FI­SH & CHIPS VS STRANGFORD CRABS

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DU­BLI­NO Al nu­me­ro 4 di Cro­wn Al­ley, nel quar­tie­re di Tem­ple Bar (cuo­re del­la cit­tà pie­no di ne­go­zi e ri­sto­ran­ti), tro­vi la bottega ori­gi­na­le del re dei fi­sh&chips dal 1913, Leo Bur­dock (leo­bur­dock.com). Una por­zio­ne co­sta sui € 10.

Per un pran­zo fu­sion, in­ve­ce, vai all’ele­gan­te Fal­lon & Byr­ne (fal­lo­nand­byr­ne.com): me­nu di tre portate (puoi sce­glie­re dal gaz­pa­cho al sal­mo­ne) € 27.

BEL­FA­ST Da George’s of the Mar­ket (geor­ge­sbel­fa­st.com, pran­zo € 7) as­sag­gia lo street food lo­ca­le: il pa­ni­no con gli Strangford crabs, i gran­chi del fior­do di Strangford. Il ristorante si tro­va nel St. George’s Mar­ket, mer­ca­to co­per­to do­ve c’è di tut­to, dall’ar­ti­gia­na­to al fud­ge, ti­pi­co dol­ce al ca­ra­mel­lo.

STRANGFORD CRABS

FI­SH&CHIPS

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