ME­NU D’AL­TA MODA

Vanity Fair (Italy) - - Carpe Diem -

Sia­mo al top del­la moda, per­ché c’en­tra Ch­ri­stian Dior;

al top del­la cu­ci­na, per­ché c’è lo chef Alain Du­cas­se, e al top dell’hô­tel­le­rie, per­ché si par­la di Pa­ri­gi e del Pla­za Athé­née. So­no que­sti gli in­gre­dien­ti per uno spe­cia­lis­si­mo me­nu ela­bo­ra­to da Phi­lip­pe Marc, che ri­pren­de un ce­le­bre li­bro de­gli an­ni Set­tan­ta, La Cui­si­ne Cou­su-Main, con le ri­cet­te pre­fe­ri­te di Mon­sieur Dior: ver­rà pro­po­sto

al Re­lais Pla­za, la bras­se­rie dell’ho­tel, du­ran­te l’Hau­te cou­tu­re, dal 24 al 28 gen­na­io, e il Prêt-àPor­ter, dall’1 al 9 mar­zo (21 Av. Mon­tai­gne, tel. +33.1.53676400).

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