto­ria val­li­gia­na, e co­sti­tui­sco­no an­ch’es­se me­mo­ria sto­ri­ca da pre­ser­va­re. Ne­gli im­pian­ti del­la Val­le del Chie­se e di Dao­ne ven­go­no or­ga­niz­za­te vi­si­te gui­da­te per ap­pro­fon­di­re la co­no­scen­za di que­ste cen­tra­li, che ap­por­ta­ro­no un cam­bia­men­to pro­fon­do non so­lo dal pun­to di vi­sta pae­sag­gi­sti­co e am­bien­ta­le, ma in­flui­ro­no an­che sul­le abi­tu­di­ni del­la po­po­la­zio­ne: con­ta­di­ni e ar­ti­gia­ni, do­po aver vi­sto cam­bia­re il cor­so dei pro­pri fiu­mi e tor­ren­ti su­ben­do pie­ne e inon­da­zio­ni, im­pa­ra­ro­no ad in­ca­na­la­re le ac­que sfrut­tan­do­ne l’ener­gia. I gran­di stra­vol­gi­men­ti por­ta­ti dal­la co­stru­zio­ne dell’idroe­let­tri­co si ri­per­cos­se­ro sul­la gen­te che po­po­la­va la val­le, mu­tan­do­ne per sem­pre lo sti­le di vi­ta ma di­ven­tan­do al con­tem­po ri­sor­sa in­so­sti­tui­bi­le. Da al­lo­ra mol­te co­se so­no cam­bia­te e il pro­gres­so con­ti­nua la sua mar­cia inar­re­sta­bi­le. Il Con­sor­zio B.I.M. del Chie­se, da sem­pre at­ten­to ai mu­ta­men­ti che han­no in­te­res­sa­to il ter­ri­to­rio, ge­sti­sce e coor­di­na di­ver­se azio­ni nel­la rea­liz­za­zio­ne di pro­get­ti na­ti pro­prio per svi­lup­pa­re la crea­zio­ne e l’uso di ener­gia so­ste­ni­bi­le e rin­no­va­bi­le, me­dian­te una se­rie di in­ter­ven­ti di­stri­bui­ti su tut­to il ba­ci­no del fiu­me.

LA­VO­RA­RE AS­SIE­ME, LA­VO­RA­RE TUT­TI

Co­me af­fer­ma Mas­si­mo Va­len­ti, Pre­si­den­te del Con­sor­zio Tu­ri­sti­co del­la Val­le del Chie­se “Da an­ni il BIM del Chie­se e il

Con­sor­zio Tu­ri­sti­co, in­sie­me al­le am­mi­ni­stra­zio­ni co­mu­na­li e al­le as­so­cia­zio­ni Pro Lo­co, de­di­ca­no un’at­ten­zio­ne par­ti­co­la­re al set­to­re del tu­ri­smo, con­sa­pe­vo­li che que­sto am­bi­to co­sti­tui­sca – in­sie­me ad al­tri com­par­ti por­tan­ti del ter­ri­to­rio, qua­li l’agri­col­tu­ra – un set­to­re di cre­sci­ta eco­no­mi­ca, oc­cu­pa­zio­na­le e pro­fes­sio­na­le del­la val­le. Met­te­re in si­ner­gia idee e sfor­zi al fi­ne di rap­pre­sen­ta­re in mo­do uni­ta­rio e pro­gram­ma­to tut­ta l’of­fer­ta tu­ri­sti­ca del­la Val­le del Chie­se è l’obiet­ti­vo dell’En­te che rap­pre­sen­to con­giun­ta­men­te al­la vi­sio­ne del BIM del Chie­se”. Que­sto ter­ri­to­rio cu­sto­di­sce pro­dot­to ti­pi­ci e am­bien­ti va­rie­ga­ti, dai cam­pi col­ti­va­ti all’at­mo­sfe­ra ru­ra­le del­le mal­ghe, dai ghiac­ciai pe­ren­ni al­le ac­que cri­stal­li­ne del La­go d’Idro, per que­sto, co­me con­fer­ma Mas­si­mo Va­len­ti “Il tu­ri­smo, al pa­ri di ogni al­tro set­to­re eco­no­mi­co, non è più com­pa­ti­bi­le con l’im­prov­vi­sa­zio­ne, con le ini­zia­ti­ve spon­ta­nee e spo­ra­di­che, con gli en­tu­sia­smi che pur ap­prez­za­bi­li non fan­no re­te e pro­gram­ma­zio­ne. Da qui l’esi­gen­za di ave­re un per­cor­so con­di­vi­so per cre­sce­re e qua­li­fi­car­si, con pro­get­ti ed ini­zia­ti­ve per fa­re si­ste­ma, con in­tui­zio­ni ed idee, for­nen­do stru­men­ti di con­fron­to ed ope­ra­ti­vi­tà in una vi­sio­ne uni­ta­ria del­la val­le e in azio­ni che sia­no espres­sio­ne di par­te­ci­pa­zio­ne at­ti­va di tut­ti.”

VAL­LE DEL CHIE­SE: GLI EVEN­TI DEL CUO­RE

Qui, nel­la bel­la e in­con­ta­mi­na­ta con­ca tren­ti­na la gen­te è an­co­ra le­ga­ta al­la pro­pria ter­ra e for­te è il de­si­de­rio di tu­te­lar­ne e pro­muo­ver­ne la sto­ria, le tra­di­zio­ni, i sa­po­ri. A ri­mar­ca­re con or­go­glio que­sto amo­re so­no gli even­ti or­ga­niz­za­ti da­gli en­ti lo­ca­li per va­lo­riz­za­re la vo­ca­zio­ne ru­ra­le del­la Val­le del Chie­se e far co­no­sce­re ai tu­ri­sti gli aspet­ti più ca­rat­te­ri­sti­ci dell’at­ti­vi­tà agri­co­la, dell’al­le­va­men­to del be­stia­me di ec­cel­len­za e del­le pro­du­zio­ni ali­men­ta­ri di qua­li­tà. L’in­vi­to è per il 3 set­tem­bre 2017, sull’al­to­pia­no di Bo­ni­pra­ti, nel co­mu­ne di Prez­zo, in oc­ca­sio­ne del­la gran­de fe­sta del mon­do con­ta­di­no: la ter­za edi­zio­ne del­la De­smal­ga­da. A fa­re la dif­fe­ren­za sa­ran­no la de­gu­sta­zio­ne dei pro­dot­ti ti­pi­ci di mal­ga, la mo­stra di er­be spon­ta­nee aro­ma­ti­che e of­fi­ci­na­li di mon­ta­gna e la tra­di­zio­na­le sfi­la­ta dei mal­ga­ri con i ve­ri pro­ta­go­ni­sti di que­sti mon­ti: muc­che, ca­pre, pe­co­re e ca­val­li che rien­tre­ran­no da­gli al­peg­gi ac­com­pa­gna­ti dal­le no­te del­le ban­de mu­si­ca­li. Mal­ghe, pa­sco­li e le an­ti­che di­mo­re de­gli al­le­va­to­ri, og­gi bel­lis­si­mi ru­sti­ci do­ve ve­ni­re a co­no­scen­za del buon ci­bo del­la me­mo­ria con­ta­di­na. Pro­dot­ti d’éli­te, co­me speck, fa­ri­na gial­la da po­len­ta e for­mag­gio, man­ten­go­no in vi­ta an­ti­che tec­ni­che di la­vo­ra­zio­ne, ap­pli­ca­te og­gi con mae­stria. Il 24 set­tem­bre 2017 è il tur­no del­la set­ti­ma edi­zio­ne di Mon­do Con­ta­di­no, il Fe­sti­val dell’eno­ga­stro­no­mia ru­ra­le nei pres­si del La­go di Ron­co­ne, ve­tri­na del­le tra­di­zio­ni agri­co­le, dell’al­le­va­men­to, del­le pro­du­zio­ni agri­co­lo-ali­men­ta­ri, con il for­mag­gio di mal­ga a fa­re da star. Mo­stra mer­ca­to, espo­si­zio­ne di trat­to­ri d’epo­ca, pro­dot­ti ti­pi­ci, buon ci­bo, de­gu­sta­zio­ni gui­da­te, sho­w­coo­king li­ve, sa­ran­no l’as­se por­tan­te di un even­to che fin dal­la pri­ma edi­zio­ne ha sa­pu­to ca­ta­liz­za­re l’at­ten­zio­ne di un va­sto pub­bli­co nel co­mu­ne di Ron­co­ne di Sel­la Giu­di­ca­rie. In oc­ca­sio­ne di Mon­do Con­ta­di­no sa­rà pos­si­bi­le rag­giun­ge­re a pie­di o in bi­ci­clet­ta una mal­ga del ter­ri­to­rio per gu­star­ne il pa­no­ra­ma, sen­tir­ne i pro­fu­mi e as­sag­gia­re il for­mag­gio e i pro­dot­ti ti­pi­ci lo­ca­li. Sem­pre la tra­di­zio­ne ga­stro­no­mi­ca sa­rà pro­ta­go­ni­sta del Fe­sti­val del­la Po­len­ta a Sto­ro, il 7 e 8 ot­to­bre 2017 con la pa­ren­te­si di fi­ne me­se dell’EcoFie­ra di Tio­ne. L’oro di Sto­ro, cu­ci­na­to nel­le sue quat­tro va­rian­ti di po­len­ta spe­cia­le (po­len­ta car­bo­ne­ra, po­len­ta di pa­ta­te, po­len­ta ma­ca­fa­na, po­len­ta cu­cia), in oc­ca­sio­ne del­la ter­za edi­zio­ne sa­rà in­ter­pre­te as­so­lu­to di un ve­ro e pro­prio iti­ne­ra­rio del gu­sto che toc­ca le prin­ci­pa­li piaz­ze del cen­tro sto­ri­co. Non ci re­sta che ap­pre­star­ci al­le fe­sti­vi­tà del­la Na­ti­vi­tà con la set­ti­ma edi­zio­ne dei Mer­ca­ti­ni di Na­ta­le di Ci­me­go: an­dro­ni, can­ti­ne e cor­ti­li tor­na­no ad ani­mar­si di co­lo­ri, sa­po­ri e pro­fu­mi in

un’at­mo­sfe­ra na­ta­li­zia in­ti­ma, in­ten­sa. Dal 25 no­vem­bre al 17 di­cem­bre 2017, ad aspet­tar­ci tra af­fa­sci­nan­ti stre­ghe e scor­ci na­tu­ra­li di ra­ra bel­lez­za, so­no an­che le ti­pi­ci­tà ar­ti­gia­na­li (tes­su­ti, ce­ra­mi­che e scul­tu­re in le­gno) e pia­ce­vo­li pau­se di pia­ce­re a Km ze­ro: ca­sta­gne, as­sag­gi di po­len­ta con­di­ta, ca­son­séi, for­mag­gi, sa­lu­mi, mar­mel­la­te, mie­le e ti­sa­ne, con vin bru­lé e be­van­de cal­de sa­lu­ta­ri… Una ma­gia da vi­ve­re nel bor­go me­die­va­le di Quar­ti­na­go a Ci­me­go, me­ri­te­vo­le di una vi­si­ta se non fos­se al­tro per le ca­rat­te­ri­sti­che ca­se di pie­tra, viuz­ze an­gu­ste, piaz­zet­te, sof­fit­te do­ve an­co­ra si es­sic­ca­no i ce­rea­li e il Pa­laz­zo Ma­ra­scal­chi da sem­pre Ca­sa del­le Stre­ghe. Can­ti­ne, an­dro­ni, cor­ti­li e sot­to­por­ti­ci ospi­ta­no il Mer­ca­ti­no di Na­ta­le: de­ci­ne le ban­ca­rel­le eno­ga­stro­no­mi­che, mu­si­che, con­cer­ti, spet­ta­co­li per gran­di e pic­ci­ni e lo sto­ri­co mer­ca­ti­no. A Tio­ne le ca­set­te po­ste nel cen­tra­le Par­co Vil­le sa­ran­no ani­ma­te da­gli sho­w­coo­king con pro­ta­go­ni­sti

gli chef di gri­do del­le Giu­di­ca­rie e dal­la Ma­ra­to­na dei Ca­ne­der­li. A Na­ta­le la Val­le del Chie­se sa­rà ani­ma­ta an­che dal pre­se­pe vi­ven­te di Brio­ne: il più gran­de del Tren­ti­no, in sce­na con 150 fi­gu­ran­ti e una tren­ti­na di sta­zio­ni con pa­sto­ri, le­gio­na­ri, mu­si­ci­sti, raf­fi­gu­ra­zio­ni di an­ti­chi me­stie­ri e la Sce­na del­la Na­ti­vi­tà. A Pie­ve di Bo­no, nel­la fra­zio­ne di Stra­da, si tie­ne l’or­mai tra­di­zio­na­le “Na­ta­le in... Stra­da”. E poi i pre­se­pi a Sto­ro, a Con­di­no, Dao­ne e a Ron­co­ne.

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